شیرینی ماکارون

سوالات متداول

❓قالب مخصوص داره؟

✅ اره دو مدل داره
یجور صفحه سلیکونی
یجور دیگه هم مثل قالبه جدید.

❓شیرینی لطیفه بهتره یا ماکارون؟

✅ ماکارون.

❓خامه صبحانه همون هایی که تو بسته ی صورتی هستش ؟؟

✅ بله😊.

❓شیرینی ماکارون با لطیفه چ فرقی میکنه؟

✅ طعمشو بافتش خیلی فرق داره از نظر مواد نمیدونم لطیفه چی داره که مقایسه کنم.

❓عزیزم برا پودر بادام باید بادام رو پوست روش بگیریم یا با همون پوست روش پودرش کنیم؟؟

✅ پوست روشو بگیر بزار خودش خشک بشه تو فر اینا نزار چون مزش مثل بادوم تفت داده شده میشه شیرینی بد میشه.

❓پودر بادام حتما باید باشه؟؟؟

✅ اره نباشه دیگه ماکارون میس.

❓ممنون از توضیحات عالیتون،میشه از مقدار پودرقند یا شکر کم کرد؟ به نظرم زیادی شیرینه،تازه اگه وسطش خامه فرم گرفته هم بریزیم دیگه وای وای

✅ کلا شیرینه ناکارون نیییلی شیرینه واسه همین من دوس ندارم.

❓حتما باید داخل قالب مخصوص بریزیم؟

✅ لازم نیست حتما قالب داشته باشین.قالب بخاطر این هست که هر دو طرف شیرینی یک اندازه باشه.میتونید از کاغذ روغنی استفاده کنید.

❓گاناش چیه ?🤔 من تازه واردم 😓

✅ الان متوجه شدی؟ بعد از دو سال😂.

❓اگه تو قالب نریزیم و کف سینی فر بریزیم بد میشه ینی همین کارو میکنه یا داشتن قالب ضروریه ?

✅ ن رو قالب میریزم که یک اندازه دربیاد شما میتونین از کاغذ روغنی هم استفاده کنین.

❓سلام ببخشید اگر کسی میدونه و تجربه داره لطفا جواب بده واجبه میشه این شیرینی رو بدون قالبم درست کرد؟ و اینکه موقع گذاشتن داخل فر هم زیر و هم بالا رو همزمان روشن کنیم؟

✅ بدون قالب هم میشه مواد بریزید داخل قیف با ماسوره ساده بزنید رو کاغذ روغنی.

❓خیلی شیرین نیست هم شکر هم پودر قند ؟؟؟؟

✅ با چای یا قهوه بخور تا شیرینیش احساس نکنی.

❓واقعا عالیه احسنت فقط میشه بپرسم از پودر بادام درختی استفاده کردید یا بادام خاکی ؟ و اینکه شکر دانه ریز منظور همون پودر شکر هست. یا وقتی شکر رو الک کردیم شکر باقی مونده در الک شکر دانه ریزه محسوب میشه؟

✅ ممنون از لطفت عزیزم،برای پودربادام بادام درختی خام رو یکی دوساعت داخل آب گذاشتم تا پوستش راحت جدابشه بعد دو روزی گذاشتم خشک بشه بعد با آسیاب پودرش کردم و از الک رد کردم،شکر دانه ریز همون پودرقند نیست وقتی شکرو با آسیاب می زنیم و الک میکنیم به قول خودت اونایی که تو الک میمونه اونا شکر دانه ریزن ،دونه هاش از پودرقند درشتتره.

❓خیلی زیباست. مزش چطوره؟؟؟

✅ مزشم خوشمزست مخصوصا با چایی.

❓یعنی چندتا تخم مرغ؟

✅ حدود دوتا سفیده تخم مرغه ولی بهتره با ترازوی دیجیتالی اندازه بگیرید تا دقیق باشه.