نان شیرینی کشمشی

سوالات متداول

❓سلام زرده تخم مرغ یا تخم مرغ کامل بریزیم؟؟؟؟

✅ تخم مرغ کامل یکی یکی اضافه میکنی.

❓چیکار کنیم که شیرینی به کاغذ روغنی نچسبه و راحت جدا بشه؟؟؟؟؟

✅ کاغذتو چرب کن دوست عزیز.

❓توی توستر هم میشه درست کرد؟؟ اگه میشه دما و زمان چقدر باشه؟؟

✅ من انواع شیرینی وکلوچه رو توتوستر درست میکنم ولی خودم برادماش چکش میکنم.

❓سلام،چیکار کنم شیرینی خشک نشه؟

✅ کمی زود بردار.

❓ببخشید کسی جایگزینی برای کاغذ روغنی نمیشناسه؟

✅ من از فویل استفاده میکنم تازه چندین بارم میشه استفادش کرد.

❓من کاغذ روغنی ندارم, تواین وضعیت که نمیشه بیرون رفت ایا جایگزین داره؟؟

✅ اگه کاغذ کاهی دارید با قلمو روش روغن بزنید درست میشه.

❓طبقه اول فر گریل را روشن کنم یا اینکه خود فر را روی درجه بزارم و روشن کنم کدومش بهتر میشه دوستان؟؟؟

✅ تی فر بزار آخر سر گریل و روشن کن تا روش طلایی بشه.

❓من درست کردم اما وقتی رفت تو فر از هم باز شد و همه چسبیدن به هم چرا ؟

✅ باید اولا از مواد زیاد نذارید فقط به اندازه ی یه ق غ و باید با فاصله از هم بذارید چون موقع پختن پف میکننن و افزایش حجم میدن.

❓سلام ببخشید هردوحالت فرباید روشن باشه یافقط زیرفر؟؟؟

✅ تو توستردرجه ۲۰۰تا۲۵۰خوبه اماهواست باشه نسوزه زودم درست میشه اول پایین روشن من بد ۲دقیقه بالا.

❓سلام من قبلا این دستور باارد سفید درست کردم خیلی خوب بود،الان ارد نان سنگک دارم میشه بااین ارد درست کنم خوب میشه؟؟

✅ ن بافت سفتی پیدا میکنه و اصلا لطافت نداره.

❓میشه روع غن جامد گیاهی استفاده کرد؟

✅ بله.

❓کاغذ روغنی ندارم میشه تو سینی فر که چرب شده بذارم؟

✅ عزیزم میتونی بجای کاغذروغنی ازکاغذمعمولی استفاده کنی ولی اونوباروغن کامل چربش کنی.من هنوزامتحان نکردم ولی رفته بودم قنادی که کاغذروغنی بگیرم بهم اینوگف.وگف که خودشون اینکارومیکنن.

❓کسی این شیرینی رو روی گاز درست کرده؟

✅ من درست کردم.زمان پختش خیلی بالاست و اینکه تعداد زیادی نمیشه درست کرد با توجه به اینکه خمیرش پهن میشه.اما خوب شد.

❓سلام ببخشید خمیرش نیاز به استراحت نداره؟اخه اینجوری شیرینی خیلی خشک میشه؟

✅ نه نداره مخلوط ک شد بریز تو سینی.