پاناکوتای رنگین

1. ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کرده و روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.

2. حالا بقیه شیر را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.

3. حالا حرارت را خاموش میکنیم. وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.

4. خامه را با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.

5. کمی که خنک شد، هر تعداد رنگی که میخواهیم، قسمت کرده و به هر کاسه یک قطره رنگ خوراکی میزنیم و سپس لایه لایه در ظرف مورد نظر ریخته و بعد از ریختن آخرین لایه به مدت دو تا سه ساعت داخل یخچال میگذاریم که آماده شود