پن کیک ژاپنی

– این طرز تهیه پن کیک با پن کیک های دیگر کشور ها متفاوته و به دلیل حجمی که میگیره میشه ازش به عنوان کیک هم استفاده کرد . #پنکیک #پن_کیک #ژاپن #..

پن کیک ژاپنی
پن کیک ژاپنی - SAWEED

پن کیک ژاپنی


این طرز تهیه پن کیک با پن کیک های دیگر کشور ها متفاوته و به دلیل حجمی که میگیره میشه ازش به عنوان کیک هم استفاده کرد

#پنکیک #پن_کیک #ژاپن #ژاپنی

مواد لازم برای تهیه پن کیک ژاپنی برای 3 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 1 فنجان
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • نمک 1/3 قاشق چای خوری
  • شکر 2 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • شیر 1/2 فنجان
  • کره آب شده 1/4 فنجان

طرز تهیه پن کیک ژاپنی

1. ابتدا آرد ، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و کنار میگذاریم

2. زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا میکنیم

3. سفیده ها را آنقدر با همزن میزنیم تا سفید شود و سپس به آن ها 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه میکنیم تا پف کند و خامه ای شود و از همزن نچکد .

4. زرده ها را در ظرفی دیگر همراه با 1 قاشق غذاخوری شکر باقی مانده هم زده و سپس کره آب شده را به آن ها اضافه میکنیم و بهم میزنیم .

5. به مخلوط زرده و شکر و کره آب شده ؛ مخلوط آرد را نیز اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شود . سپس به مخلوط ارد و زرده ها سفیده تخم مرغ را آرام اضافه میکنیم تا مایعی یکدست و لطیف بدست آید .

6. داخل تابه قالب با قالب هایی به هر شکلی که مایل هستیم قرار می دهیم و مایع را درون آن ها میریزیم و با کمک قاشق قالب ها را کمی فشار می دهیم تا مواد از زیر آنها بیرون نیاید .

7. درب تابه را گذاشته و اجازه می دهیم 85 دقیقه روی حرارت ملایم به آرامی مغز پخت شود .

8. پنکیک ها را بر می گردانیم تا روی دیگر آن هم طلایی شود و 89 دقیقه دیگر روی حرارت کم قرار می دهیم .

9. و پنکیک ژاپنی شما آماده است .در آخر با کره و مربا یا عسل سرو کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

شیرشو کی میریزه پس؟!!!

✅ تو قسمت ۴ رسپی همراه کره آب شده و شکر ، شیر رو به زرده ها اضافه میکنیم . من یادم رفت تو رسپی قرارش بدم .شرمنده 🙏🏼.

ولی از این قالب با دیوار ی بلند من نتونستم پیدا کنم ایا راه دیگ ای هم هست؟ سپاسگذارم

✅ قوطی رب یا کمپوت آناناس کوچیک ها رو تهش رو دربیار استفاده کن🤗.

ببخشید برا یه قالب 10 سانتی چقد از موادو باید بریزم تو قالب؟

✅ تقریبا غالب پر شه ..

دوستان ببخشید یه سوال مهم: وارد شدن به سراشپز کلیپ برگر همش با اینترنت سروکار داره؟؟

✅ تو قسمت دسته بندی ها نه ولی برای دیدن عکس ها و اخرین دستور پخت ها نت لازمه.

شیراز هم رشته آشپزی داره تو دانشگاه علمی کاربردی؟

✅ باید تحقیق کنید . ولی احتمال زیاد داره.

واقعا؟چطور میشه رفت رشته اشپزی ؟من خیلی دوست.ینی دانشگاهم داره؟دولتیه؟کجاهس؟

✅ بله . دانشگاه های علمی کاربردی خیلی از رشته ها که اصلا کسی فکر نمیکنه رشته دانشگاه داشته باشن در خودش جای داده . دانشگاه من ؛ علمی کاربردی واحد ۳۳ تهران هستش و استاد های خیلی ماهر و عالی ام اموزش ما رو به عهده دارن ..

مزه ی تخم مرغ نمیده؟

✅ ن . وقتی زرده و سفیدا جدا میشه کامل با شکر زده میشه اصلا مزه تخم مرغ نمیگیره و خیلی خوشمزه میشه ..

قالبایی با این کاربرد وجود داره ؟

✅ قالب ها بستگی به سلیقه خودتون داره ولی بهترین قالب گرد دیواره دار هستش.

