سوپ گل کلم

1. روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید، پیاز و فلفل را اضافه کنید و بگذارید 3 دقیقه تفت بخورد و نرم شود. گل کلم و سیب زمینی را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

2. اب مرغ را اضافه کنید و به اندازه دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. در ظرف را بگذارید وبگذارید به جوش بیاید سپس زیر ظرف را کم کنید و بگذارید حدود 15-20 دقیقه بپزد و سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید 5 دقیقه خنک شود.

3. سپس همه مواد را در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید و بعد از آن دوباره به ماهیتابه برگردانید و خامه را اضافه کرده و برای 2 دقیقه بگذارید بپزد