پلو قهوه ای با سبزیجات

Name: پلو قهوه ای با سبزیجات
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Persian
Ingredients: 400 گرم سینه مرغ خرد شده; 3 پیمانه آب مرغ; 3 پیمانه برنج قهوهای; 2 عدد هویج نگینی خرد شده; 1/2 پیمانه کلم بروکلی و گل کلم خرد شده هر کدام; 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی خرد شده; 1/3 پیمانه ذرت شیرین; 3 قاشق غذا خوری جعفری و گشنیز خرد شده; به مقدار لازم نمک و فلفل و روغن زیتون

– انواع پلو

کوک‌برگر
پلو قهوه ای با سبزیجات
(از دسته ی انواع پلو)

مواد لازم برای تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات برای 4 نفر

مواد اصلی
سینه‌ مرغ خرد شده 400 گرم
آب مرغ 3 پیمانه
برنج قهوه‌ای 3 پیمانه
هویج نگینی خرد شده 2 عدد
کلم بروکلی و گل کلم خرد شده هر کدام 1/2 پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 1 عدد
ذرت شیرین 1/3 پیمانه
جعفری و گشنیز خرد شده 3 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و روغن زیتون به مقدار لازم

طرز تهیه پلو قهوه ای با سبزیجات

1. سینه مرغ را خرد کرده و با کمی نمک و روغن تفت دهید.

2. هویج، فلفل دلمه ای، ذرت و سپس کلم بروکلی و گل کلم خرد شده را اضافه کنید.

3. در پایان سبزی ها را افزوده و برنج را شسته و به سبزی ها اضافه کرده و استاک مرغ را نیز بیفزایید و بعد از اتمام آب برنج، آن را به مدت نیم ساعت دم کرده، سپس سرو کنید