کرم کاستارد -2
– کرم و موس
کرم کاستارد -2
کوک‌برگر
کرم کاستارد -2
(از دسته ی کرم و موس)
مواد لازم برای تهیه کرم کاستارد -2 برای 1 نفر
- مواد اصلی
- شیر 2 پیمانه
- شکر 1/2 پیمانه
- تخم مرغ (زرده) 2 عدد
- نشاسته ذرت 3 قاشق سوپ خوری
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کرم کاستارد -2
1)در صورت تمایل به جای وانیل 1قاشق غذاخوری پودر کاکایو به کرم اضافه کنید.
2)اضافه کردن مقدار کمی گلاب یا زعفران این کرم را خوشمزه تر میکند.
3) کاستارد بیشتر به عنوان دسر یا مواد تشکیل دهنده سس دسر بکار می رود در غذاهای نمک دار مانند پای کیش، پاستای کاربونارا یاگراتین نیز بکار برده می شود. همچنین به عنوان دسر در نان خامه ای، کرم کارامل، پودینگ ، پای و تارت استفاده می شود
طرز تهیه کرم کاستارد -2
1. ابتدا شیر را با شکر به خوبی مخلوط کنید تا شکر حل شود.مقداری از شیر را روی نشاسته ریخته و خوب هم بزنید تا رقیق شود.کمکم مقدار بیشتری شیر به نشاسته بیفزایید و در انتها آن را به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکنواخت شود.
2. زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مواد افزوده و با همزن به خوبی مواد را بزنید.
3. مواد آماده شده را روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شده و به غلظت ماست خامه ای برسد. وقتی کرم غلیظ شد وانیل را به آن اضافه کنید
تصاویر تزئینات کرم کاستارد -2
نظرات کاربران
Runia
— پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۶
احساس میکنم طعم فرنی بده
vida
— سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۹
من موادو الک کردم
fatemetaghvaei
— سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۳
نسکافه قاطیش کنید خیلی خوشمزه میشه😋
مینا
— جمعه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۳
یه کرم برای روی ژله بگید ممنون
negin
— سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۷
من درست کردم خیلی خوشمزه شد
PAULO DYBALA
— جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۴
بد مزه اس طعم خشکی دهان میده
یاسمین
— پنجشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۶
حالمون وبهم زدی
سارا
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۹
ببخشید پیمانه منظور چیه؟
R@ha
— سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۹
لیوان دسته دارهای فرانسوی
فرزانه
— سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۲
منم خودم خ بد مزه اس
Melika
— شنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۸
میشه برای تزیین کاپ کیک استفاده کنیم
Sarina . Food.♡
— پنجشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۱
شکر رو با تخم مرغ بزنید بعد وانیل بزنید عالی
حنانه
— چهارشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۴
خوشمزه و مورد علاقه خواهرم
فاطمه
— سه‌شنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۳
خیلی بوی تخم مرغ میده شیرینیش هم زیاده
zahra.r
— یکشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۰
اره منم درس کردم همینطور بود
بندانگشتي
— شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۲
خانوماببخشیدنشاسته قاشق چیه؟🤔
من گوشیم نشون نمیده😢
لطفاسریعترجوابموبدین
ممنون میشم🙏🏻
من گوشیم نشون نمیده😢
لطفاسریعترجوابموبدین
ممنون میشم🙏🏻
خدایـــــا.....
— چهارشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۰
سوپ خوری
تانیا
— سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۴
سلام من تو تنهاییم
رویا
— سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۲
من آماده شو خوردم فوق العاده س
pari
— یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۱
تنها سرو بشه بهتره
***zahra***
— شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۰:۱۴
عاااالیه هووووم معرکست
به تو چه
— سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۰:۳۰
خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید
z,s,m sarina
— جمعه، ۹ بهمن ۱۳۹۴ - ۲۱:۳۳
ببخشید نسبت به زیادبودن لایک ها لطفا قسمت عکسها بذارید
maral
— یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۲۶
من درست کردم عالیه حتما درست کنید
حدیث
— یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۸
خوووووبه
Fahim RS
— یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۲:۵۸
وای من عاشق طعمشم
siak
— جمعه، ۲۴ مهر ۱۳۹۴ - ۱۹:۲۱
خوب و خوشمزه بود. ولی بره من یکم تهش دلو میزد
دانیال
— دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۹
عالی
بهار
— سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۵
good
rata
— جمعه، ۹ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۱
پودر آمادشودارن. میتونیم باهاش چیزای بهتری درست کنیم مث کیک یخچالی
zahra
— دوشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۱
خوب بود
Masoume jOn
— یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۵
بوی تخم مرغ نمیده؟؟
Tania
— دوشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۹
ن عزیزم
سایه
— دوشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۲
این کرم تنها سرو میشه یا به همراه دسر یا کیک هایی دیگه؟
fatemetaghvaei
— سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۵
با کیک دارچینی که تو کلیپ برگر رسپیش هس امتحان کنین خیلی خوب میشه
Tania
— دوشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۸
هم میتونید تنها هم روی کیکو...
فاطمه
— یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۲
منظور از نشاسته ذرت همون ارد ذرت هست ؟
محبوب ℳ
— سه‌شنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۸
نه عزیزم نشاسته ذرت رنگش سفیده ولی آردش رنگش زرده
Tania
— دوشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۵
ن فرق دارن قنادیا میفروشن
beheshte
— یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۱۸
به نظرم شیرین بود
nuraljanna44
— سه‌شنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۴:۲۰
منم این سوالو دارم
بهار
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۵۹
واااااى خيلى عاليه...
ملیکا
— سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۱
عالی
دستورپخت های مرتبط
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک کاسترد
― این کیک فوق العاده خوشمزه ست،یک بار امتحانش کنید..
کرم و موس
آسان
کرم کره ای
― کرم و موس
کرم و موس
آسان
کرم کاستارد
― کرم و موس
کرم و موس
نیمه حرفه‌ای
کرم بروله وانیلی
― کرم و موس
شیرینی خشک
نیمه حرفه‌ای
بیسکوییت کاسترد
― بیسکوییت_خانگی..
دسر مدرن
آسان
کاسترد
― تصویر از باران سجادی..
سوالات متداول
❓ ببخشید پیمانه منظور چیه؟
✅ لیوان دسته دارهای فرانسوی.
❓ خانوماببخشیدنشاسته قاشق چیه؟🤔 من گوشیم نشون نمیده😢 لطفاسریعترجوابموبدین ممنون میشم🙏🏻
✅ سوپ خوری.
❓ بوی تخم مرغ نمیده؟؟
✅ ن عزیزم.
❓ این کرم تنها سرو میشه یا به همراه دسر یا کیک هایی دیگه؟
✅ با کیک دارچینی که تو کلیپ برگر رسپیش هس امتحان کنین خیلی خوب میشه.
❓ منظور از نشاسته ذرت همون ارد ذرت هست ؟
✅ نه عزیزم نشاسته ذرت رنگش سفیده ولی آردش رنگش زرده.