کیک شکلاتی با رویه موکا
– انواع کیک
کیک شکلاتی با رویه موکا
کوک‌برگر
کیک شکلاتی با رویه موکا
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی با رویه موکا برای 10 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید 2 لیوان
- شکر 1/1/3 لیوان
- کره 185 گرم
- شیر 1 لیوان
- نسکافه (پودر) 1 قاشق چای خوری
- پودر کاکائو 4 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ 3 عدد
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- نمک 1/8 قاشق چای خوری
- مواد کرم موکا :
- کره 200 گرم
- آرد 5 قاشق غذا خوری
- خامه 1/2 لیوان
- شیر 1/2 لیوان
- پودر قند 2 لیوان
- نسکافه (پودر) 4 قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
- توت فرنگی (برای تزیین) به مقدار لازم
- شکلات (برای تزیین(تخته ای) به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کیک شکلاتی با رویه موکا
1)در صورت تمایل به جای پودر نسکافه از پودر قهوه فوری استفاده کنید.
2)میتوانید بین کیک هم از کرم و هم از توت فرنگی استفاده کنید.
3)میتوانید کیک را به صورت چند لایه تهیه کرده و یک لایه در میان از خامه زده شده و کرم موکا استفاده کنید
طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه موکا
1. ابتدا فر را روشن کنید تا گاملا داغ شود(دمای 180تا200درجه سانتی گراد).کره و تخم مرغ را نیز در دمای اتاق قرار دهید تا گرم شوند.
2. داخل ظرفی کره نرم شده و شکر را مخلوط کرده و با همزن یکنواخت کنید و یک عدد تخم مرغ را افزوده و 1دقیقه با همزن به خوبی بزنید و بعد تخم مرغهای بعدی را اضافه کنید و به همین ترتیب به ازای اضافه کردن هر تخم مرغ 1دقیقه مخلوط را بزنید تا یکنواخت شود.
3. آرد،بیکینگ پودر،نمک،پودر کاکایو و پودر نسکافه را با هم مخلوط کرده و 2بار الک کنید تا یکنواخت شده و هوا بخورند.شیر را بجوشانید و اجازه دهید کاملا ولرم شود سپس آن را کم کم به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
4. مخلوط آرد را نیز کم کم روی مایه الک کنید (هر بار کمی آرد ریخته و مخلوط کنید و بعد کمی شیر اضافه کرده و مجدد مخلوط کنید).
5. داخل قالب مورد نظر کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل آن بریزید و به مدت یک ساعت داخل فر بپزید.وقتی کیک کاملا پخت آن را داخل یخچال قرار دهید تا به خوبی سرد شود.
7. ابتدا آرد را 2بار الک کنید و بعد شیر را کم کم به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.خامه و پودر کاکایو را نیز به مواد افزوده و آنها را با همزن یکنواخت کنید.
8. مواد را داخل ظرفی مناسب ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کاملا غلیظ شود(نیازی به جوش آمدن نیست).وقتی مایه غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود.
9. کره نرم شده در دمای اتاق را 2 دقیقه با همزن بزنید سپس پودر قند و پودر نسکافه را اضافه کنید و مجدد بزنید تا سبک شود ، مخلوط کره را به مخلوط خامه ای که خنک شده است اضافه کنید و مخلوط کنید تا کرم موکا یکدست شود.کرم را به مدت 15تا20دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
10. شکلات تخته ای را آب کرده و تعدادی توت فرنگی را به آن آغشته کنید.
11. بعد از خنک شدن کرم و کیک،کیک را به 2قسمت تقسیم کرده و داخل و روی آن را با کرم موکا بپوشانید. .
