سوپ نودل و مرغ پر ادویه(ژاپنی)
– سوپ
سوپ نودل و مرغ پر ادویه(ژاپنی)
کوکبرگر
سوپ نودل و مرغ پر ادویه(ژاپنی)
(از دسته ی سوپ)
مواد لازم برای تهیه سوپ نودل و مرغ پر ادویه(ژاپنی) برای 4 نفر
- مواد اصلی
- آب 2 پیمانه
- آب مرغ (استاک) 400 گرم
- پیازچه خرد شده 2 عدد
- سس سویا 2 قاشق چای خوری
- سیر رنده شده 2 حبه
- ادویه 1/4 قاشق چای خوری
- زنجبیل رنده شده 1/8 قاشق چای خوری
- فلفل دلمه ای قرمز متوسط 1 عدد
- نودل 60 گرم
- مرغ پخته و خرد شده 1.5 پیمانه
- باک چوى (نوعى کلم برگ چینى) 2 پیمانه
طرز تهیه سوپ نودل و مرغ پر ادویه(ژاپنی)
1. در یک قابلمه بزرگ، آب، آب مرغ، پیازچه، سس سویا، سیر، ادویه و زنجبیل را با هم مخلوط کنید.
2. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشند. باک چوی، فلفل دلمه ای و نودل ها را اضافه کنید و بگذارید تا دوباره بجوشد.
3. سپس شعله را کم کنید تا 5 دقیقه هم نیم جوش روی حرارت کم روی گاز باشند. در آخر، مرغ های پخته شده را اضافه و گرم سرو کنید
نظرات کاربران
udon