شامی بابلی
– تصویر از غذااا..
شامی بابلی
تصویر از غذااا
مواد لازم برای تهیه شامی بابلی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- سبزی معطر چرخ شده (اناریجه، زلنگ، نعنا، گشنیز، تره، برگ سیر) 150 گرم
- گوشت 500 گرم
- لپه 250 گرم
- پیاز 2 عدد
- تخم مرغ 4 عدد
- آب زعفران 1 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه شامی بابلی
1. ابتدا گوشت را با دو عدد پیاز، ادویه زردچوبه و دو لیوان آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا بپزد به طوری که آب آن به خورد گوشت برود.
2. لپه را که از دو تا سه ساعت قبل خیس کرده ایم، می پزیم به طوری که آبی از آن نماند.
3. گوشت، لپه و سبزی را از چرخ گوشت رد می کنیم به آن نمک، فلفل و آب زعفران اضافه و مخلوط می کنیم. تخم مرغ را یکی یکی افزوده و مواد شامی را ورز می دهیم.
4. در تابه مناسبی روغن ریخته و می گذاریم تا داغ شود. سپس شامی ها را روی حرارت ملایم سرخ می کنیم
تصاویر تزئینات شامی بابلی
نظرات کاربران
علی — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۴
مزه نداره
علی — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۳
منم خوشم نمیاد این شامی
مهشید — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۳
اصلا خوشمزه نبود ... بوی ماهی میده ... انگار داری یه غذای فاسد میخوری😕
فاطمه — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۳
سلام عالی
بوته جقه مریم — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۴
نمیدونم شما اهل کدام شهر هستید این سبزی ها مخصوص مازندران ودر شهر بابل پیدا میشه در فصل بهار به بوفور پیدا میشه اگه کسی رو در مازندران بابل یا ساری یا امل واطراف این شهرها دارید برایتان تهیه کنه اگه طعمه اصیل این شامی را می خواین باید حتما همین سبزی ها باشه ولا غیر امیدوارم بتونی تهیه کنی😘💖
سوده — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۵
وگ.بهج.ا.ن.ح!7)((
فریبا — چهارشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۷
این سبزیا دقیقا چیه؟؟؟؟🤔🤔🤔🤔
بوته جقه مریم — شنبه، ۷ دی ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۸
سلام دوست عزیز از سبزی شامی بابلی سوال داشتید اهم از جعفری،گشنیز،تره،اوجی یا همون پونه،زلنگ، اناریجه،نعناء،شنبلیله،برگ سیرو وارنگبو که خیلی ضروری نیست باشه این سبزی ها تو فصل بهار فراونه برای یک کیلو گوشت حدودا 35 دسته سبزی کافیه اگر سوالی بود من در خدمتم💖🌷🌺🌺🌺🌺🌷
زینب — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۰۷
سلام وقتتون بخیر دسته ها سبزی باید چندتایی باشه کدوم سبزی بیشتر کدوم کمتر اگه تعدادشونو میگفتین خیلی ممنونتون میشدم
بوته جقه مریم — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۵۸
سلام زینب جون خوبی؟
ممنونم عزیز دلم
الان بهترین موقع هست برای شامی بابلی درست کردن.
برای یک کیلو گوشت این مقدار سبزی کافیه.
جعفری7 دسته
گشنیز 3 دسته
تره 5 دسته
نعناء 2 دسته
شمبلیله 2 //
پونه (اوجی) 4 //
زلنگ 3 //
اناریجه 8 //
برگ سیر 2 //
و نخود هم نیم کیلو
پیاز 200 گرم
اگر سوالی بود من درخدمتم.
ان شاءالله به سلامتی درست کنی.💖
ممنونم عزیز دلم
الان بهترین موقع هست برای شامی بابلی درست کردن.
برای یک کیلو گوشت این مقدار سبزی کافیه.
جعفری7 دسته
گشنیز 3 دسته
تره 5 دسته
نعناء 2 دسته
شمبلیله 2 //
پونه (اوجی) 4 //
زلنگ 3 //
اناریجه 8 //
برگ سیر 2 //
و نخود هم نیم کیلو
پیاز 200 گرم
اگر سوالی بود من درخدمتم.
