پنینی مرغ وقارچ
– نوعی ساندویچ ایتالیایی پرس شده پرطرفدار وخوشمزه..
پنینی مرغ وقارچ
نوعی ساندویچ ایتالیایی پرس شده پرطرفدار وخوشمزه
مواد لازم برای تهیه پنینی مرغ وقارچ برای 4 نفر
- مواد اصلی
- نان باگت ۴ عدد
- سینه مرغ ۱ عدد
- قارچ ۵ عدد
- فلفل دلمه ای ۱ عدد
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- پنیر گودا ۴ ورق
- پیاز کوچک ۱ عدد
- جعفری خردشده ۳ قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- زردچوبه به مقدار لازم
- آویشن به مقدار لازم
- سس مایونز یا فرانسوی به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه پنینی مرغ وقارچ
میتوان از نان تست هم استفاده کرد
پنیر گودا قابل حذف میباشد
برای هر پنینی یک عدد نان باگت کافیه ولی چون نون باگت من خیلی کوچیک بود وعرضش کم بود من یدونه نون باگت رو باز کردم برای کف ساندویچ و یک عدد نان باگت هم برای روش استفاده کردم
طرز تهیه پنینی مرغ وقارچ
1. سینه مرغ رو به صورت مکعبی خرد کنید . پیاز رو تفت داده نمک وفلفل وزردچوبه بزنید سپس مرغ رو اضافه کرده تفت دهید
2. فلفل دلمه وقارچی که ازقبل تفت دادید رو اضافه کرده تفت دهید تا همه مواد تفت داده شود درب ظرف رو بذارید تا مواد کاملا بپزد
3. درنهایت جعفری ساطوری رو اضافه کرده از روی شعله بردارید
4. نان باگت رو از وسط به صورت عرضی باز کنید . یه طرف رو سس فرانسوی یا مایونز بزنید
5. سپس مقداری از مواد مرغ رو روی نان بریزید وبه دلخواه کمی آویشن روش بپاشید
6. حالا مقداری پنیر پیتزا بریزید
7. درنهایت یک ورق پنیر گودا رو نصف کرده روی پنیر پیتزا قرار بدید لایه دوم نان رو روی پنیرها بذارید
8. دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کنید تا گرم شود سپس ساندویچ رو داخل دستگاه قرار داده درش رو ببندید و بذارید حدود سه دقیقه بمونه تا چراغ دستگاه روشن بشه ساندویچ شما آماده ست
9. اگر دستگاه ساندویچ ساز ندارید ساندویچ رو داخل تابه بدون روغن بذارید و یک جسم سنگین مثل قابلمه سنگین روش بذارید با شعله ملایم سه دقیقه بمونه تا فشرده بشه بعد برگردونید سه دقیقه هم طرف دومش برشته بشه ساندویچ رو از وسط ببرید با سس دلخواه نوش جان کنید
نظرات کاربران
خیلی خوشمزه میشه
با گوشت چرخ کرده هم میشه درستش کرد
و همونطور که فرشته جون گفتی,با نون تست هم میشه
شمآ خیلی خوبید مامان فرشته جان.
بودنتون شُکر
دستور پخت های شما فوق العادن🌺
ممنونم ازتون