کباب تسبیحی
– سلام عزیزان ، دستور پخت این کباب فوق العاده رو ارسال کردم تا راحت تر قابل استفاده باشه😊 پیشنهاد میدم این کباب مجلسی و خوشمزه رو درست کن..
کباب تسبیحی
سلام عزیزان ، دستور پخت این کباب فوق العاده رو ارسال کردم تا راحت تر قابل استفاده باشه😊
پیشنهاد میدم این کباب مجلسی و خوشمزه رو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید
مواد لازم برای تهیه کباب تسبیحی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده گوسفند 300 گرم
- گوشت چرخ کرده مرغ 300 گرم
- پیاز متوسط 2 عدد
- آرد نخودچی 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
- روغن 1 قاشق غذا خوری
- آب جوش 2 فنجان
- سیخ چوبی به تعداد لازم
نکته های مهم برای تهیه کباب تسبیحی
عزیزان این کباب غذای مناسب و سبک و در عین حال خوشمزه هست ، چنانچه تمایل دارید سس خانگی درست کرده و با ان مصرف کنید.سس خانگی را از پیاز تفت داده شده در روغن و نمک فلفل و ادویه به اضافه رب گوجه فرنگی و کمی آبلیمو درست کنید و روی آن دو لیوان آب ریخته و بگذارید تا با حرارت کم بجوشد و جا بیفتد
طرز تهیه کباب تسبیحی
1. ابتدا گوشت چرخ کرده گوسفند و مرغ را جداگانه در دو ظرف قرار میدهیم.
2. اکنون برای هر ظرف یک عدد پیاز رنده کرده ، آب آن را گرفته و به گوشت ها اضاف میکنیم
3. به هر ظرف آرد نخودچی ، نمک ، فلفل و ادویه اضاف کرده و خوب ورز میدهیم.
4. از هر کدام گلوله هایی به اندازه گردو برداشته و خوب گرد میکنیم.
5. گلوله ها را یکی در میان در سیخ چوبی میگذاریم (( تعدادگلوله ها بستگی به خودتان دارد))
6. در ماهیتابه نچسب دو طرفه آب جوش ریخته کباب ها را در آن قرار داده در ماهیتابه رو بسته تا حدود بیست دقیقه گوشتها مغز پخت شوند.
7. اکنون کمی روغن ریخته و کباب ها را در آن قرار داده مرتب میچرخانیم تا اطراف آن کمی برشته شود
تصاویر تزئینات کباب تسبیحی
نظرات کاربران
خوشمزه به نطرمیرسه حتماامتحان میکنم
.
.
.
.
.
.
.
.
دوستان عزیز ممنون میشم از پیج منم بازدید کنین
فالو= فالو
من این غذا رو قبلا تو پیج شایلی دیده بودم که تو آرد سوخاری میغلتوند و سرخ میکرد
☝آیا تو آب جوش وا نمیره...؟
مثل کوفته
اگه تونستم حتما درستش می کنم😘
یا حتی وقتی مثل کباب به سیخ چوبی می زنم بازم نمی مونه به سیخ
یا وقتی داخل ماهیتابه پهن می کنم می خوام اون طرفش سرخ بشه تیکه تیکه میشه علتش چیه
حتما باید درست کنم.
سوالات متداول
❓گوشت ها پاره میشن هرچی هم آرد می ریزم بازم باز میشن چیکار کنم?
✅ خوب گوشت ها رو ورز بدید تا چسبندگی مناسب پیدا کنه.
❓منم میخوام بدونم که تو اب جوش وا نمیره؟؟
✅ نه گلم من درست کردم وا نرفت.
❓سلام دوستان فالو یعنی چی؟
✅ یعنی دنبال کردن.
❓سلام بانوهنرمندواقعاخسته نباشیداگه اب جوش روی کباب ها باشه ازهم جدانمیشه؟؟؟لطفاجواب بدیدسپاسگزارم🙇♀️
✅ چون آرد نخودچی داره فکر نمیکنم از هم جدا شه
مثل کوفته.
❓سلام محبوبه جون میشه بدونم اهل کدوم شهری؟کاش همدانی باشی.عاشق کاراتم لایک داری حسابی😊کاش همشری بودیم کلاس برگزار میکردی آموزش میدادی بهم😭خسته نباشی پهلوون با انگیزه بیشتر ادامه بده😉منتظر کارای جدیدتم☺
✅ مال شیرازن.
❓سلام .محبوبه جان.با این مقدار مواد،که تو دستوره.این 8 تا سیخ درمیاد گلم؟
✅ عزیزم بستگی به بزرگی یا کوچکی سایز دایره ها داره اما آره میشه گلم.