ان شاءالله به سلامتی درست کنی.💖
فریبا — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۷
والا من تو این سبزی هایی که گفتین فقط همون تره و گشنیز و جعفری و شنبلیله رو میدونم چیه بقیشو اصلا به گوشمم اسمش نخورده
مهدی — شنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۶
عالی بود
رها بانو — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۸
کسی دستور شامی رودباری رو داره؟
طلا خانوم — پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۹
ببخشید شامی رودباری منظورمه
طلا خانوم — پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۹
سلام
دستور شامی بابلی تو دستور پختای کلیپ برگر هست
دستور شامی بابلی تو دستور پختای کلیپ برگر هست
مهدیه❤ — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
خیلی خوبه من تهرانی هستم ولی با خانوادم اومدم بابل
محمد — چهارشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۴
خیلی خوب است
مهراسا علیجانی — جمعه، ۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۰
خیلی خوب👌👌♥️🤩🤩🤩
مری — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۶
سیب زمینی پخته باید اضافه بشه،سبزیها شامل، جعفری،تره،اناریجه،امزنا،وارنگبو،زلنگ، شنبلیله،نعنا،اوجی، برگ سیر
*KIANA* — دوشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۹
110
گیسو طلا — دوشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۱
خانومی من بابل بودم، مواد آماده ی شامی بابلی گرفتم، خانومه گف 4تا سیب زمینی آبپز کن سرد که شد بکوب و با اینا مخلوط کن و سرخ کن، رسپی شما فرق داره چرا؟ 😭😭😭
مهدیسا — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۲
نه درسته برای شما
بکوب.😐 رنده کنی بهتره
بکوب.😐 رنده کنی بهتره
مامان فاطمه — جمعه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۳
خانومه درست گفت شامی بابلی که ما بابلی ها درست میکنیم شامل
جعفری ،تره ، امزنا ،زلنگ ،اناریژه ،والنگ بو ،شنبلیه یا همون حرفه ،اوجی ،برگ سیر و پیاز
حبوبات نخود و کمی لپه( بعضی ها فقط نخود می ریزن که شامی سفت میشه و بعضی فقط لپه که باعث پوک شدن بیش از حد شامی میشه )
مقداری گوشت که برخلاف تصور عموم هر چی کمتر باشه خوشمزه تره
هر موقع قصد درست کردن شامی داریم بهش چند تا سیب زمینی اضافه میکنیم
جعفری ،تره ، امزنا ،زلنگ ،اناریژه ،والنگ بو ،شنبلیه یا همون حرفه ،اوجی ،برگ سیر و پیاز
حبوبات نخود و کمی لپه( بعضی ها فقط نخود می ریزن که شامی سفت میشه و بعضی فقط لپه که باعث پوک شدن بیش از حد شامی میشه )
مقداری گوشت که برخلاف تصور عموم هر چی کمتر باشه خوشمزه تره
هر موقع قصد درست کردن شامی داریم بهش چند تا سیب زمینی اضافه میکنیم
زینب — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۰۸
اگه مقدار دقیق سبزی هارو بگین خیلی لطف بهم میکنین همینطور مقدار حبوبات
مامان فاطمه — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۰
سلام زینب جون این مقدار دستور زیاد میتونی نصفش کنی و میتونی اصلا از گوشت استفاده نکنی از مرغ یا سویا استفاده کنی
سبزی شامی بابلی :
60تره. 30جعفری. 15 اناریژه. 30 زلنگ 15 گشنیز. 15 والنگ بو. 15 نعنا. 15 اوجی. 18 برگ سیر 6سرسم. 9 شمبلیله یا همون خرفه. 10 کیلو پیاز 4/5 نخود نیم کیلو لپه 3/5 گوشت
سبزی شامی بابلی :
60تره. 30جعفری. 15 اناریژه. 30 زلنگ 15 گشنیز. 15 والنگ بو. 15 نعنا. 15 اوجی. 18 برگ سیر 6سرسم. 9 شمبلیله یا همون خرفه. 10 کیلو پیاز 4/5 نخود نیم کیلو لپه 3/5 گوشت
حدیث — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۴
هیج جا بابلی واری غذا درست نکنه
واقعا هرچی سبزیش زیاد باشه خوشمزه تره
واقعا هرچی سبزیش زیاد باشه خوشمزه تره
مامان فاطمه — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۹
ته تک دور خاخر 😉
♡مصی بانو ♡ — دوشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۰
سبزی هم نریزید اشکالی نداره
آرامش محمدی — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۳
ایا میشه که سبزی نریزم؟
محمد — شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۱
