کوکی هندوانه با روکش رویال آیسینگ
– کوکی #کوکی_هندوانه_با_روکش_رویال_آیسینگ #ایده_یلدایی #مناسبت_ها..
کوکی هندوانه با روکش رویال آیسینگ
کوکی #کوکی_هندوانه_با_روکش_رویال_آیسینگ #ایده_یلدایی #مناسبت_ها
مواد لازم برای تهیه کوکی هندوانه با روکش رویال آیسینگ برای 10 نفر
- مواد اصلی
- کره نرم شده 125 گرم
- شکر 3.5 قاشق غذا خوری سرپر
- وانیل چند قطره
- آرد سفید 1.5 پیمانه
- پودر نشاسته 3 قاشق غذا خوری سرپر
- مواد لازم
- تخم مرغ (سفیده) 1 عدد
- آبلیمو چند قطره
- وانیل مایع قطره
- پودر قند 1.5 پیمانه
- رنگ خوراکی به تعداد لازم
نکته های مهم برای تهیه کوکی هندوانه با روکش رویال آیسینگ
تمام مواد در دمای محیط باشند.
آرد و پودر قند تدریجا اضافه شود.
رویال آیسینگ برای خشک شدن دو روز زمان نیاز دارد.
اگر رویال سفت شد قطره قطره آب اضافه شود تا نرم و کرمی شود و اگر سفت شد کم کم پودر قند اضافه شود
طرز تهیه کوکی هندوانه با روکش رویال آیسینگ
1. ابتدا کره+شکر+وانیل با همزن بمدت سه الی چهار دقیقه با دور تند همزن زده شود تا کاملا مخلوط شوند. بهتر است شکر دانه ریز باشد. سپس نشاسته کم کم اضافه و بعد آرد تدریجا اضافه میشه.
2. آرد در حدی که خمیر نرم و لطیف باشد و بدست نچسبد. بمدت بیست دقیقه در یخچال استراحت داده. بعد به قطر نیم سانت یا کمتر باز کرده و کاتر بزنید. در سینی فر و روی کاغذ روغنی بچینید.
3. بمدت بیست دقیقه در فر از قبل گرم شده با حرارت 160درجه سانتیگراد بپزید. خنک که شد با #رویال_آیسینگ تزیین میکنید.
4. #رویال_آیسینگ: ابتدا سفیده همراه یه قاشق مرباخوری پودر قند زده شده تا کاملا سفت و سفید شود. بعد آبلیمو و وانیل اضافه و در نهایت پودر قند تدریجا اضافه میشه. دقت کنید پودر قند در حدی اضافه میشه که رویال سفت نشه و حالت نرم، روان و کرمی خودش رو داشته باشه.
5. این مقدار پودر قند زیاده و ذره ذره اضافه کنید. سپس به رنگهای دلخواه در آورده و مصرف کنید. ابتدا دور کار و سپس درون کار تزیین شود. با کمک یه وسیله نوک تیز مثل سوزن یا خلال دندون سطح رویال را یکنواخت کنید. 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
تصاویر تزئینات کوکی هندوانه با روکش رویال آیسینگ
نظرات کاربران
ایسینگ وقتی خشک میشه روی کوکی
بد مزه نیس؟
میشه بگی چطوره؟
اگه شمافهمیدین به منم بگیدلطفا
اما ایسینگ زیاد خوشمزه نیست از ۱۰۰درصد ۸۰درصد خوششون از طعمش نمیاد به نظر من یا شکلات تخته ای بنماری شده خیلی خوشمزه وعالی میشه همه هم عاشقش میشن😍👍با شکلات رنگی هم میشه این طرح رو روی کوکی ها داد.
دوست عزیز نظر و پیشنهاد دادم فقط امیدوارم ناراحت تون نکرده باشم.🙂🤗😘
شکلات جاش سرد باشه خیلی زود سفت میشه.
سوالات متداول
❓ چه مدل همزن برقی خوب هست؟؟؟؟
✅ برای من بایترونه مارکش خیلی خوبه.
❓ طعم تخم مرغ خام تو ذوق نمیزنه؟؟
✅ نه اصلا بعد فقط سفیدس.
❓ سلام دوستان... توی شخصی چطوری میشه پیام داد کسی میدونه؟
✅ سلام
اگه شمافهمیدین به منم بگیدلطفا.