صفحه اول » طرزتهیه ها » خوراک با گوشت سفید

مرغ سوخاری با سس پرتقال

– خوراک با گوشت سفید

مرغ سوخاری با سس پرتقال
مرغ سوخاری با سس پرتقال - کوک‌برگر

مرغ سوخاری با سس پرتقال


کوک‌برگر
مرغ سوخاری با سس پرتقال
(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)

مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری با سس پرتقال برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • سرکه 1 قاشق چای خوری
  • کره 1 قاشق غذا خوری
  • کنجد 2 قاشق غذا خوری
  • آرد سوخاری 1 لیوان
  • سس سویا 2 قاشق غذا خوری
  • آب پرتقال 1 لیوان
  • ماست‏ 1/2 لیوان
  • سینه‌ مرغ 3 عدد

طرز تهیه مرغ سوخاری با سس پرتقال

مرغ سوخاری با سس پرتقال
آموزش تهیه مرغ سوخاری با سس پرتقال

1. آرد سوخاری را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید .تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کند ، کنجد را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود سپس از روی حرارت بردارید و کره ، نمک و فلفل اضافه کنید و کنار بگذارید.

مرغ سوخاری با سس پرتقال
مراحل تهیه مرغ سوخاری با سس پرتقال - تصویر 1

2. داخل کاسه ای ماست ، نصف اب پرتقال ، 1 قاشق غذاخوری سس سویا ، نمک و فلفل بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود سپس سینه های مرغ خرد شده را داخل سس قرار دهید ، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.

مرغ سوخاری با سس پرتقال
مراحل تهیه مرغ سوخاری با سس پرتقال - تصویر 2

3. پس از مدت زمان لازم ، سینه های مرغ مزه دار شده را داخل آرد سوخاری بو داده شده بزنید ، مرغ را با دست خوب روی آرد فشار دهید تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.

مرغ سوخاری با سس پرتقال
مراحل تهیه مرغ سوخاری با سس پرتقال - تصویر 3

4. سینی فر را چرب کنید و مرغ ها را داخل سینی بگذارید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا مرغ ها کباب شوند.

5. برای تهیه سس پرتقال باقی مانده آب پرتقال ، سرکه ، 1 قاشق غذاخوری سس سویا ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس همراه با مرغ سوخاری سرو نمایید