12. و با شکلات تخته ای آب شده پوشش دهید و بعد با توت فرنگی شکلاتی تزیین کنید
تصاویر تزئینات کیک شکلاتی با رویه موکا
نظرات کاربران
من و مامانم — پنجشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۵:۳۱
منو فالو کن لطفن
فالو =فالو بک
فالو =فالو بک
مامان دو دختر ? — پنجشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۵
عالیی
شادی — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۲
خیلی عالی بود خوشمزه ترازاین کیک ندیده بودم😋👌
بهاره — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۴
عالیه
Mahnaz — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۳
اگه بجای کره بخوام روغن مایع بزنم چقدر باید بزنم کسی میدونه جواب بدهگ
H.G — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۲
حتما روغن جامد یا کره..وگرنه خراب میشه
مینا بانو — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۹
سلام بیکینگ پودر ندارم، اگه نباشه بد میشه؟
roghi — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۲
نه فقط کیکتون پف نمیکنه
مینا بانو — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۸
مرسی بانو
فاطمه — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۱۲
با توجه به دردسر زیادی که داری چندان عالی نمیشه
shaqayeq — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۸
میشه بجای کره از روغن استفاده کرد؟
رایمند — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۸
از نظز کیفیت خیلی خوبه
عسل — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۵
خامه قنادی هست یا خامه صبحانه
ملیکا — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۷
عالی
مهشید — یکشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۴
عزیزم خیلی خوشمزه بود😍
مامان حمیدوحامد — چهارشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۸
من این کیکو درست کردم مزش عالیه.تاحالا کیکی به این خوبی نخورده بودم.پیشنهاد میکنم درست کنید کدبانوها
sahar — سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۴
برای کرم موکا نمیشه بجای کره روغن مایع ریخت؟ کسی امتحان نکرده؟
sarah1385 — دوشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۳
واقعا عالیه !!!!
مامان عرشیا خان — چهارشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۱
لطفابرام توضیح دهیدکه چطورشکلات تخته اب رواب بکنم
ریحان گلی — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۱
سلام عزیزم شکلات خورد شده رو با ۱ یا دوقاشق غذا خوری روغن مایع رو حرارت ملایم هم بزن تاباز بشه..روغنش زیاد نباشه چون دیگه شکلات نمیبنده
sahar — سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۱
روش بن ماری. توی یه کاسه بریزین شکلات رو. بعدا بزارین روی یه قابلمه یا کتری که آب میجوشه توش که بخار بزنه زیرکاسه شکلات ذوبش کنه.
mohi_ماکانی — دوشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۶
عالیه
Aynaz t — جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۵
عالی بود
Hesti — پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۷
به به عالیه
mary — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۳
چجوری باید سیو کنم دستور کیک
لیلا — چهارشنبه، ۴ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۷
رو قلب بزن
golab khanoom — شنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱
سلام عزیزم
یه سوال
من اگه روی کیک اسفنجی کامل خامه کنم بعد روش از این سس شکلات بریزم خامه آب یا خراب میشه؟
یه سوال
من اگه روی کیک اسفنجی کامل خامه کنم بعد روش از این سس شکلات بریزم خامه آب یا خراب میشه؟
somayeh — یکشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
بچها عکس ماکروویومو عکس کردم کسی اگه از این مارک داشت راهنمایم کنه چجوری باهاش کار کنمالان دوست دارم این کیک و درسن کنم ولی بلد نیستم
مرجان — جمعه، ۱۲ مهر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۹
سلام
موکایی که من درست کردم طبق دستور شما بود ولی بعد مخلوط کردن نهایی رنگش یه دست نیست دونه دونه کرم رنگ توش دیده میشه.چرا؟
موکایی که من درست کردم طبق دستور شما بود ولی بعد مخلوط کردن نهایی رنگش یه دست نیست دونه دونه کرم رنگ توش دیده میشه.چرا؟
sahar — سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۲
نسکافه اتون دونه درشت بوده
Aram1382 — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۴
واقعاا عالیه دلم خواست
Maral — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۶
خیلی خوب شده بود هم طعمش و هم بافتش فقط من دوس داشتم بیشتر شکلاتی بشه به نظرم پودر کاکائوش کم بود
zahra? — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۱
ببخشید منظور از خامه خامه قنادی فرم گرفته شده یا خامه صبحانه؟؟؟
❤مهسا کدبانو❤ — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۵
🤤🤤🤤
soly B — چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۱
چ کیک پرخرجی فقط ده تومن کره میخاد😑
زهره — شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۲
توی نکات آشپزی کلیپ برگر درمورد لیوان اندازه گیری توضیح داده
مریم — شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۴
منظورتون از لیوان همون پیمانه است؟
زهره — شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۳۱
اینجا خامه صبحانه هست اگه خامه قنادی استفاده کردین پودر قند حذف میشه
zahra? — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۳
اهان ممنون
قبلا این نظر رو ندیده بودم
قبلا این نظر رو ندیده بودم
مهسا — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۱
دولیوان پودر قند برای رویه زیاد نیست!
