شیرینی دهین نجفی
– دستورپخت عربی
شیرینی دهین نجفی
خانم آقا محمدم
شیرینی دهین نجفی
(از دسته ی دستورپخت عربی)
مواد لازم برای تهیه شیرینی دهین نجفی برای 10 نفر
- مواد اصلی
- شیر یا آب 1 لیوان
- روغن 1 لیوان
- شکر 3.5 لیوان
- شیره خرما یا عسل 2 قاشق غذا خوری
- آرد 3 لیوان
- روغن حیوانی یا کره 2 قاشق غذا خوری
- پودر نارگیل 1/2 لیوان
- گردو یا پسته به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی دهین نجفی
1. فر را از بالا و پایین با درجه ی 125 روشن کنید.
2. 4 مورد اول را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید و با همزن دستی یا برقی خوب مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود.
3. آرد را اضافه کنید و با همزن بزنید تا به خوبی مخلوط شود و روی طرف حباب های کوچکی ایجاد شود.
4. شعله را خاموش کنید و کف ظرفی پیرکس را به خوبی به روغن حیوانی یا کره آغشته کنید .
5. پودر نارگیل را کف ظرف بپاشید و گردو یا پسته را قرار دهید.
6. مواد آماده شده را در ظرف ریخته و به مدت یک ساعت داخل فر بگذارید .
7. فر را خاموش کنید و اجازه دهید ظرف یک ساعت دیگر در فر بماند.
8. حالا شیرینی آماده اس و آن رو به شکل دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید
نظرات کاربران
ان شاالله امتحانش میکنم🥰😋
عالی شد عالیییییی
دوستان حتما درست کنید عاشقش میشید
فقط من یه قاشق گلاب به قاشق عرق هل
زعفران هم اضافه کردم
خیلی خوشمزست
مرض قند میگیرم اخرش
رژیمم هستم مثلا
ولی به خواهرای گلی که همسرشون مشکل سردی مزاج دارن توصیه میکنم
حتما درست کنن 😘😘😘
😋😋
از دفعه قبلی ک دهین درستیدم همزنم صدا میده🤦♀️ بهش فشار اومده
ولی خب اگه بلد باشی هم درست کنی چه بهتررر
ممنون بابت رسپی خوبت نوشین بانو😘😘
ان شاالله درست میکنم دخترم رفته بود نجف خورده بود یکسره تعریفشو میکنه
اللهم الرزقنا زیارت الحسین
دفعه اول خیلی خوب شد
ولی دفعه دوم سفت شده بود و به سختی تونستم از کف ظرفم جدا کنم
به نظرتون علتش چی بوده
ممنون میشم اگه میدونید راهنماییم کنید که برای دفعات بعدی مجدد به مشکل نخورم
سپاس...
چی شد من منتظر کار زیبات هستم😍😘
به شما چی گفته؟ که همه جا پخش شده
البته قصد فضولی ندارم من دختر کنجکاوی هستم آخه
التماس دعا دارم
شما عذرخواهی کردید کاری که همه نمیکنن عزیزم قلبت خیلی بزرگه..😍😘😘😘
یه سوال میزان روغن ۱ لیوان در دستور،روغن جامد یا مایع؟ ممنون میشم جواب بدید
خیلی خوشمزه بود و تمام خانواده سفارش مجدد دادن😉
سپاس خانم سراجی عزیز❤🌷
فقط من درست کردم همه چی عالی بود فقط برشش مرتب نشد شما با چی برش زدید
من با چاقو و پیتزا بر برش زدم
می چسبیدن به چاقو
شکلشون مرتب نشد
ممنون از دستور خوبتون
بلاخره امروز درستش کردم و نتیجه هم عالی بود،درست مثل طعم دهینی که تو نجف و کربلا خورده بودم.
بازم ممنونم
چقدرم آسونه دستورش😍
شبیه لاستیک شد
ولی ممنونم تجربه خوبی بود
رسپی کاملا عالی و بدون نقص بود و ما بسیار طعمش رو پسندیدیم.فقط میزان شکر رو بسته به ذائقمون نصف کردم
البته این موردش ایراد از خودم بود چون یادم رفت گریل رو روشن کنم.
اول اینکه یک سوم ظرف پیرکسم رو مواد ریختم و گذاشتم توفر. یکساعت با دمای ۱۲۰ (فر من ۱۲۵ نداره).
انقدرررررر پف کرد که از کناره های ظرف ریخت بیرون ظرف!! به محض اینکه فر خاموش شد پفش کاااامل خوابید و برگشت به اندازه اولش!!!
دنبال این دستور بودم...
ممنونم بابت دستور خوبتون
فقط ببخشید اگ گردو با پسته نباشه اشکال داره؟
یعنی حتما باید باشه
دوستان ممنونم کمکم کنید
و دو دفعه نوشتید شعله را خاموش کنید یعنی چی
ممنونم
فقط روغن که 1 لیوان هست چه روغنی باشه جامد یا مایع؟؟
واااااااای ممنون بابت دستور انشالله درست میکنم
فر ندارم😞😞😞😞
خیلی دنبالش بودمجاتون خالی امسال اربعین کربلا بودم چندبار تو راه از این شیرینی می دادند خیلی خوشمزه بودولی اسم و طرز تهیشو نمی دونستم
خودموکشتم که سر زایمانم و بعد زایمانم وزنم باز برگرده به ۵۳ کیلو، الان یعنی این سه و نیم لیوان شکر منو نکشه هم چاقم میکنه😢
خیلی شیرین نمیشه با سه لیوان شکر؟
بعد ضرر داره بابا، تازه غیر از شکر عسل هم خیلی شیرینش میکنه
حتما امتحانش میکنم
روشو با چی تزیین کردین؟انگار حالت برشته داره
بالاخره دهین امد
:-D :-D :-D
با دیدن پیمانه شکر سر گیجه گرفتم
کلا شیرینی های عربی خیلی شیرین هستن
ممنون بانو
حتمادرست میکنم