نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)

1. ابتداسبزی کوهی(دلخواه،اگه نخواستین میتونین نریزید)رایک تفت کوچیک میدیم وکنارمیزاریم ودرظرفی دیگه پیازروخوردمیکنیم وتفت میدهیم وزردچوبه روبه پیازاضافه میکنیم

2. حالاخمیرهارودرظرف مناسبی میگذاریم وبعد1/2پیمانه روغن رواضافه میکنیم وسیب زمینی آبپزمون روکه له کردیم رابه همراه پیازداغ وزردچوبه رواضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم

3. حالاخمیرمون روبه سه قسمت تقسیم میکنیم وبه یکی کنجدوبه یک قسمت سبزی کوهی اضافه میکنیم ودیگری ساده میگذاریم

4. حالادرظرفی که میخواهیم داخل فربگذاریم کمی روغن به دیواره هاوکف میزنیم وبعدازخمیرهامون چونه های کوچیک میگیریم ودرظرف میچینیم

5. حالادرفری که ازقبل گرم شده درطبقه وسط به مدت 45تا55 بادرجه 180میگذاریم اگه خواسته باشیم بدون فرتهیه کنیم روی اجاق گازکه شعله پخش کن گذاشتیم ودرظرف رودمکنی گذاشتیم به مدت 1ساعت تا1/5ساعت میگذاریم تاپخته بشه وبعدبرمیگدرونیم تاطرف دیگه هم طلایی بشه وبعدنوش جون میکنیم😊

6. اگه داخل فرتهیه کردیم میتونیم آخرپخت چنددقیقه گریل روروشن کنیم وروی نانهاروکمی چرب کنیم وبزاریم روی نانهاهم کمی طلایی بشه