تهمینه — پنجشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۸
چرا خیلی زیاده من درست کردم رویش شیرینیش دلتو میزد
صدف فتحی — پنجشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۱
خیلی خوبه
فاطمه — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۱
سلام خسته نباشید
ببخشید برای این کیک باید ازچه خامه ای استفاده کنیم؟؟
ممنون میشم اگه راهنمایی کنید
ببخشید برای این کیک باید ازچه خامه ای استفاده کنیم؟؟
ممنون میشم اگه راهنمایی کنید
سارینا — شنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۲
شکلات 😛😛😛😛😛😛
fatemeh 79 — شنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۰
خیلی خیلی خوبه
فهیمه — پنجشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴
آره
arezo — سه‌شنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۸
ببخشیدمیشه بجای شکلات تخته ای از بریلو کاکائو استفاده کرد
ستاره — پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۷
عاااالیییی یعنی خوشمزه ترین کیکی بود که خوردیم مرسی کلیپ برگر😍😍😍
زهرا جون — پنجشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۷
عالی بود
یگانه... — پنجشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۴
میشه واسم این دستور رو بفرسین🤗🤗
نسترن — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۰
آفرین
سیلیا — جمعه، ۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۶
عالی 😚😚😚😚😚😚
mona — دوشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۷
بی نظیره😋😋😋😋😋😍
mona — دوشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۶
بی نظیـــــــــــــره
nazkhaton — یکشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۸
سلام.ببخشید ازچه خامه ای باید استفاده کرد
ستاره — پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۶
خامه قنادی،اگه ندارین خامه معمولی بزنین
مامان تیام — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۶
یعنی میشه ازخامه معمولی استفاده کرد
عرفان — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۳
خامه معمولی اگه قنادی باشه بهتره
ارام — شنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۰
عالیه
hanie — پنجشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۳
عالیه
Hana — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۲
خیلی خوبه♥️
ترنم — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۰
ببخشید روی کیک کرم موکا نیست
yeganeh — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۲
ممنون از دستور عالیتون،من بہ جاے کرہ از روغن مایع استفادہ کردم، خیلے عالی شد،ھم خیلی پف کرد ھم اسفنجی شد فکرشم نمیکردم انقد خوب پف کنہ
@Eli.BM — چهارشنبه، ۹ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۶
خیلی‌عالیه
sepehr — دوشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۴
mdwn
علی رستمی — جمعه، ۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۰
بیست کارت خیلی عالیه
عشقم شهادت — سه‌شنبه، ۳ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۰
وووووی ننه
لیلا موفق — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۰
روی چند درجه بزارم با توستر تا یک ساعت بپزه ونسوزه؟
محا — چهارشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۶
محام دنبالم کنید دنبالتون میکنم 😘
شکلات کیک دوست دارم خوشمزه بود البته من که فقط میخورم خواهرم درست می‌کنه واسم 😊
فالو 🍀
شکلات کیک دوست دارم خوشمزه بود البته من که فقط میخورم خواهرم درست می‌کنه واسم 😊
فالو 🍀
ریحانه نایب — جمعه، ۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۰
سلام عزیزم
من این کیک قبلا تو نت دیده بودم
نمیدونستم مال شماس
همون قبلا بااجازتون واسه ایده گذاشته بودم کانالم
راضی باشی گلم:-*
من این کیک قبلا تو نت دیده بودم
نمیدونستم مال شماس
همون قبلا بااجازتون واسه ایده گذاشته بودم کانالم
راضی باشی گلم:-*
najmesadat — چهارشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۸
من درست کردم ولی خیلی کم پف کرد
Hosna — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۴
|••زندگی یک اثر هنریست\نه یک مسئله ی ریاضی|••
|••بهش فکر نکن\ازش لذت ببر|••
|••بهش فکر نکن\ازش لذت ببر|••
میرا — چهارشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۵
از ش خوشم نیومپ
میرا — چهارشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۴
من بجای نسکافه قهوه ریختم
