کوکو ماکارونی
– سلام دوستان این غذاازخانواده ی لازانیاوماکارونی هست فوق العاده خوشمزه هست یک غذای کامل مناسب برای تولدومهمونی های عصرونه ولی اگربه عن..
کوکو ماکارونی
سلام دوستان این غذاازخانواده ی لازانیاوماکارونی هست فوق العاده خوشمزه هست یک غذای کامل مناسب برای تولدومهمونی های عصرونه ولی اگربه عنوان شام مصرف بشه سنگین وپرحجم هست و اگردرست کردیدوخوشتون اومدالتماس دعافراوان
مواد لازم برای تهیه کوکو ماکارونی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- ماکارونی فرم دار 1/2 بسته
- قارچ 100 گرم
- سیب زمینی 2 عدد
- سوسیس 100 گرم
- پیاز داغ 3 قاشق غذا خوری
- پنیر پیتزا 200 گرم
- رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ 6 عدد
- نمک و فلفل و زرد چوبه و آویشن به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کوکو ماکارونی
این کوکورامیشه داخل ماهی تابه هم درست کردوقتی روغن داغ شدموادکوکورامیریزیم وقتی یک طرف خودش راگرفت و سرخ شدبرمیگردونیم تاطرف دیگرهم سرخ بشه توی ماهی تابه دوطرفه راحتتردرست میشه ولی توی فرسالم ترورژیمی ترهست من ازسوسیس خانگی داخل این کوکواستفاده کردم توی کوکومیتونیدنخودفرنگی هم بریزیدولی من چون خونواده علاقه به نخودفرنگی ندارندداخل این کوکواستفاده نمیکنم تمام موادرابعدازسرخ کردن داخل سبدریختم تاروغنش کشیده بشه البته ازروغن خیلی کم استفاده کردم اگردوست نداشته باشیدمیتونیدموادراسرخ نکنیدسیب زمینی راآب پزکنیدوبقیه ی موادراهم سرخ نکنیدولی به نظرمن سرخ کرده خوشمزه ترهست
طرز تهیه کوکو ماکارونی
1. ماکارونی فرم دارراداخل آب جوش وروغن ونمک ریخته وقتی به اندازه ی کافی نرم شدداخل آبکش ریخته وآب سردروش میریزیم ومیگذاریم تاآبش کشیده بشه سیب زمینی رانگینی خوردکرده وسرخ میکنیم قارچ رانگینی خوردکرده وباحرارت بالاسرخ میکنیم تاآب نندازه
2. سوسیس راسرخ میکنیم پیازرانگینی خوردکرده وسرخ میکنیم بعدتمام موادراکه سرخ کردیم وآماده کردیم راداخل یک ظرف بزرگ میریزیم ماکارونی وتخم مرغ وآویشن ونمک وفلفل وزردچوبه ورب گوجه فرنگی ونصف پنیرپیتزاراداخلش میریزیم وخوب مخلوط میکنیم
3. ته قالب راکاغذروغنی انداخته وبعدموادکوکوراداخل قالب ریخته وروی موادکوکوهم پنیرپیتزامیریزیم وداخل فرازقبل گرم شده بادمای 180درجه به مدت 45دقیقه میگذاریم تاپخته بشه وچنددقیقه ای هم گریل راروشن میکنیم تاروی کوکوطلایی بشه
تصاویر تزئینات کوکو ماکارونی
نظرات کاربران
ممنون از دستور خوبتون
ممنون از دستور پخت خوبتون💐
این غذا با نون خورده میشه یا بدون نون؟
بسه یا قشنگ حس این لحظم درک شد ؟😑😑😢😢😢چرا انقد عکسای قشنگ میزارین رو دستورپختا ای خدا😩😩
همه ی اینا به کنار وقتی این غذا چندساعت میره تو یخچال و سرد میشه کاااملا طعم پیتزا میگیره😂🤩😋البته بخاطر فلفل دلمه و کالباس فراوانش بود.
کسایی که نگران طعم تخم مرغن اصلا نگران نباشن اصلا حس نمیشه.من چهارتازدم کاملا جواب داد🌷
توش بنا به سلیقه خودمون فلفل فراوان و کالباس و سوسیس پنیری و فلفل دلمه زدم.
