سیب زمینی تنوری شکم پر
– سایر کیک ها
سیب زمینی تنوری شکم پر
کوک‌برگر
سیب زمینی تنوری شکم پر
(از دسته ی سایر کیک ها)
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر برای 5 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی (خیلی بزرگ) 3 عدد
- ژامبون مرغ 200 گرم
- کوکتل 100 گرم
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- کره به مقدار لازم
- فلفل دلمه ای 2 عدد
- سویا 50 گرم
- گوجه فرنگی (بزرگ و سفت) 2 عدد
- پودر سیر به مقدار لازم
- پودر موسیر به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
1)در صورت تمایل 100گرم قارچ هم به مواد اضافه کنید.
2)بهتر است برای پخت دوم سیب زمینی فقط از شعله گریل استفاده شود.
3)هرچه سیب زمینی شما بزرگتر و درازتر باشد کار شما راحت تر است و امکان بازشدن آن در فر کمتر خواهد بود.
4)بهتر است پوست سیب زمینی را جدا نکنید چون بعد از تنوری شدن کاملا سوخاری و قابل خوردن میشود.
5)بهتر است مقداری پنیر چدار هم روی سیب زمینی رنده کنید
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
1. در ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، سیب زمینی ها را خوب بشویید و روی پوست سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کرده و در دوطرف آن مقداری روغن یا کره بمالید سپس داخل سینی فر قرار دهید و به مدت 1 ساعت صبر کنید تا کباب شوند.
2. سپس آنها را خارج کرده و بعد از خنک شدن نصف کنید.داخل سیب زمینی ها را خالی کنید طوری که 3تا4سانت گوشت آن باقی بماند.داخل شکم سیب زمینی را کاملا با کره چرب کنید.
3. در تابه ای مقداری روغن بریزید تا داغ شود.فلفل دلمه ای،ژامبون،کوکتل و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید.سویا را یک بار جوشانده و آب آن را کاملا بگیرید.
4. ابتدا سویا را داخل کره سرخ کنید و بعد آن را خارج کرده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و آن را سرخ کنید.سپس کوکتل و ژامبون را به فلفل اضافه کرده و تفت دهید و بعد مقداری نمک و فلفل و پودر سیر اضافه کرده و سویا را همن اضافه کنید.
5. گوجه ها را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد زیر شعله را ملایم کرده و 10دقیقه صبر کنید مزه مواد به خورد هم برود.سپس داخل سیب زمینی ها را از مواد پر کرده و رویش پنیر پیتزا بریزید و به مدت 15دقیقه تانیم ساعت داخل فر قرار دهید تا بپزند.
6. کره یا روغن را با قلمو به تمام سطح سیب زمینی ها بمالید ( هم داخل و هم بخش بیرونی سیب زمینی ها باید به کره آغشته شود
تصاویر تزئینات سیب زمینی تنوری شکم پر
نظرات کاربران
تو خود ماکرو بذارید. درجه نهصد. بین هفت تا دقیقه چندبار تست کنید تا نسوزه
خیلی زود میپزه
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ به نظر تون برای مهمونی نیمه رسمی 6نفره به عنوان غذای دوم جالب میشع؟؟عیب نیست؟؟
✅ بنظر من که شیک نمیشه.
❓ با مرغ کسی درست کرده؟ خوشمزست؟
✅ بله..
❓ من فر ندارم با همین دما و زمان توی سولار دام گذاشتم اصلا نپخت . می دونید چرا؟
✅ توی سولاردام که خیلی زمان کمتره
تو خود ماکرو بذارید. درجه نهصد. بین هفت تا دقیقه چندبار تست کنید تا نسوزه
خیلی زود میپزه.