baran — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۶
دوست گلم از خامه صبحانه با قنادی استفاده کنم
Ashpaz_Koocholo — شنبه، ۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۲
بجای نسکافه میشه ازقهوه استفاده کرد؟
elham — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۴
به بهههه😍😍
مهشید جون — جمعه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۶
میخوامممممم
دهنم آب افتاد
خیلی هنرمندی دوست من
دهنم آب افتاد
خیلی هنرمندی دوست من
♡Đõřşą♡ — جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۶
خوشمزه بود
❤Ãťřïšą❤ — پنجشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۷:۳۷
آی دهنم آب افتاد...دلم به تاب تاب افتاد😋😋😋
فریبا — شنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۷
سلام من طعم کیکم راهما دوست داشتن وعالی بود اما میگفتن بافتش سفته باید چیکار کنم؟؟؟؟
safura safary — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۲
اگه نصف کره و نصف روغن جامد بزنی بافتش نرمتر میشه، من امتحان کردم
Faeze — پنجشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۶
اصلا خوب نشد و خیلی پر زحمت بود
ریحانه — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۳
عالیه زیبا
فاطمه — جمعه، ۲۹ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۰
سلام خانوما من میخوام درست کنم خوشمزه هست ؟
نیلوفر — جمعه، ۲۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۸
از چه خامه ای باید استفاده کنیم؟؟؟خامه مخصوص قنادی یا خامه ی صبحانه؟
مامان امیرعلی ? — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۷
من الان درست کردم منتظرم خنک شه موکا رو بکشم روش ولی خیلییییی کارش زیاده خیلی خسته شدم انشاالله خوب بشه خستگیم از تنم دربیاد
zahra.ghanbari — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۱
منم نظر میدم چون واقعا نظرات خیلی تو انتخاب و دقت در درست کردن موثره
من به جای نسکافه از پودر قهوه فوری استفاده کردم, طعم خاص وخوشمزه ای داشت خودکیک, امااا درمورد موکا باید بگم طعمش خیلی خاص تره,خوبه به شرطی که بنظرم زیاد نباشه این مقدار موکا خیلی زیاد بود بنظرم نصف یا یک سومش برا این حجم کیک کافی بود
امیدوارم نظرم به درد دوستان خوب کلیپ برگری بخوره
من به جای نسکافه از پودر قهوه فوری استفاده کردم, طعم خاص وخوشمزه ای داشت خودکیک, امااا درمورد موکا باید بگم طعمش خیلی خاص تره,خوبه به شرطی که بنظرم زیاد نباشه این مقدار موکا خیلی زیاد بود بنظرم نصف یا یک سومش برا این حجم کیک کافی بود
امیدوارم نظرم به درد دوستان خوب کلیپ برگری بخوره
مامان امیرعلی ? — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۳
آره عزیزم دقیقا خیلی زیاده موکا ش
Hana — جمعه، ۱۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۵
سلام دوستان من درست کردم عالی شد ولی من وقتی دستور پخت یا عکس میفرستم بعدا حذف میشه باید چه کار کنم ممنونم
Zahra chef — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۹
اگه حذف میشه به این دلیل که تایید نشده
یاسی و یسنا — پنجشنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۳
من میخام درست کنم بجای کره میشه از روغن استفاده کرد ممنون میشم جواب بدین
safura safary — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۰
من این کیک رو زیاد درست کردم، از روغن جامد به جای کره هم استفاده کردم اتفاقا بافتش نرم تر شد، ولی اگه نصف روغن جامد ونصف کره بزنید نتیجه خیلی عالی میشه🌹
پانیذ — پنجشنبه، ۹ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۵
عالی بود
یلدا — یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۶
سلام لطفابگیدخامش بایدقنادی باشه یاساده
نرگسی . H — شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۳
عالی بود مرسی از کلیپ برگر
4555 — سه‌شنبه، ۹ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۹
☺😊
فاطمه — یکشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۲
سلام از قالب چند سانتی برای این کیک باید استفاده کنم؟
Zahra — جمعه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۲
عالی بود
nahid — چهارشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۰
عالیییییی خیلی خوشمزه بود
مهدیس — سه‌شنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۱
سلام. برای کرم موکا ارد سفید میخواد یا ارد گندم
MelikA......••• — جمعه، ۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۱
دوستان جواب بدید.
