کاسرول پاستا پنه و سبزیجات
– مخصوص ناهار #ناهار..
کاسرول پاستا پنه و سبزیجات
مخصوص ناهار
#ناهار
مواد لازم برای تهیه کاسرول پاستا پنه و سبزیجات برای 4 نفر
- مواد اصلی
- فلفل دلمه ای قرمز(به صورت نواری خردشده) 2 عدد
- کدو سبز متوسط(باپوستبه صورت نواری خردشده) 2 عدد
- قارچ درشت(به صورت نواری خردشده) 4 عدد
- پیاز درشت(بصورت نگینی خردشده) 1 عدد
- روغن زیتون 1/4 پیمانه
- گوجه فرنگی خردشده 3 پیمانه
- پنیر رنده شده موزارلا 1 پیمانه
- نخود سبز 1.5 پیمانه
- کره 2 قاشق سوپ خوری
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه کاسرول پاستا پنه و سبزیجات
1. فر اجاق گاز را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود سپس روی سینی فر را کاغذ شیرینی پزی پهن کنید و خلال فلفل دلمه ای، کدو، قارچ و پیاز را روی آن بچینید و با قلم مو به روغن آغشته کنید. کمی هم نمک و فلفل و سبزیجات معطر بریزید و یک ربع بگذارید در فر بپزند.
2. در این فاصله پاستا را به روش معمول بپزید و سپس آبکش کنید. نخود فرنگی را هم در قابلمه دیگری آب پز کنید. حالا گوجه فرنگی ها را در قابلمه ای بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید و بعد از این که غلیظ شد، یک ظرف پیرکس آماده کنید و پاستای آبکش شده را همراه با سبزیجات تفت داده شده در فر و سس گوجه فرنگی به صورت لایه لایه همراه هر دو پنیر داخل پیرکس بریزید.
3. بعد از این که مواد تمام شد، کمی روغن روی پاستا بریزید و لایه آخر پاستا را با مقداری پنیر موزارلا پوشش دهید. حالا پیرکس را با در بسته داخل فر قرار داده، به مدت 25 دقیقه حرارت دهید تا کاملا پخته و پنیرها آب شود
نظرات کاربران