کراستینی زیتون

1. زیتون ها را در خردکن خرد می کنیم و به یک کاسه متوسط منتقل می کنیم. سیر را هم در خردکن می ریزیم

2. پنیر پارمزان، کره و روغن زیتون را اضافه می کنیم و به شکل خمیر درمی آوریم

3. مخلوط کره را در یک کاسه می ریزیم و زیتون ها را اضافه می کنیم. پنیر گودا یا چدار (رنده شده) و جعفری را با هم مخلوط می کنیم

4. باگت را به صورت برش های نازک می بریم و روی هر برش را کامل با مخلوط زیتون پر می کنیم

5. آن ها را در فر می پزیم تا وقتی کمی جوش بزنند و کمی قهوه ای شوند (حدود 2 دقیقه). کراستینی زیتون را از فر بیرون می آوریم و بلافاصله سرو می کنیم

6. بهتر است مخلوط زیتون را جلوتر آماده کنید و درست قبل از گذاشتن در فر روی باگت ها پخش کنید