میشه با قابلمه درست کرد
میشه با قابلمه درست کرد
fati khanomi — چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۹
بله امکانش هست😊
همتا — پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۰
من با توستر درست کردم عالی شد واقعا خوشمزس
rahil — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۴
با چه دمایی و چه مدت زمان گلم ؟
همتا — دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۹
تو دستورش نوشته دیگه من از رو همین دستور درست کردم
* F&M...#√ — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۷
اگ‌باپودرآماده کیک باشه چقد بایدتو توسترباشه؟
همتا — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۷
پودر آماده استفاده نکردم اطلاع ندارم عزیزم
* F&M...#√ — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۸
اوکی.مرسی
تهمینه — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۶
خیلی شرینی کرمش زیاده دلو میزنه کم تر بریزین بهتر
دیناجون — جمعه، ۲۳ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۲
عالی بود
نفیسه — دوشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۹
سلام دوستان خیلی خوش مزه بود فقط شیرینی کرمش زیاد بود مقدار پودر قندو کم کنید بهتر و برای روش از گاناش استفاد کنید چون شکلات تخته ای خیلی سفت میشه
فاطیما — پنجشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۵
میشه ب جای کره از روغن استفاده کرد؟؟
nazi — سه‌شنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۱
عالیه
شقایق بانو — شنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۵
اگر بجای کره از روغن مایع استفاده کنم مشکلی پیش میاد؟
shadi — شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۸
باید حتما نمک رو بزنیم؟
safura safary — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۵
بله، نگران نباشید شور نمیشه، نمک باعث میشه طعم بیشتر خودشونو نشون بدن
هنر بانو — دوشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۸
سلام دوستان به ظاهر کیک خوشمزه ایه من عاشق شکلات ونسکافه ام فردا به مناسبت روزپدردرست میکنم خدا کنه خوب بشه
heliya — چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۲:۴۱
من درست کردم خیلی خوب شد البته شکلات اب شده روش نریختم و فقط با کرم خودش روشو پوشوندم
♡nasrin♡ — چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۱:۴۵
من درست کردم سفت شد
رضوان — یکشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۸:۱۷
کیکش فوق العاده بود من توی توستر درست کردم ولی بازم پفش عالی شد و همه مهمونام راضی بودن
rahil — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۶
با چه دما و زمانی توی توستر پختین
رضوان — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۸
قبل از شروع کارتون یه کاسه اب بذارین توی توستر و با دمای 300 حدود ده دقیقه بذارین بخار کنه بعد با همون دما یه ربع کیکتون بپزه و بعدش کمش کنین بذارین روی 200 و حدود نیم ساعت تا 40 دقیقه (بستگی به حجم مواد و اندازه توسترتون داره) با این دما. بذارین خوب بپزه.
zahra.ghanbari — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۸
میشه بگین با چه دمایی و چند دقیقه؟
Zahra chef — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۹
۱۸۰تا ۱۲۰ درجه یک ساعت
noora & ahoora — دوشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۵ - ۰۷:۵۱
خییییییلی شیرین و سنگین بود, بمبی بود واسه خودش!!!!!به درد عاشق های شکلات می خوره فقط. ولی راحت رو کش میشه و تزتین میشه
…*ho§ein*… — جمعه، ۱۶ مهر ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۲
میشه توضیح بدید با مایکروفر چه جوری درست کنم
زهرا — دوشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۹
ماکروویو رو روی حالت کانوکشن بذارید با دمای 160 به مدت 1 ساعت.تست کنید بعد یک ساعت اگه آماده نبود 10 دقیقه دیگه زمان بدید
elnaze — یکشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۲
سلام عزیزم مایکروفر با فر فرقی نداره دماشو بزار رو 185درجه و یکساعت کامل بزار کیکت بپزه در مایکروفر رو هم باز نکن از توشیشه نگاه کن پنج دقیقه آخر. هم فقط روش رو گریل کن
farzan — دوشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۸
خامه فرم گرفته یاصبحانه
parisa — سه‌شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۳
عالیہ
خوشمزہ ترین کیکیہ کہ تا حالا درست کردم
بیگ لایک
خوشمزہ ترین کیکیہ کہ تا حالا درست کردم
بیگ لایک
samira — یکشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۳:۳۸
بمیشه به جای کره روغن استفاده کرد?
