کرانچی سیب زمینی بدون روغن

سوالات متداول

❓ با همزن دستی؟ مگه با همزن دستی هم سفیده تخم مرغ حالت فومی پیدا میکنه؟؟

✅ بله ،ولی خیلی باید هم زده بشه.

❓ عالیه فقط منضور از فومی شدن تخم یعنی چی بزنیم تا فرم بگیره واز ظرف نریزه یانه؟

✅ بله دوست عزیز.

❓ سلام خانم خیلی عالیه یعنی اول ادویه رو باید ب سفیده فرم گرفته اضافه کنیم بعد سیب زمینی درسته؟؟؟

✅ بله دوست عزیز.

❓ ببخشید سس کچاپ یا سرکه نمکی اضافه کنیم با سیب زمینی ها نمیسوزه؟؟یا بعد از پخت اضافه کنیم؟؟؟ممنون میشم جواب بدید

✅ دوست عزیز بهتره بعد پخت بریزین روی اون ،چون اگر در حین پخت بریزی سس کچاب میسوزه یا رنگش تیره میشه.

❓ پودر پاپریکا باید حتما باشه؟

✅ بله چون عطرش فوق العاده میشه.

❓ پودر پاپریکا هم جزو ادویه هاست که باید اضافه بشه درسته؟

✅ بله.

❓ عزیزم سفیده رو باهمزن دستی بزنیم حالت فومی میشه؟ و اینکه وقتی حالت فومی شدادویه ها رو بزنیم یا قبل از اینکه فومی بشه بزنیم و مخلوط کنیم؟

✅ بله با همزن دستی هم میشه ولی خیلی باید هم زد ،بهتره از همزن برقی استفاده بکنی زحمتت کمتره
ادویه بعد اضافه بکن.

❓ عزیزم بوی تخم مرغ نمیده؟؟

✅ عزیزم سفیده تخم مرغ اصلا بو نمیده
بوی زهم تخم مرغ مال زرده هست که اون هم هر وقت بخواهید استفاده کنید یا از وانیل یا رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال استفاده کنید.