شامی لوبیا چشم بلبلی
– تصویر از ملیحه..
شامی لوبیا چشم بلبلی
تصویر از ملیحه
مواد لازم برای تهیه شامی لوبیا چشم بلبلی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه
- سیب زمینی 200 گرم
- پیاز 1 عدد
- سیر 1 حبه
- آرد نخودچی 50 گرم
- جعفری خردشده 3 قاشق غذا خوری
- پودر زیره 1 قاشق چای خوری
- گشنیز (پودر) 1 قاشق چای خوری
- ادویه مخلوط 1 قاشق مربا خوری
- تخم مرغ 1 عدد
نکته های مهم برای تهیه شامی لوبیا چشم بلبلی
دقت کنید که برای روغن نکشیدن غذاهای سرخ کردنی اولا از شعله تند استفاده کنید و ثانیا مواد را وقتی در روغن بیندازید که روغن کاملا داغ شده است. استفاده از ظرف کوچک هم باعث بهم چسبیدن مواد و کف کردن روغن می شود
می توانید بر اساس نیاز، میزان آرد نخودچی شامی را کم یا زیاد کنید
طرز تهیه شامی لوبیا چشم بلبلی
2. لوبیا چشم بلبلی را بپزید و در حین پخت یک بار آب آن را عوض کنید تا خاصیت نفاخ بودن آن از بین برود. سپس آن را در میکسر ریخته یا بکوبید
3. لوبیاها باید کاملا خمیری و پوره شوند. سیب زمینی را هم بپزید و پوست بگیرید و بکوبید.
4. آرد نخودچی، نمک و فلفل و دارچین را اضافه کرده و سبزیجات را روی مواد ریخته و خوب ورز دهید.
5. حالا یک عدد تخم مرغ را هم اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا مواد چسبندگی پیدا کنند. مواد کوکو را نیم ساعت در یخچال قرار دهید و سپس در روغن زیاد سرخ کنید. سپس آن را با سبزیجات دلخواه تزیین کرده و سرو کنید
تصاویر تزئینات شامی لوبیا چشم بلبلی
نظرات کاربران
فاطمه رشیدی — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۴
واقعا خوشمزه میشه؟؟من اصلا لوبیا چشم بلبلی لستفاده نمیکنم
سادات — شنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۷
میشه آرذ نخودچی نزنم از طعم اون خوشم نمیاد!
فروزان — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۸
کلا کتلت جماعتو چیکار کنیم وا نره؟
مهسا — جمعه، ۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۷
تخم مرغ
فاطیما — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۶
عالیه
bahar — یکشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۱
دستور پخت یه مقدار نیاز به تغییر داره.
سیب زمینی خام استفاده میشه
واینکه تخم مرغ بیشتر هم بیشتر میخواد حداقل 3عدد
سیب زمینی خام استفاده میشه
واینکه تخم مرغ بیشتر هم بیشتر میخواد حداقل 3عدد
مامان محمدامین — دوشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۷
طعمش خیلی خوبه ولی یه کم خشک درمیاد، یعنی باید چیکار کرد؟؟؟؟🤔🤔🤔🤔
baran — شنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۰
خوشمزه بود ولی چرا وا رفت؟
Reyyan — پنجشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۸:۴۳
جدیده امیدوارم خوب باشه
narges — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۲
کتلت عدسوتو همین برنامه گرفتم درست کردم ؛موقع سرخ کردن وا میرفت ؛گذاشتمش تو فر ؛روشم ک میخواست رنگ بگیره با فرچه یکم روغن مالیدم
narges — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۰
این جور غذاهایی ک روغن میره رو تو فر درست کنین عالی میشه
مامان محمدحسین — پنجشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۱
من راحت جعفری و تخم مرغ و پیاز و سیب زمینی خامو لوبیا پخته و آردنخودچیو ادویه ریختم تو غذاساز و سرخ کردم همه دوست داشتیم
س.ن — سه‌شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۳
مواد از هم باز شد چاره چیست؟
Negar — چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۴
مواد که وا رفت از همه بدتر روغن خییییلی زیاد مصرف میشع عزیزانم اگه به فکر اقتصاد خونه هستین از این جور غذاهایی ک معلوم نی از کجا میان و جا افتاده بین مردم نیست درست نکین حالتون هم مثه من گرفته میشه ...تند تند باید برین سریع ی غذای دیگ درست کنین ک صداشون درنیاد...اعتماد نکیند خواهرم
عسل شفیعی — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۹
اتفاقا این غذا جا افتاده است . اگر شما نشنیدین دلیل بر جا نیافتاده بودن اون غذا نیست.
niloofar mohebbi — چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۵
این غذا رو شمالیا درست میکنن
Negar — چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۳
یعنی بدترین غذایی بود که تو عمرم خوردم...اون تخم مرغ چیه نوشتین اون پایین ،تو این گرونی یه دونه تخم مرغ ی شب میگذره شام میشه...
عسل شفیعی — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۷
مجبور نیستین درست کنین
سحر جووووون — پنجشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۳:۳۷
فردا شب میخوام درست کنم امیدوارم شوهرم خوشش بیاد
ریحون — دوشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۸
خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید
بارانا — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۸
دوستان میشه من بجای لوبیا چشم بلبلی از لوبیا سفید استفاده کنم؟؟
بارانا — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۸
دوستان میشه من بجای لوبیا چشم بلبلی از لوبیا سفید استفاده کنم؟؟
زیبا — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۱
خیلی خوشمزه، عالییییه
رویا — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۱
میشه ارد سفید ریخت?