خیلی عالی بود
علی — یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۹
درجه یک
farzaneh — شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۰
خیلی بد بود
Atefeh — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۸
اگه اون دوتا سبزی اولی رو نزنیم بد میشه؟
Queen_1385 — یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۲
نهعیبینداره
Neda — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۲
از ترکیب نخود ولپه استفاده بشه لذیذتره
.. — سهشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۵
عاشق غذای شهرم هستم
محمد حسن — جمعه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۷
این شامی غذای مورد علاقه شمالی هاست ک واقعا خوشمزه است . خوشحالم ک همه خوششون اومده
خانم جعفری هستم — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۸
عالیست
الناز — یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۴
خیلی خوب
Narges.S — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵
وگرنه خیلی خوش مزست
golnamak — جمعه، ۲۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۹
ببخشید میشه نسبت سبزی هارو بهم بگین مثلا چقدر از هر سبزی بریزیم؟
لیلا — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۲
این دیگه خیلی تخصصیه
shadmehr mamani — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۹
ببخشیدمن درست کردم واقعابدبوداصلاخورده نشد
لیلا — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۳
نسبت سبزیهاش خیلی مهمه
Neda — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۳
سبیب زمینی اپز نریختی
Narges.S — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۴
حتما سیر و تره زیاد ریختی
محمد — دوشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۶
بسیار عالی و خوشمزه بود
مامان آقا آرتا — پنجشنبه، ۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۹
عالیه من عاشق این شامیم😋😋
selena — دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۳
★★★★★
fariba — یکشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۳
خیلی خوب.شده بود ولی چرا سیب زمینی نداشت
Neda — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۴
یادبکرده
عطار — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۵
من نپختم ولی فکر می کنم خوشمزه میشه
مهدیسا — سهشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۶
آره خیلی خوشمزه میشه👌😋
مایسا (مشهد) — دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۰
من درست کردم خیلی خوشمزه بود
fatereh — چهارشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۴
ولی ما درست میکنیم فرق میکنه شامی بابلیش زعفران نداره سیبزمینی هم داره
fatereh — چهارشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۳
عالیه شامیش
سمانه — یکشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۰
سلام خسته نباشید واقعا ممنون از برنامه خوبه سراشپزپاپئون من ی سوال داشتم چطوری میشه شامی بابلی رو بدونه گوشت درست کرد باید چکار کنم ک خشمزه بشه
Neda — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۵
سویا بریز
Mehrban — پنجشنبه، ۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۰
سلام کدبانوهای عزیز چیکار کنم کبابام ترد و یکدست بشه؟ من وقتی میپزم کبابا جمع میشه وقتی ام اماده میشه نرمه و کش میاد.دلیلش چیه؟
fariba — یکشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۴
میتونید تو کبابتون یه مقدار اب بریزید
selena — دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۴
درسته اونتوری خیلی بهتر میشه من خودمم امتحان کردم
ااا — یکشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۳
سلام.ما غذاهای محلی زیاد داریم تو مازندران.مثل بادنجان شکم پر.غوره مسما.اش کشک.اش دوغ.نان کماج.نان کلوا.سیرو.پیاز کوکو.سیر گوجه.گوجه خورشت.کدو قلیه.ماهی گرد بیج.مرجی خورشت.طعام پلو.چنگل برونی.سبز برونی.بادنجون برونی.اسفنا پهلو.نرگسی.کله پلو.ترش پلو.و...
