نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر )

– نان و خمیر

نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر ) - Leilimehraboon

نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر )


Leilimehraboon
نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر )
(از دسته ی نان و خمیر)

مواد لازم برای تهیه نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر ) برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • جو پرک 1 پیمانه
  • آرد سبوس دار 1/1/2 پیمانه
  • آرد سفید 1 پیمانه
  • بیکینگ پودر 2/1/4 قاشق چای خوری
  • جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری
  • نمک دریا 1/4 قاشق چای خوری
  • ماست کم‌چرب 240 میلی لیتر
  • تخم مرغ 1 عدد
  • روغن مایع 1/4 پیمانه
  • عسل 1/4 پیمانه
  • شیر (کم چرب) 3/2 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر )

میتوانیم به مواد خشک یک چهارم قاشق چایی خوری وانیل اضافه کنیم ، تا نان طعم وانیل بگیرد این نان نیازی به مخمر ندارد

طرز تهیه نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر )

1. ابتدا قالب مستطیلی 23×13 را با کره ی آب کرده چرب میکنیم و یک قاشق غذا خوری جو پرک کف قالب میریزیم تا نان به قالب نچسبد

2. مواد تر شامل: جو پرک ، ماست ، تخم مرغ ، روغن مایع و عسل را با هم مخلوط می کنیم

3. سپس شیر را به آن ها اضافه کرده و دوباره ترکیب میکنیم

4. مواد خشک شامل : آرد سفید ، آرد سبوس دار ،بیکینگ پودر و جوش شیرین را ترکیب میکنیم

5. مواد خشک را گود کرده و مواد تر را در وسط آن میریزیم و مخلوط میکنیم تا خمیری به دست آید

6. خمیر حاصله را در قالب ریخته و روی آن را صاف میکنیم و با جو پرک یا کنجد روی آن را تزیین میکنیم آن را در فر با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 50 دقیقه قرار میدهیم

7. سپس به مدت 10دقیقه آن را روی پنجره ی خنک کننده تنظیم میکنیم

8. بعد از بیرون آوردن قالب با چاقو نان را از دیواره ها جدا میکنیم ، میگذاریم تا نان خنک شود بعد آن را خارج میکنیم و نوش جان میکنیم

تصاویر تزئینات نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر )

نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر ) - نان جو - محمدحافظ

سوالات متداول

240 میلی لیتر یعنی چقد؟؟؟

✅ یک پیمانه ی سر خالی.

جو پرک را باید خیس کرد؟!

✅ نه جوپرک رو چه زمانی که برای تزیین استفاده میکنی چه زمانی که داخل نان هست خیس نمیکنیم.

نظرات کاربران

الهه ظهیری — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۶
اگه جو پرک را آرد کنیم اشکال داره ؟؟؟من دوس ندارم درسته داخل نون باشه
الهه ظهیری — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۵:۲۰
خیلی عالی فقط میزان آردش زیاده این باعث نمیشه کالریش بالا بره عایا ؟؟؟
آرمیتا 11 ساله — چهارشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۷
یک پیمانه یعنی چند فنجان
Raha khanum ♡ — یکشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۳
ببخشید پنجره خنک کننده چجوریه¿ اشکال داره نباشه تو اون حالت¿
ashpaz banoo — جمعه، ۱۴ آبان ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۱
240 میلی لیتر یعنی چقد؟؟؟
leilimehraboon — جمعه، ۱۴ آبان ۱۳۹۵ - ۱۸:۳۳
یک پیمانه ی سر خالی
_nafiseh.64 — چهارشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۸:۵۰
به به چقدر عالی
مامان فاطمه زهرا — یکشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۷:۵۵
خیلی سالم و مقویه. ممنون دوست عزیز
مامان پریاورضا — سه‌شنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۷:۵۰
به به
الهام — شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۲:۴۹
ممنون
حالا انشالله امتحان میکنم ببینم چجورمیشه
❤Farzaneh❤ — شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۲
نان رژیمی عاااااااالیه
mamanjiji — شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۲
عااااالی من امتحان کردم واقعا عااااالی بود ، همیشه نون جو هام خراب در میومد ، با این دستور پخت خیلی خوب در اومد
الهام — جمعه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۹:۴۲
جو پرک را باید خیس کرد؟!
leilimehraboon — شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۱
نه جوپرک رو چه زمانی که برای تزیین استفاده میکنی چه زمانی که داخل نان هست خیس نمیکنیم
leilimehraboon — جمعه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۸:۴۰
ن عزیزم نیازی نیست