تصاویر تزئینات مرغ سوخاری با سس پرتقال

مرغ سوخاری با سس پرتقال
مرغ سوخاری با سس پرتقال - Marjan
مرغ سوخاری با سس پرتقال
مرغ سوخاری با سس پرتقال - مرغ سوخاری(پفکی)اولین دفعه بود - قاصدک
مرغ سوخاری با سس پرتقال
مرغ سوخاری با سس پرتقال - شوهر عمم زنگ آیفونو زد وگفت که ما میریم خونه ببرمش ببینم حرف حسابش چیه،به عمم گفت تو وپسرمون همینجا بخوابید.عمم گفت نمیخوای ببینیش وباهاش حرف بزنی،گفتم حرف زدنم چیو درست میکنه تمام حسرتا وتنهاییای بچگیمو،تمام دردا وحادثه ای که برام پیش اومدو،تمام انتظارم تو بیمارستان که از دربیاد،تمام بی پناهیامو،چیو درست میکنه.تا صبح خوابم نبرد عمم هم همینطور.عمم با شوهرش تماس گرفت گفت عصر میام همه چیو تعریف میکنم.طرفا شب اومد وگفت بابا این چرا اینطوری شده بود،از همون زمان که عاشق شد عقلشو از دست داد،ولی الان یه طوری شده بود که ادم ازش میترسید،منکه دیشب رفتم تو اتاق ودرو قفل کردم نیاد بکشتم،یه دقیقه راه میرفت یه دقیقه مینشست،یه دقیقه میخندید یا گریه میکرد،اصا تعادل نداشت.دیشب کلی باهم حرف زدیم گفت بعد از طلاق رفته شمال اونجا دوباره ازدواج میکنه با یکی دیگه وجدا میشه. میره جنوب کار میکنه ،سر کارش دزدی میکنه وپول از حسابا شرکتی که کار میکرده بالا میکشه یه مدتم باز داشت بوده .بعدم هزارتا کار عوض میکنه.تمام شهرای ایرانو دور میزنه.الانم یه مدته توکار قمار افتاده ،پریروز باخته ونداشته بده فرار میکنه میاد از شوهر خواهرم آدرسو میگیره وبقیشم که میدونین.حالام اومده بود دنبال ارث وچرا به من ارث ندادین ومن میرم شکایت،گفتم بفرما برو شکایت، مختاری هر کار دلت میخواد بکن،حالا بعد سالها اومدی اونم برا پول.پررو گفت خوب هومان یه صد تومن بهم بده تابرم ترکیه پناهنده بشم. بمونم طلبکارام میان پیدام میکنن ومیکشنم تو رو خدا کمکم کنید برم دیگه بر نمیگردم.منم دیدم بمونه وطلبکاراش بیان وپیداش کنن براما هم شر میشه،آخرش نه تومن دادم دستش،یک تومنم دادم فلانی که با اتوبوس مسافر میبره ترکیه وگفتم مطمین بشو که حتما میره ترکیه شرش کم بشه .عمم گفت الهی بره وبرنگرده که همش شر بود برا ما .من ده میلیون شوهر عمم رو سریع براش کارت به کارت کردم وگفتم قبول نمیکنم شماهزینشو بدین.ده میلیون خرج موجودی کردم که ده ریال برام خرج نکرده بود.ودیگه پروندش برام بسته شد.مدتی گذشت،عمم یه روز گفت یه موردی پیدا کردم که مناسب تو هست یه خانم مطلقه است همسن خودت،دلیل جداییشم بچه دار نشدنشه ،همه جور دوا ودرمان کرده ولی نشده وخودش پیشنهاد جدایی داده. خانم خوب ومتشخصیه وبا پدرش زندگی میکنه.چند جلسه همدیگه رو دیدیم کاملا پخته وسرد وگرم چشیده بود لیلا حسابداری خونده بود وتو یه کارخونه کار میکرد.خیلی تفاهم داشتیم.پدر لیلا هم بسیار با درک وفهیم بود.قرار بود یه عقد محضری بگیریم وبی صدا بریم سرزندگی،که عمم نزاشت وگفت من یه عمر آرزوی امروز رو داشتم باید جشن بگیرید،بالاخره توافق کردیم فامیلا نزدیک ودوستا رو دعوت کنیم منکه غیراز عمم اینا فامیل نداشتم چندتا از همکارا صمیمی رو دعوت کردم،حدود هشتاد نفری شدیم.دل عمم هم شاد شد.واقعا زندگی درکنار لیلا برام آرامش به همراه آورد.یکسال با شادی سپری شد.ما چون هر دو خیلی دلمون بچه میخواست همون سال اول ازدواجمون رفتیم ودرخواست فرزند خوانده دادیم.مسولش بعد از مدتی تماس گرفت وگفت چون درخواستا خیلی زیاده بخصوص برا نوزاد وبیشترم برا نوزاد دختر ممکنه سالها منتظر بمونید، من یه پیشنهاد میدم که بیایید یه پسر شش ساله داریم در تصادف خانوادش رو از دست داده ،ببینیدش فکر کنم مورد مناسبیه.ما سن وجنسیت برامون مهم نبود.رفتیم واونروز با علی آشنا شدیم یه پسر کوچولوی شاد وتپل که دوتا دندون جلوییشم افتاده بود وحسابی بلبل زبونی میکرد.از لحظه اول تو دلمون جا باز کرد.بعد از چندتا ملاقات وانجام مراحل قانویش،علی پسرمون شد.الان دوسال از اون زمان میگذره ما یه خانواده شاد وکامل هستیم،هر روز از اینکه خدا بهم لطف داشت ولیلا وعلی رو سر راهم قرار داده سپاسگزارم.هر سه به آینده ای روشن امیدواریم. سخن آخر:امیدوارم هیچ پدر ومادری سر لج ولجبازی بچه ای رو که به این دنیا آورده طرد نکنه،امیدوارم خدا قبل از اینکه به کسی بچه بده لیاقت داشتنشو بده.از خانواده ها خواهش میکنم که تا زمانیکه کودکتون توانایی دفاع وحفاظت از خودش رو پیدا نکرده،ازش حفاظت کنید.هیچوقت تحت تاثیر حرفای اطرافیان مبنی براینکه رهاش کن بزار بره خرید بزار تنهایی بره خونه این واون، وبزار مستقل باربیاد قرار نگیرید.هیچوقت به کسی چه غریبه، چه آشنا صرف اینکه پیره،محترمه،زن داره،بچه داره،نوه داره،قرآن خونه،سالهاست باهاش سلام علیک داریم و...اعتماد نکنید.نه سن،نه وضعیت تاهل،نه تحصیل ونه طبقه اجتماعی در تمایلات فرد( پدوفیل) تاثیر نداره.بچه هاتون امانتن دست شما، امانتو به دست هر کس وناکس نسپارید . امیدوارم خوندن سر گذشتم تلنگری بوده باشه برای بیداری از خواب خوش خیالی18 💙💙💙پایان💙💙💙 🌸دوستانی که پرسیده بودن مادرش چی شد،بعد از جدایی از پدرش دیگه هرگز ندیدش گویا باشوهرش مهاجرت کرده وهومان رو از کجا میشناسم :سالها پیش برای پرستاری از یکی از اقوام سالمندمون اومده بودن،پیج وداستانهامو اتفاقی دیده بودن ،وگفتن چون مخاطبت اکثرا مادرا ومادربزرگا هستن داستان منم بنویس شاید عبرت بشه منم مثل شما تحت تاثیر قرار گرفتم وبا داستانش بارها گریه کردم،ببخشید کامنتاتون در پستا اغلب بی جواب موند،همشونو میخوندم و انرژی میگرفتم از همراهیتون ولی واقعا نمیرسیدم پاسخگوی محبت تک تکتون باشم،التماس دعا🌸 - رامتین
مرغ سوخاری با سس پرتقال
مرغ سوخاری با سس پرتقال - سلام خوبید خانوما ؟؟عید فطرتون مبارک ❤❤ امروز شاید بعد چند ماه اومدم کلیپ برگر عکس بزارم اما در عوضش با دخملم اومدم اوایل بارداری ویار نمیذاشت آشپزی کنم بعدش هم حسابی تنبل شدم اصلا حوصله نداشتم اما دیشب بعد مدتها غذای مورد علاقه همسری رو برای اولین بار پختم امیدوارم مثه قبل منو بپذیرید و بهم انگیزه بدید ❤ این استریپس هم تقدیم به نگاه گرمتون اجازه بدید #فیله های مرغ یک ساعت توی آبلیمو #ادویه #پیاز لالاکنند بعدش دو پیمانه #آرد_سفید #نمک #زردچوبه #زنجفیل #فلفل #پاپریکا #پودر_سیر روبا هم خوب مخلوط کنید یک ظرف آب یخ کنار دستتون بزارید با یک انبر فیله رو تو آرد بزنید بعد بزنید تو آب دوباره بزنید توآرد 😄باز بزنید تو آب بعد که زدید توی آرد با آرد مخلوطش کنید بین دوتا دستتون دورانی ورزش بدید تا آردها پولکی شن بعد سریع بندازینشون تو روغن دااااااغ استفاده از انبر توی تمام مراحل واجبه بغیر آخرین مرحله سریع بعد تموم شدن کارتون بندازید تو روغن چون بمونه پولکاش خراب میشن 😁 - nc Joon
مرغ سوخاری با سس پرتقال
مرغ سوخاری با سس پرتقال - Nargess
دسته بندی:
خوراک با گوشت سفید
کانال:
کوک‌برگر
زمان آماده سازی:
60 دقیقه
زمان پخت:
15 دقیقه
قابل سرو برای:
6 نفر
درجه سختی:
نیمه حرفه‌ای
#خوراک با گوشت سفید
#نمک و فلفل
#سرکه
#کره
#کنجد
#آرد سوخاری
#سس سویا
#آب پرتقال
#ماست‏
#سینه‌ مرغ

