شیرینی شاه پسند
– شیرینی عید نوروز
شیرینی شاه پسند
☆s@m@neh69☆
شیرینی شاه پسند
(از دسته ی شیرینی عید نوروز)
مواد لازم برای تهیه شیرینی شاه پسند برای 15 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید ۱۲۵ گرم
- آرد نخودچی ۱۲۵ گرم
- پودر شکر ۱۲۵ گرم
- روغن جامد ۱۲۵ گرم
- تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
- پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
- پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- اسانس پرتقال ۲ قطره
نکته های مهم برای تهیه شیرینی شاه پسند
درصورت تمایل میتوانید از هردو آرد یک قاشق غ کم کرده و 1 قاشق غ پودر کاکایو اضافه کنید.اگر خمیرتان زیاد از حد پودری بود میتوانید 1 ق غ روغن اضافه کنید نه بیشتر
طرز تهیه شیرینی شاه پسند
1. ابتدا زرده،روغن،پودر هل،زنحبیل و اسانس پرتقال رو با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ شود.
2. آرد سفید و آرد نخودچی را سه بار الک کنید و به مواد فوق بیافزایید و کمی ورز دهید درحد خمیر شدن.
3. خمیر را به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
4. کف سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید،خمیر را از یخچال خارج کرده قالب بزنید و در سینی بچینید.
5. شیرینی ها را به مدت 20 دقیقه در فر گرم شده با 160 درجه بپزید
تصاویر تزئینات شیرینی شاه پسند
نظرات کاربران
چرا من دستورای شما رو ندیده بودم😐😐
میشه بجای اسانس پرتقال وانیل زد؟؟؟؟
اگه کاکائویی هم درست کنیم اسانس پرتقال روبایداضافه کنیم؟
خیلی خوشمزه ب نظر میاد
سوالات متداول
❓ نمیشه به جای روغن جامد,روغن مایع یا کره استفاده کرد؟
✅ لطفا بهم یکی بگه واقعا خوب درمیاد خانم گلی که درست کرده.
❓ سلام خانومى مرسی بابت دستور پختتون ولی مال من وارفت:'(:'(:'(چرا؟؟؟!!!!
✅ شاید بیشتر روغن زدین یا خیلی ورز دادین به روغن افتاده.
❓ عاااالی عزیزم اگه کاکائویی هم درست کنیم اسانس پرتقال روبایداضافه کنیم؟
✅ باشه خوش طعم تره.