ki.h — چهارشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۰۹:۰۱
aliiiiiiiiiii bood
مهرسانا — شنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۲:۵۵
طعم کرم موکا واقعا عالیه
سمیرا — سه‌شنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۵ - ۰۱:۱۲
سلام دوستان،واسه کیک تولد این بهتره یا اسفنجی؟ اخه اسفنجی مزه خاصی نداره..
مهرسانا — دوشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۴:۵۱
عالیه
فاطمه — یکشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۴ - ۱۹:۳۰
عالی بود
اشکان — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۴
خیلی خوب بودمن درست کردم فقط یه سوال کرم موکااگه اضافه بیاد میشه نگهداریم یانه
mina — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۲۵
منم درست کردم عالی شد ولی کلیپ برگر عکسمو نمیزاره
farnaz — دوشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۶
b nazrtun vase tvlod khub mishe doros konm???
Sahar — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۷
خیلی خوشمزه بود
زهرا — دوشنبه، ۹ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۳۵
من درست کردم خیلی خوب شد خوشمزه بود
آیگین بانو — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۷
عالی بود وخوشمزه عاشقش شدم
لیانا — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۷
من امروز درست کردم واقعا خوشمزه بود مرسی
zahra — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۳۵
این موکا رو نمیشه رو کیک اسفنجی استفاده کرد به جای خامه کشی؟؟
helena — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۰
سلام دوستان لطفابگیدآردچی باشه
Ghazal — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۰۰
بیسته
lichen — جمعه، ۱۷ مهر ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۹
عالی بود ولی بیشتر از من همسرم با هر برش تعریف می کرد و عاشقش شده بود
سارا — یکشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۷
آخ دستم خسته شدم داشتم تک تکتونو لایک میکردم که این شد افرین به طفدارای اشپزی کیک شکلاتی
Mahrokh — جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۳
عالی
Reyhan — سه‌شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۴
عالی باید باسه
الی جوووون — پنجشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۷
عالی عالی
zahra joon — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۸
عااااااااالی...به به
آذین جونی — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۲
به نظر خوشمزه میاد
نگین — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۲۰
من دوست داشتم به به
maryam — یکشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۰
من فردا میخوام درست کنم خدا کنه خوب شه
زری جون — سه‌شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۴ - ۱۲:۱۷
درست کردم واقعآ عالی بود
حنانه — شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۱
عالی بود عالی
مهتاب — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۵
واقعا خوشمزه
Setareh☆ — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۰
درست کردم عالی شد
Zoha — پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۴
خیلی عالیه.اصلانم سخت نیست
عسلی — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۷
عالیه!
ماهان — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۰
هنوز درست نکردم ولی تصمیم دارم فردا درست کنم
مهسا — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۷
مرسییییییی خوشمزه شده بووووووود
زری جون — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۷
درست کردم واقعآ خوشمزه بود
akram — پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۱۴
درست کردم عالیبود خیلی خوشمزه شد ممنون
زیا فرخی — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۸
خوش مزه بود
sahar — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۱
موکاش زیاد جالب نبود ولی درکل خوشمزه بود
زهرا — دوشنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۹
خیلی خوشکله من دوستش دارم
fatemeh — چهارشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۳
سخته اما طعم خاصی داره.امتحان کنین.تنها ایرادش اینه که پف نمیکنه
بهار — چهارشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۲
عالییییییی من برای روز مادر برای مامانم پختم خیلی خوشمزه
نگار — یکشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۵۰
طعم استثنایی وبی نظیر .مرسی کلیپ برگر
fatemeh.b — شنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۵
چرا توی دستورش وانیل نداره...بعد بو میده!!
کیک خوبیست .☺
کیک خوبیست .☺
parichehr — جمعه، ۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۵۴
خیلی عالیه.خیلی.