شمیم ولایت — یکشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۲
سلام دوستان این سبزی های شمالی رو فقط تو شمال دارن؟ تو شهرای دیگه خشکش ندارن؟
Яσƒɨ — جمعه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۵:۰۶
فوق العاده اس
fateℳeh — پنجشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۸
عالیه
مهلا — یکشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۳
عالی و خوشمزه هست
zahra.9 — دوشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۵
عالییی😍😍😍
hana — دوشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۲
عالیه
Soudabeh — چهارشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۴
من یه بار رفتم بابل خوردم شامی بابلی , خیلی خیلی خوشمزست , این شامی فقط با سبزی های مخصوص خودش خوشمزست در غیر این صورت شامی بابلی نمیشه
لیلا — یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۴
راستی الان سبزی اناریجه ،با زلنگ ،تو بابل هست بخرم من مشهد هستم ولی بچه قایمشهر
Neda — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۶
همیشه از وارنگ بوهم بخر توش بریز عالی میشه
لیلا — یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۵
سلام همشهری مرسی از دستپخت خوبت یه زحمت برام بکش اگه زحمت نیست دستور قرمه سبزی بابلی رو بزار من میخوام ۱۰کیلو درست کنم ممنون میشم دستور رو برام بفرستی
shaghayegh — یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۳
سبزی این شامی رو که توش گوشت و لپه و پیاز هست رو درست می کنیم بعد تو فریزر نگه می داریم،
البته شامی بابلی سیب زمینی پخته هم 2 تا داره نمی دونم اینجا چرا ننوشت!
ای کاش دستور غذاهای محلی رو درست بذارن.
البته شامی بابلی سیب زمینی پخته هم 2 تا داره نمی دونم اینجا چرا ننوشت!
ای کاش دستور غذاهای محلی رو درست بذارن.
GoLi — شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۱
دقیقا منم برام سوال بود ک چرا سیب زمینی رو ننوشتن
فرناز فرجی — سهشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۷
اناریچه و زلنگ از کجا بیاریم عطاری خشکشو داره؟؟؟؟
GoLi — شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۳
احتمالا دارن ولی فکر نکنم خوب شه اخه عطر و طعم تازه اش ی چیز دیگه است و اینکه شاید در نیاد اخه مواد ک خشک میشه با خشک نشده حجمش هم فرق داره
l@le — دوشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۹
گوشت چرخ کرده باید استفاده کرد؟؟؟؟
* eli * — جمعه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۸:۵۵
من عاشقشم
بهشت — جمعه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۷:۵۷
این شامی فوق العاده خوشمزست و باید با همون سبزی های مازندران درست بشه جایگزینش اگه چیزی بزارید دیگه طعم شامی بابلی رو نخواهید چشید
پوپک — پنجشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۰:۰۶
میشه از همون ابتدا با گوشت چرخ کرده درست کرد
سارینا و ارشیدا — پنجشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۱۵
عالی
یاسین امیری — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۳
امتحانش ضرر نداره حتما بخورید خوشمزه است
بهمن — دوشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۴ - ۱۷:۴۲
عالی و معطر
ساحل — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۰
عالیه
باران — جمعه، ۲۴ مهر ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۷
سلام سبزی زلنگ و اناریجه رو از کجا میشه تهیه کرد و فصل خاصی داره؟ یا جایگزین داره؟
سپیده — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۲:۴۶
ما نخود میریزیم,لپه باعث شل شدن مواد شامی میشه
gandomak — یکشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۶
خوبه
سامره — سهشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۵۲
وای چه خوش مزه...البته بابلیا تموم غذاهاشون خوشمزست
Neda — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۷
بله البته
فاطمه محمدی — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۳
این مثله گوشت برگره ؟
ده حقی — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۹
دوست می دارم
اریانا — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۲
بنظرم خیلی خوشمزس
عسلی — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۸
دلمی خواد
مامان محیا — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۸