مامان کیاوش — شنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۵
ببخشید خوشمزه شد؟پختی؟
رویا — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۱
میشه ارد سفید ریخت
اکرم — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۶
با لوبیا سفید هم میشه😊
niloofar mohebbi — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۹
یه سوال... این تخم مرغ چرا نداره من عادت دارم همیشه تخم مرغ بزنم
رضوان — چهارشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۵
سلام دیگ چ چیزایی با لوبیا چشم بلبلی درست میشه؟
خدایـــــا..... — چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۵
من لوبیا پلو درست میکنم،که عاشقشم...
برنج،لوبیا پخته و شوید
موقع خوردن،اگه کوکو سبزی هم کنارش سرو بشه که دیگه عالی میشه...
برنج،لوبیا پخته و شوید
موقع خوردن،اگه کوکو سبزی هم کنارش سرو بشه که دیگه عالی میشه...
yeganeh — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۵
پلو
yeganeh — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۵
پلو
monire — جمعه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۱:۱۹
فوق العاده ست. من که مثه فلافل سرخ کردم.اصلا وا نرفت.کسایی که میگن وا میره میزان ارد نخودچی رو دوبرابر،تخم مرغ هم دوتا و اب پیاز هم بگیرن.پیشنهاد میکنم حتما درست کنید.اصلا مشخص نیست که گوشت نداره و خیلی هم خوشمزه ست.
narges_narges — یکشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۱:۰۰
لوبیا چشم بلبلی همونه ک باهاش لوبیا پلو هم میپزن؟
sara — شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۴ - ۰۰:۵۱
من درست کردم واقعا خوبه مرسی
ملیحه — سه‌شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۵
من درست کردم مزش شبیه فلافل بود
اونایی که فلافل دوست دارن مزشو میپسندن
اونایی که فلافل دوست دارن مزشو میپسندن
پسرگلم — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۲
اگه آردنخودچی کم باشه موقع سرخ کردن ازهم میپاشه
سارا — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۴
خوشمزه بود البته من با سیب‌زمینی خام درست کردم
مامان محمدحسین — چهارشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۳
منم تعجب کردم تو دستور نوشنه سیب زمینی پخته احساس میکنم خام باشه کمتر وا میره اینطور نیس؟😳
حلما — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۱۸
خوشمزه شد ولی چرا له میشه
حسرت — سه‌شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۰۸
واقعا خوشمزه وعالیه بچه هام که خیلی خوششون اومد
zing zing — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۷:۰۱
عالیه
مینا — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۴
پس سیب زمینی پیاز کجابود؟
ava. — جمعه، ۱۴ آبان ۱۳۹۵ - ۰۹:۳۸
سیب زمینی گفته ابپز کنیم و بکوبیمپیازم گفته سبزیجات هم اضافه کنیم شامل پیاز هم میشه
پرهام — چهارشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۸
خیلی خوشمزست
ترمه — یکشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۱
من درست کردم طمع خیلی خوبی هم داشت ولی نمیدونم چراموقع سرخ کردن پخش میشه
H&H — دوشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۸
من درست کردم خوشمزه بود
floria — پنجشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۶
خوشمزه بود چون من از گوشت قرمز بدم میاد عاشق غذاهای گیاهی ام
سینای قهرمان — یکشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۴
عالی بود
mansoureh — چهارشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۴۲
خوشمزه بود
shadi.h — پنجشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۱۷
امتحانش کنین خوبه
fatemeh — یکشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۰:۰۸
عالیه خعلی خوشمزس
مطهره — پنجشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۳ - ۰۹:۰۸
نخوردم که بدونم مزش چیه امتحان میکنم میگم
افسانه — دوشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۲۰:۴۶
اگه خوشمزه وخوب شد چرا تعداد ستاره ها کمه؟؟!!!!!!
narges_narges — دوشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۰:۲۵
واقعا خوبه
roya — جمعه، ۴ مهر ۱۳۹۳ - ۱۹:۰۳
مرسی خوشمزه بود
zhosseini609 — پنجشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۵ - ۱۷:۴۷
سلام من ی سوال داشتم اگه بجای ارد نخودچی آرد سفید بریزم بد درنمیاد چون اولین بارمه که میخوام اینو درست کنم
niloofar mohebbi — یکشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۷
فک نکنم خراب شه
دریا — چهارشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۹:۴۴
خوشمزه شدخوب بود
sahar sahar — چهارشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۲:۵۷
bad nis
سوالات متداول
❓کلا کتلت جماعتو چیکار کنیم وا نره؟
✅ تخم مرغ.
❓میشه ارد سفید ریخت?
✅ ببخشید خوشمزه شد؟پختی؟.
❓سلام دیگ چ چیزایی با لوبیا چشم بلبلی درست میشه؟
✅ من لوبیا پلو درست میکنم،که عاشقشم...
برنج،لوبیا پخته و شوید....
موقع خوردن،اگه کوکو سبزی هم کنارش سرو بشه که دیگه عالی میشه....
❓پس سیب زمینی پیاز کجابود؟
✅ سیب زمینی گفته ابپز کنیم و بکوبیم....پیازم گفته سبزیجات هم اضافه کنیم شامل پیاز هم میشه.
❓اگه خوشمزه وخوب شد چرا تعداد ستاره ها کمه؟؟!!!!!!
✅ واقعا خوبه.