اما نتیجه گیری ای که کردم این بود که ۴۵ دقیقه برای پخت زیاده و پنیر کش خودش رو از دست میده.یا زمان پخت رو کمتر کنید یا پنیری که بالای کوکو میریزین رو چند دقیقه آخر اضافه کنین.
ممنون.😊😊😉
سوالات متداول
❓سلام عزیزم این غذا با نون خورده میشه یا بدون نون؟
✅ چون حجم ماکارونی سنگینه بدون نونه.
❓از ماکارونی های ساده نمیشه استفاده کرد؟؟؟من الان ندارم ماکارونی فرمی😕میخوام درست کنم
✅ چراعزیزم بعضی دوستان ماکارونی ساده هم استفاده میکنند.
❓سلام میشه از پنیر استفاده نکنیم؟
✅ سلام عزیزم میشه ولی باپنیرخوشمزه تره.
❓تخم مرغ باعث نمیشه بو بگیره؟
✅ اگه تخم مرغ نداشته باشه که چسبنده گی بین موادازبین میره ودیگه کوکوی ماکارونی نمیشه عزیزم.
❓میشه پنیر پیتزا نزنیم؟
✅ میشه عزیزم ولی باپنیرخوشمزه تره.
❓عزیزم اگر نخوام از کاغذ روغنی استفاده کنم چه قالبی مناسبه ک کوکو بهش نچسبه و راحت دربیاد؟
✅ تفلون چدن یاداخل ظرف پیرکس هم میتونیدبپزیدتهش چرب بشه فقط.
❓خانمای عزیز به کمک احتیاج دارم .فردا شب مهمون دارم میخوام امروز عصر کوکو ماکارونی درست کنم تا فردا تو یخچال باشه یفت نمیشه یا مشکلی براش پیش نمیاد؟خواهش میکنم جواب بدید
✅ سلام عزیزم نه اشکالی نداره موقع سرودوباره داخل فریاماکروفرگرمش کنیدالبته اگه همون روزمهمونی درست کنیدمسلمابهتره.
❓۴۵ دقیقه زیاد نیست؟ چون تمام مواد از قبل پخته یا سرخ شدن. اینجوری پنیر خشک نمیشه؟
✅ عزیزم دمای فرهاباهم متفاوت هست هیچ وقت نمیشه فرهاراباهم مقایسه کنیدمن باتجربه ای که ازفرخودم داشتم این رسپی رانوشتم.
❓کسی تاحالا با ماکارانی رشته ای کوکو درست کرده؟ماکارانی پخته هست اضاف اومده
✅ بله میشه.
❓رب گوجه 3 قااااشقققق ؟؟؟؟😲😲😲😲😲😲😲😲😂😂😂😂
✅ 😂😂😂😂.
❓سلام میتونیم از ماکروفر استفاده کنیم؟
✅ سلام میتونیدداخل ماهی تابه فروماکروفردرست کنید.
❓ببخشید تخم مرغش زیاد نیست؟؟
✅ میتونیدکمترش کنیدولی چون موادکوکوی ماکارونی مثل کوکوسبزی ریزنیست برای اینکه خوب دست به هم بده وازهم نپاشه من اینقدرمیزنم شماخواستیدکمترهم تخم مرغ بزنید.
❓نیکا جون میشه نزدیک به پخت کامل پنیر رو اضافه کنیم؟
✅ میشه ولی چراازاول اضافه نمیکنید؟.
❓عزیزم میشه بجای سوسیس از گوشت چرخ کرده استفاده کرد؟
✅ بله عزیزم هم ازگوشت هم ازمرغ هم کالباس هم بدون اینهاهم میشه من ازسوسیس خانگی که خودم درست کردم داخلش استفاده کردم.
❓میشه از گوشت چرخ کرده ب جای سوسیس استفاده کرد؟؟
✅ میتونیدگوشت چرخ کرده یامرغ راهم جایگزین کنیدولی من سوسیس خانگی بودکه خودم درست کردم داخلش ریختم وگرنه منم سوسیس وکالباس بیرونی اصلااستفاده نمیکنم عزیزم.