لازانیا

سوالات متداول

❓دوست عزیز تو فر دما باید چقدر باشه و تا چه تایمی. و اینکه تو دستور استفاده از سس بشامل نوشته نیست.اولین بارمه لازانیا درست میکنم.سس بسامد چطور تهیه میشه؟و تو چ مرحله از لازانیا باید ریخت

✅ دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ دقیقه سس و بشامل با شیر آرد کره نمک و فلفل درست میشه غلیظ بودنش مثل حریره.

❓بدون سس بشامل خوب میشه؟؟؟

✅ اصلا خوب نمیشه.

❓من هروقت درست کردم وا رفت و به این خوبی روی هم نموندن.کسی میدونه چرا؟!

✅ لازانیاها انواع مختلف داره نیمه پخت و معمولی اگر نیمه پخت لاشه اگر همینطور توی ابجوش بگذارید و بعد مابین لایه ها از سس بشامل استفاده کنید عالی میشه.

❓کوکتل دودی از کجا باید بخرم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

✅ از پروتئینیا.اونایی که سوسیس وکالباس وازین جور چیزا میفروشن..

❓چرا لازانیاهای من همیشه لایه کف ظرف خشک و سفت میشه؟ککمممممککککک

✅ اگه توی لازانیا سس سفید درست کنین و کف ظرف اول سس سفید بزنین دیگه لازانیا نمیچسبه و خشک نمیشه.

❓سلام دوستان.میشه توی ماهیتابه تفلون یا ماهیتابه رژیمی توی فر درست کنم؟

✅ بله من پختم خیلی بهتر هم میشه،فقط گریل نمیشه.

❓مزه خمیر میده؟ یا نه؟

✅ نه اصلا.

❓ببخشید نگفته لازانیا بسته چند گرمی ش ؟

✅ ۱۰گرمی.

❓داخل توستر چقد زمان میخواد حرارت رو چند درجه باشه؟؟؟

✅ تویوتا ۵ درجه کافی است عزیز.

❓سلام اگر سس بشامل نزنیم بد میشه؟؟من تا حالا با سس درست نکردم اخه گفتن خوشمزه نمیشه برا همین میترسم.بدون سس جدا نمیشه از هم؟؟

✅ بد نمیشه اما نرم هم نمیشه. سس بشامل نرمش میکنه. و اگه از دستورش پیروی کنین خیلی هم خوشمزه میشه.
نکته دیگه اینکه سس بشامل باعث میشه لازانیا نرم بشه و بیشتر وا بره. اگه دوست ندارین غذاتون زیاد وا بره پس سس کمتر بزنین..

❓چه خوشمزه به نظر میرسه. بچه ها چیکار کنم لازانیام آب نندازه؟

✅ باید مواد میانی رو کاملا خشک بردارید.

❓سلام من نمیدونم چرا وقتی لازانیا درست میکنم. یه عالمه روغن پس میده. دوباره درست کردم اینطوری شد ؟؟؟

✅ من بگم دلیلشو.

❓بعد از اینکه لازانیا از اب جوش دراوریم چیکار کنیم به هم نچسبهه؟؟؟؟هم لازانیا هم ماکارونی ....هر دو؟؟؟؟؟؟

✅ نباید آبکش کنی باید بزاری تو آب سرد تا موقع استفاده بمونه.

❓سلام...تاحالا لازانیا درست نکردم...برای وعده شام سنگینه؟

✅ مثل همه ی فست فود های دیگه این غذا هم چرب و چیلی و سنگینه اما ما همیشه شام لازانیا میخوریم. بیشتر میچسبه..

❓اگه توی سس بشامل جعفری نریزیم مشکل پیش میاد؟

✅ نه اصلا. اما با جعفری خوش طعم تره. بیشتر سلیقه ایه‌.

❓دوستان سس بشامل بدون جوز هندی خراب میشه?

✅ ن, قابل حذف هستش.

❓من آخر متوجه نشدم چه درجه حرارتی لازانیا باید آماده بشه ی رسپی میگه ۱۰ دقیقه ی رسپی میگه ۴۰ دقیقه. سس بشمال کی و در چه حینی باید به لازانیا زد؟؟ ممنون میشم از کدبانوهای باتجربه جواب سوالمو بدید.

✅ سلام روی لایه گوشتی.

❓دوستان هرظرف پیرکسی رومیشه تو توسترگذاش؟اخه ظرفای من دودی رنگه نشکنه

✅ پیرکس رو هم میشه روی گاز گذاشت هم داخل فر، مطمئن بشید بلوریه یا پیرکس، اگر پیرکس باشه مشکلی نداره.

❓سلام دوستان حتما باید سس بشامل بهش بزنیم یا نیازی نداره ?

✅ نه عزیزم نمیخواد.

❓با سویا هم میشه درست کرد؟ اخه من ماکارونی رو با سویا درست میکنم

✅ آره عزیزباهمه چی میشه درست کرد
ولی خب طعمش متفاوت میشه یکم
بعدم عزیزسویاخیلی مضرهست چون تراریخته هست اصلااستفاده نکنید.