این سبزیا که نوشته تو دستور از کجا پیدا کنم؟؟تاحالا ندیدم و نشنیدم.سبزی شماله؟توی جنوب هست ایا؟؟
فهیمه — شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۰۰
عالیه عالی
هیلا — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۵۸
بد نبود
hadi — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۹
شامی یعنی گوشت چرخ کرده ,پیاز,تخم مرغ,سبزی,
fateme — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۵۹
عاااااااليييييييه
,,,, — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۷
too good
Maryam mir — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۵۰
عالیه...حرف نداره خیلی خوشمزه
صالح — دوشنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۶
kheyli
mina mina mina — سهشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۷
خوب بود کمی سفت شد
کیمیا — جمعه، ۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۵۱
عالیه واقعا خوشمزه بود
مامان رستاوامید — چهارشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۷:۳۱
همین که گوشت و لپه داره معلومه خوشمزه است
مهسان — یکشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۸:۲۲
عااااالللیه
حسین — سهشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۳ - ۰۰:۴۳
عملیاتی کند
Mani — پنجشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۳ - ۱۷:۱۷
بى نظيره
امیرمحمد — جمعه، ۲۱ آذر ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۶
خیلی خوشمزه هست
سارینا و ارشیدا — سهشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۱۵
صحیح
mehdi — سهشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲:۰۰
سلام ، در شامی بابلی همه مواد باید پخته باشه من جمله سبزی و بجای لپه هم نخود میریزن. در واقع سبزی ، گوشت، پیاز، نخود رو با هم میپزن و بعد از اینکه آبش تمام شد اونو چرخ میکنن. سپس اونو میتونید تقسیم بندی کنین و توی فریزر نگهداری کنین. هرزمان خواستید مقداری رو با کمی سیب زمینی پخته مخلوط میکنید و تخم مرغ میزنید و نمک و فلفل و زردچوبه بعد مثل کتلت توی دست فرم گرد میدیم وسطش رو با انگشت سوراخ ایجاذ میکنیم و توی روغن سرخش میکنیم.
هخامنش — سهشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۰۰:۰۷
توصیف شدنی نیست
cpu andi — سهشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۳ - ۱۸:۱۵
عالیییییییییه
محمد — چهارشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۳ - ۲۱:۰۵
من که خیلی دوست دارم.
mohadese — شنبه، ۵ مهر ۱۳۹۳ - ۱۷:۲۲
aliiiiiiiibod
fatemeh — سهشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۳:۱۲
خیلی جالبه
nazila — دوشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۱:۵۰
خوبه
عاطفه — جمعه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۸:۴۲
خوبه
mahdie — دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۳
مرسی خوب بود
123456789 — یکشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۴
عالی ترین شامیه که خوردم.
خودم بابلیم تو شهرمون خیلی خوب درست می کنند.
درستش کنید
خودم بابلیم تو شهرمون خیلی خوب درست می کنند.
درستش کنید
سوالات متداول
❓این سبزیا دقیقا چیه؟؟؟؟🤔🤔🤔🤔
✅ سلام دوست عزیز از سبزی شامی بابلی سوال داشتید اهم از جعفری،گشنیز،تره،اوجی یا همون پونه،زلنگ، اناریجه،نعناء،شنبلیله،برگ سیرو وارنگبو که خیلی ضروری نیست باشه این سبزی ها تو فصل بهار فراونه برای یک کیلو گوشت حدودا 35 دسته سبزی کافیه اگر سوالی بود من در خدمتم💖🌷🌺🌺🌺🌺🌷.
❓کسی دستور شامی رودباری رو داره؟
✅ ببخشید شامی رودباری منظورمه.
❓خانومی من بابل بودم، مواد آماده ی شامی بابلی گرفتم، خانومه گف 4تا سیب زمینی آبپز کن سرد که شد بکوب و با اینا مخلوط کن و سرخ کن، رسپی شما فرق داره چرا؟ 😭😭😭
✅ نه درسته برای شما
بکوب.😐 رنده کنی بهتره.
❓اگه اون دوتا سبزی اولی رو نزنیم بد میشه؟
✅ نهعیبینداره.
❓سلام کدبانوهای عزیز چیکار کنم کبابام ترد و یکدست بشه؟ من وقتی میپزم کبابا جمع میشه وقتی ام اماده میشه نرمه و کش میاد.دلیلش چیه؟
✅ میتونید تو کبابتون یه مقدار اب بریزید.
❓اناریچه و زلنگ از کجا بیاریم عطاری خشکشو داره؟؟؟؟
✅ احتمالا دارن ولی فکر نکنم خوب شه اخه عطر و طعم تازه اش ی چیز دیگه است و اینکه شاید در نیاد اخه مواد ک خشک میشه با خشک نشده حجمش هم فرق داره.