شربت نارنج

– شربت و آبمیوه

شربت نارنج
شربت نارنج - کوک‌برگر

شربت نارنج


کوک‌برگر
شربت نارنج

(از دسته ی شربت و آبمیوه)

مواد لازم برای تهیه شربت نارنج برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • نارنج شسته و پاک شده 12 عدد
  • شکر 1 پیمانه
  • آب لیمو ترش بزرگ 1 عدد
  • آب سرد 1 لیتر

طرز تهیه شربت نارنج

1. نارنج ها را از طول نصف کنید و سپس آن ها را به برش های نازک ببرید.

2. آن ها را در یک کاسه شیشه ای بریزید و شکر را اضافه کنید.

3. با یک گوشت کوب چوبی برش های نارنج را له کنید.

4. آب خنک را به کاسه بیفزایید و به آرامی هم بزنید

5. مطمین شوید که شکر کاملا حل شود و بعد آب لیموی تازه را اضافه کنید

6. یک صافی بزرگ سوراخ ریز روی یک کاسه بزرگ دیگر قرار دهید و مخلوط را روی آن صاف کنید

7. اگر لازم است آن را فشار دهید که تا حد امکان آب آن گرفته شود

8. در یک پارچ مناسب سرو بریزید و نوش جان کنید

تصاویر تزئینات شربت نارنج

شربت نارنج
شربت نارنج - بسم الله الرحمن الرحیم؛ سلام دوستان، ببخشید که دوباره این عکس رو میفرستم، افطاری اولیه آخرین روزه قضا مربوط به ماه رمضان گذشته. شربت نارنج که خودم درست کردم با نارنجهای درخت حیاطمون، اول همه نارنجها رو شستم و آبشون رو با دستگاه آب مرکبات گیری گرفتم و البته صافی مخصوصش هم گذاشتم تا بدون پالپ بشه (وگرنه تلخ میشه)، بعد به مقدار آب نارنج (تقریبا) شکر رو با مقداری آب مخلوط کردم و گذاشتم روی شعله تا شکر حل بشه و شیره شکر غلیظی به دست بیاد، و بعد آب نارنج رو اضافه کردم و گذاشتم خوب بجوشه، وقتی خوب غلیظ شد شکرشو میچشم اگر کم بود دوباره اضافه میکنم و شعله رو خاموش میکنم، نیازی به هم زدن مداوم نیست اما شعله نباید زیاد باشه، کف روش هم برمیداریم، مواظب باشید سر نره.. وقتی خوب خنک شد (غلیظ تر و پر رنگ تر میشه) داخل ظرفای شیشه ای میریزم، نیازی نیست داخل یخچال نگهداری بشه. به نظرم برای افطار و باز کردن روزه، با آب گرم و خرما بهترین گزینه است. خدایا به خاطر تمام نعمتهایت شکر ؛ موفق باشید - Fatemeh GhP
شربت نارنج
شربت نارنج - سلام عزیزان امیدوارم حالتون خوب باشه ،،آب نارنج رو با دستگاه آبمیوه گیری گرفتم،پنج لیوان آب نارنج و شش لیوان شکر رو با هم مخلوط کردم و روی گاز گذاشتم وقتی جوش آمد و شکر حل شد شعله رو کم کردم مرتب کف روی شربت رو میگرفتم وقتی به غلظت دلخواه رسید سه قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کردم و چون یه مقدار کم رنگ شده بود کمی زعفران هم اضافه کردم وبعد شعله رو خاموش کردم ...طعمش عالی بود - ستاره و سارا

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

ایلین — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۹
عالیه
خانم معلمی — دوشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۳
من آب نارنج رومیگیرم بعد پیمانه میکنم ب همون میزان شکر میریزم میذارم روی گاز نیمساعت تاچهل وپنج دقیقه بجوشه قوام ک اومد خاموشش میکنم قبل ازخاموش کردن کمی میچشم اگه هنوز ترش بود شکر اضافه ش میکنم.‌خیلی هم عالی میشه
Afsaneh — جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۴
پوستشو باید بگیرین دیگ
nazanin — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۳
خیلی سخته
fatemeh-h — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۴
عالیه من با نارنج های درخت خودمون درست کردم
مارال — یکشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۶
بد بود
مامان محمدها — شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۰
باپوست که خیلی تلخه😝
♡Little cook♡ — سه‌شنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۹
واییی عالی بود من با نارنج های درختمون درست کردم خوب خوبببب بود
مریم — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۸
کسی خورده؟خوشمزست درست کنیم؟
sムℳa — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۲
یا باید پوستسو گرفت 😶
sムℳa — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۱
شما گفتین با پوست برش بزنید موقع کوبیدن تلخ نمیشه