کوکوی کدو
– کوکو
کوکوی کدو
کوکبرگر
کوکوی کدو
(از دسته ی کوکو)
مواد لازم برای تهیه کوکوی کدو برای 4 نفر
- مواد اصلی
- کدو سبز رنده شده 2 پیمانه
- تخم مرغ 2 عدد
- پنیر چدار خرد شده 1 پیمانه
- شکر 1/2 پیمانه
- زیره سبز 1/2 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
- آرد 2 پیمانه
- شیر 1 پیمانه
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
- دانه ذرت تازه 1/1/2 پیمانه
- کره آب شده 1/4 پیمانه
- روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی کدو
1. برای تهیه کوکوی کدو، ابتدا در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، زیره، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط نموده و هم بزنید.
2. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، شیر، و کره را با هم خوب مخلوط کنید.
3. در یک کاسه دیگر، کدو سبز، ذرت، و پنیر را با هم مخلوط کنید.
4. حالا مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید.
5. روغن را در یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا خوب داغ شود.
6. خمیر آماده شده را به اندازه های مورد نظر در روغن بریزید تا سرخ شود و هربار با با یک انبر برگردانید تا هر دو طرف خوب سرخ شود.
7. کوکوی کدو را از تابه حارج نموده و در ظرف موردنظر سرو کنید
نظرات کاربران
من قبلا درست کردم خیلی هم خوشمزه بود فقط هم کدو ریختم وسیب زمینی و پیاز و ادویه جات و تخم مرغ فقط دنبال اینم بدونم کدو رو خام ریختم یا پخته با پوست یا بدونه پوست چون این دوتا نمیزاره کوکو وابره یا بچسبه مثل کوکو سیب زمینی میشه فقط با کمی درجه خوشمزگی خیلی هم دلچسبه اصلا هم انقدر موادنزدم
باید یه طعم ترشی کنارش باشه