*my life my love* — شنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۴
منم درست کردم. خیلی سخت اما خیلیخوشمزه بود ^_^
عرفان — پنجشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۳۰
عالیییی
melika — دوشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۴۰
fek konam sakht bashe.. :(
لاله — پنجشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۶:۱۶
درست کردم خیلی خوب بود
پوریا — یکشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۰:۲۹
عالی عالی
فقط برای ما نسکافه اش زیاد بود
عکسش رو هم‌فرستادم
کلیپ برگر لطفا بزار
فقط برای ما نسکافه اش زیاد بود
عکسش رو هم‌فرستادم
کلیپ برگر لطفا بزار
Monik — چهارشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۱۳
سخت اماخوشمزه
monik — سه‌شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۳۰
خیلی سخت بود ولی می ارزه خوشمزه بود
farideh — دوشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۰:۴۰
خوشمزه است اما وحشتناک سنگینه
monik — دوشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۰۶
خیلی سخت بودولی خوشمزه
یلدا — شنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۴:۴۸
خلی زیباست و خوشمزه چون مادرم درست کرد
جیران — دوشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۴:۴۴
دوستانی که درست کردن و خوب شده از همین روش دقیقا استفاده کردن؟
رضوان — یکشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۳:۱۵
من دقیقا از همین روش استفاده کردم ولی وانیل هم زدم
arezoo — دوشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۱۸
aliiiiiii bod
رویا — سه‌شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۳ - ۱۹:۴۷
وواقعا عالی بود
نیلوفر — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۳ - ۰۲:۱۷
واسه تولد خوب میشه??
zahra — پنجشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۳ - ۱۲:۲۴
واقعا عالی من و خواهرم درست کردیم
سیما — دوشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۳ - ۱۴:۱۷
عالی بود
Elham — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۳ - ۰۹:۴۶
خوب بود خیلی خوشمزه شد:-)فقد برای این قد کیک انقد موکا خیلی زیاد بود
بهار — شنبه، ۶ دی ۱۳۹۳ - ۲۳:۵۵
متوسط بود
صادقی — جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۶
عالی
nilufar — جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۶:۳۷
man doros kardam ali shod
نرگس — چهارشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۳ - ۱۸:۳۰
عالی
عاطفه — سه‌شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۳ - ۲۳:۴۶
عالی
دستورپخت های مرتبط
انواع کیک
حرفه‌ای
چیز کیک با شکلات تلخ
― انواع کیک
شیرینی عید نوروز
نیمه حرفه‌ای
شیرینی نارگیلی با رویه شکلاتی
― شیرینی عید نوروز
شیرینی تر
نیمه حرفه‌ای
رولت شکلاتی
― شیرینی تر
انواع کیک
آسان
کیک کاکایویی فوری در مایکروویو
― انواع کیک
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک موز با روکش شکلات
― انواع کیک
دسر مدرن
آسان
کیک با روکش دسر شکلاتی
― دستورشو جایی ندیدم خودم چندتا دستورو با هم ترکیب کردم و موادو کم و زیاد کردم تا این شد. این کیک خوشمزه مناسب افرادیه که بلد نیستن خامه کش..
سوالات متداول
❓سلام بیکینگ پودر ندارم، اگه نباشه بد میشه؟
✅ نه فقط کیکتون پف نمیکنه.
❓سلام موکایی که من درست کردم طبق دستور شما بود ولی بعد مخلوط کردن نهایی رنگش یه دست نیست دونه دونه کرم رنگ توش دیده میشه.چرا؟
✅ نسکافه اتون دونه درشت بوده.
❓سلام من طعم کیکم راهما دوست داشتن وعالی بود اما میگفتن بافتش سفته باید چیکار کنم؟؟؟؟
✅ اگه نصف کره و نصف روغن جامد بزنی بافتش نرمتر میشه، من امتحان کردم.
❓باید حتما نمک رو بزنیم؟
✅ بله، نگران نباشید شور نمیشه، نمک باعث میشه طعم بیشتر خودشونو نشون بدن.
❓دوستانی که درست کردن و خوب شده از همین روش دقیقا استفاده کردن؟
✅ من دقیقا از همین روش استفاده کردم ولی وانیل هم زدم.