همبرگر مخصوص خانگی
– این دستور عالیه ومیتونید با خیال راحت درست کنید وتوی فریزردر بسته های 4تایی نگه دارید..
همبرگر مخصوص خانگی
این دستور عالیه ومیتونید با خیال راحت درست کنید وتوی فریزردر بسته های 4تایی نگه دارید
مواد لازم برای تهیه همبرگر مخصوص خانگی برای 2 نفر
- مواد اصلی
- گوشت قرمز ۱۳۰۰ گرم
- دنبه گوسفندی ۲۵۰ گرم
- جوز هندی ۲ عدد
- پودر سیر یاعصاره سیر ۲ عدد
- پیاز ۲ عدد
- سویا ۳۵۰ گرم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- خمیر نان باگت یا نان باگت کامل 2 عدد
نکته های مهم برای تهیه همبرگر مخصوص خانگی
برای سرخ کردن لازم نیست همبر را آب کنید مثل همبر بیرونی بعد از باز کردن به صورت یخ زده سرخ کنید
طرز تهیه همبرگر مخصوص خانگی
1. گوشت ودنبه وسویا وپیاز را چرخ کنید
2. نمک وفلفل وپودر سیر را اضاف کنید
3. جوز هندی را رنده کنید وبه مواد اضاف کنید
4. خمیر نان باگت را با آب خیس کنید تا نرم وخمیری شود وسپس اب اضاف ان را بگیرید وبه مواد اضاف کنید
5. همه مواد را با هم خوب ورز دهید یا در غذاساز بریزید تا خوب مخلوط شوند وحالت چسبنده پیدا کند
6. حالا برای درست کردن همبرگر گوشت ها را به تکه های 95گرمی تقسیم کنید که اندازه خوب وبزرگی با این وزن میتونید درست کنید وروی یک کیسه فریزری گرد باز کنید
7. وداخل کیسه فریزری بزارید ودومین همبر رو روی کیسه وبعد کیسه فریزری رو تا کنید که روی همبر را بگیرد وداخل آن یه همبر دیگه وروی لایه آخر هم یه همبر دیگه قرار دهید وکل این 4همبر را داخل یه کیسه فریزر دیگه بزارید وبسته بندی کنید ودر فریزر بزاریدویا پلاستیک ها را برش بدهید وبرای مابین همبرها استفاده کنید ویا از کاغذ مخصوص همبر استفاده کنید
8. با این مقدار میتونید نزدیک به 9تا 10 بسته چهار تایی همبر درست کنید
تصاویر تزئینات همبرگر مخصوص خانگی
نظرات کاربران
از تابه تفلون استفاده کن یا بزار که گرم بشه وتا زمانی که کامل سرخ نشده همبر برنگردون
مدتها بود دنبال یه دستور خوب بودم
و امشب فرصت کردم با دستور شما همبرگر درست کنم
طعمش عالی بود
همچنین بافتش
خدا خیرتون بده
این دستور چقدر ماندگاری داری در فیریز؟!
خانومای کدبانو پیج مارا فالو میکنن چون میدونن از کجا خرید کنن 🍠👩🍳
از اونجایی که ما میدونیم شما به سلامت خودتون و فرزندانتان اهمیت میدید ما این اطمینان را به شما میدیم که تمامی ادویجات این فروشگاه دستساز،خالص و بدون هیچ گونه مواد غیر مجاز میباشد،👌🏻👨👩👧👦
🌿🌿 @karinab_spice
البته میتونید کامل حذفش کنید 🌹🌹🌹
سوالات متداول
❓ میشه بجای نان باگت از نان تست استفاده کرد؟؟
✅ آره عزیزم میشه.
❓ سلام این دستور چقدر ماندگاری داری در فیریز؟!
✅ سلام عزیزم تا ۴ ماه میتونید تو فریزر نگه دارید.
❓ سلام.ببخشید بااین مقدار دمبه همبرگر مزه ی دمبه نمیگیره؟
✅ سلام عزیزم نه خیلی خوشمزه میشه ولی اگه شما دوست نداشته باشید میتونید مقدارشو کمتر کنید 🌷🌷🌷🌷.
❓ سلام ببخشید تو دستور نوشتین جوز هندی دو عدد جوز هندی بیشتر از یه مقدار خاص باعث مسمومیت و حتی مرگ میشه دوتای کامل رو میزنین به این مواد؟؟
✅ اگر دو ق غ از جوز هندی یکجا روزانه استفاده شود برای بدن ضرر وباعث نشئگی میشود
البته میتونید کامل حذفش کنید 🌹🌹🌹.
❓ جوز هندی مزشو بد نمیکنه؟؟؟؟
✅ با جوز هندی طعمش عالی میشه 🌹🌹🌹.
❓ سلام.ببخشید من متوجه خمیر باگت نشدم.برم خمیر از نان فروشی بگیرم؟یا خود نون باگت تیکه کنم بریزم توش؟؟؟
✅ اونجا نوشتم خمیر نان باگت منظورم خمیر وسط نان که همیشه خالی میکنیم من خودم همیشه تو فریزر نگه میدارم یا خشکش میکنم برای سوخاری.
❓ عالیه.ولی من شنیدم گندم حلیم هم میزنن که چسبناک بشه و به تابه نچسبه.کسی میدونه؟
✅ منم درست نکردم! خواهرشوهرم درست کرد گفت عالیه.