نظرات کاربران

فاطمه — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۴
خیلی خوشمزه شد. دستتون درد نکنه.
ستاره مامان فدات — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۴
عالی بود ممنون
زینب — دوشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۱
شکر مگه اولش نگفتید چهار قاشق ولی تو دستور پخت که دوقاشق میشه
SAWEED — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۴
تو خود چک لیست ۲ ق . احتمالا تعداد نفرات رو اضافه کردید و مقدار مواد تغییر کرده
خآنۅم شڪمـ‌گـرد♥ — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۸
شیرشو کی میریزه پس؟!!!
SAWEED — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۱
تو قسمت ۴ رسپی همراه کره آب شده و شکر ، شیر رو به زرده ها اضافه میکنیم . من یادم رفت تو رسپی قرارش بدم .شرمنده 🙏🏼
خآنۅم شڪمـ‌گـرد♥ — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۸
بله کامنتای قبلیو خوندم متوجه شدم درست کردم خیلیم عالی شد ممنون😅🙏
SAWEED — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۱
نوش جونتون 🙏🏼
•●☆Zahra☆●• — جمعه، ۲۰ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۵
عالیه
.. — چهارشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۱
جججججج
ghazal — شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۳
عالی بود♡♡♡♡
ݥاڪــانیݥ?? — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۶
باید خوشمزه باشه
نازنـــ Nazanin — چهارشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۶
اوه مای گاد چ دستور پختی
♠مونا♥ — پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۸
عالیرتبه لطفابه پیج منم سربزنیدلطفا
شیلا دانایی — جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
خیلی ممنون اما تو پلوپز خیلی بزرگ میشه که🤔😮
SAWEED — چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۷
خب اگر بزرگ نشه که میشه پن کیک های معمولی
شیلا دانایی — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۲
اوه یس
sss — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۰
دستور پخت لطفا بگین
شیلا دانایی — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۱
ولی از این قالب با دیوار ی بلند من نتونستم پیدا کنم ایا راه دیگ ای هم هست؟
سپاسگذارم
هلین — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۰
قوطی رب یا کمپوت آناناس کوچیک ها رو تهش رو دربیار استفاده کن🤗
خآنۅم شڪمـ‌گـرد♥ — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۵
تو ماهی تابه کوچولو بریز کل موادتو. یا دو قسمت کن موادتو.من تو یه تابه کوچولو همین اندازه موادو،دو بخش ریختم.
شیلا دانایی — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۶
اهان مررسی خانومی.بعد برگردونیدین طرف دیگش یا نه؟
خآنۅم شڪمـ‌گـرد♥ — شنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۲
اره عزیزم دقیقا همون مدلی که گفته درس کردم فقط بجا قالب،کلا ریختم تو یه تابه کوچولو. عکسش تو صفحم هست
SAWEED — جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۶
تو لوازم شیرینی و قنادی فروشی ها موجوده . راه.دیگه اینه که تو پلوپز کل مواد رو بریزید و اونجا پخت رو انجام بدید
شیلا دانایی — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۰
احسنت عالیه.لایییییییییییییییک
بانو — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۹
عاالیه ه👌👌👌
الهام — سه‌شنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۵
عالی بود
رویا — شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۸
واقعا هنرمندین
farideh.fz — پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۶
پس شیر چی؟؟؟!!!!!!!!😕😕😕
نازي — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۱
اي ول نكته سنج
SAWEED — شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۶
تو قسمت ۴ رسپی همراه کره آب شده و شکر ، شیر رو به زرده ها اضافه میکنیم . من یادم رفت بزارم تو دستور پخت . معذرت میخوام🙏
farideh.fz — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۵۳
ببخشید برا یه قالب 10 سانتی چقد از موادو باید بریزم تو قالب؟
SAWEED — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۳
تقریبا غالب پر شه .
مامان دیانا — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۲
بنظر خوشمزه میاد اما دستورش خیلی شبیه به دستور کیکه
ممنون بابت دستور
SAWEED — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۳
بله .
رها راد — شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۳
دوستان ببخشید یه سوال مهم:
وارد شدن به سراشپز کلیپ برگر همش با اینترنت سروکار داره؟؟
SAWEED — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۷
تو قسمت دسته بندی ها نه ولی برای دیدن عکس ها و اخرین دستور پخت ها نت لازمه
zahra — جمعه، ۲۹ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۵
عالیه👌👌👌
Ashpazi haniii — جمعه، ۲۹ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۲
شیراز هم رشته آشپزی داره تو دانشگاه علمی کاربردی؟
SAWEED — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۶
باید تحقیق کنید . ولی احتمال زیاد داره
sedi1996gheh — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۱
واقعا؟چطور میشه رفت رشته اشپزی ؟من خیلی دوست.ینی دانشگاهم داره؟دولتیه؟کجاهس؟
SAWEED — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۲
بله . دانشگاه های علمی کاربردی خیلی از رشته ها که اصلا کسی فکر نمیکنه رشته دانشگاه داشته باشن در خودش جای داده . دانشگاه من ؛ علمی کاربردی واحد ۳۳ تهران هستش و استاد های خیلی ماهر و عالی ام اموزش ما رو به عهده دارن .
fariba.helma — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۵
خوشم اومد درست میکنم اقای هنرمند
SAWEED — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۹
خداروشکر
zyzy — سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۵
مزه ی تخم مرغ نمیده؟
SAWEED — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۹
ن . وقتی زرده و سفیدا جدا میشه کامل با شکر زده میشه اصلا مزه تخم مرغ نمیگیره و خیلی خوشمزه میشه .
لیلا — سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۶
جالبه
◆↭.‌Mahdiyeh.↭◆ — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۴
عالییی
tanaz — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۰
بسیار عالی
موفق باشید
سفیر سلامتی — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۵
قالبایی با این کاربرد وجود داره ؟
SAWEED — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۴
قالب ها بستگی به سلیقه خودتون داره ولی بهترین قالب گرد دیواره دار هستش
مها — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۰
عالیه
من عکسشو یجا دیده بودم دنبال دستورش میگشتم
SELENA✓ — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۵
عالی
الهه ظهیری — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۰۹:۲۷
چه دستور خوب وراحت وساده ای ممنون از شما
Mojdeh — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۹
عالی
باباغوری — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۰۸:۰۲
خیلی عالیه.
ایلیا &فاطمه — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۷
عالی و متفاوته دوست عزیز, حتما این روش رو امتحان میکنم , لایک
رها راد — شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۴
سلام عزیزم. یه سوال دارم ازت. وارد شدن ب این برنامه نیاز مند اینترته بعد دانلودش؟؟