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

sara — چهارشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۵
نمی‌دونم چرا توی فر نشد مجبور شدم توی ماهیتابه سرخ کنم ولی خیلی خوشمزه شد
حلما — سه‌شنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۰
به به چه خوشگل
هانی هانی — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۲۳
منکه دوست داشتم شما رو نمیدونم

دستورپخت های مرتبط

پاپ کورن مرغی
خوراک با گوشت سفید
نیمه حرفه‌ای
پاپ کورن مرغی
― خوراک با گوشت سفید
بال مرغ سوخاری چینی
کباب
نیمه حرفه‌ای
بال مرغ سوخاری چینی
― کباب
بال مرغ پرتقالی
کباب
نیمه حرفه‌ای
بال مرغ پرتقالی
― کباب
خوراک بلدرچین با سس پرتقال
خوراک با گوشت سفید
حرفه‌ای
خوراک بلدرچین با سس پرتقال
― خوراک با گوشت سفید
ماهی با سس پرتقال
خوراک با ماهی و میگو
آسان
ماهی با سس پرتقال
― ماهی#سس#پرتقال#خوشمزه#جدید#متفاوت این سس فوق العاده خوشمزه توی دستور اصلیش 1/4 پیمانه پوست رنده شده ی پرتقالم داره ولی چون پرتقالا بهشون ..
مرغ سوخاری با سس عسل و خردل
خوراک با گوشت سفید
نیمه حرفه‌ای
مرغ سوخاری با سس عسل و خردل
― خوراک با گوشت سفید
نمایش موارد بیشتر