کوکی کره ای دانمارکی
– کلوچه و کوکی
کوکی کره ای دانمارکی
مایده افشار
کوکی کره ای دانمارکی
(از دسته ی کلوچه و کوکی)
مواد لازم برای تهیه کوکی کره ای دانمارکی برای 2 نفر
- مواد اصلی
- کره 1 پیمانه
- شکر 1/2 پیمانه
- نمک 1 پنس
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ 1 عدد
- آرد قنادی 2 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه کوکی کره ای دانمارکی
شیرینی هارابافاصله ماسوره بزنید چرا که بعد ازپخت کمی پهن میشوند.
میتوان قبل از گذاشتن درون فر، روی آنها مقداری شکر بریزید.
زمان پخت بسته به انواع فر میتواند کمتر یابیشتر شود.
بعد ازاتمام پخت درصورت تمایل روی شیرینی هارا تا طلایی شدن گریل کنید.
این شیرینی بافت بسیار لطیف و ترد دارد. ومانند سایر شیرینی های کره ای خشک و بیسکویتی نیست
طرز تهیه کوکی کره ای دانمارکی
1. کره وشکرراهم میزنیم تا نرم و پف دارشوند.بعد نمک، وانیل وتخم مرغ رااضافه کرده، حدود1دقیقه هم میزنیم تاخوب ترکیب شوند.
2. آرد را باالک کردن به مواد اضافه میکنیم، اول باهم زن بعد بالیسک مخلوط میکنیم. خمیر لطیفی که بدست آمده را درون قیف ریخته و به شکل حلقه روی کاغذ روغنی که درون سینی فر قرار داده ایم بافاصله میچینیم.
3. ودرفری که ازقبل با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کرده ایم به مدت 15تا17دقیقه تا طلایی شدن زیر شیرینی ها میپزیم
نظرات کاربران
شوهر من طعم کره رو دوست نداره جایگزین نداره کره عایا؟؟
دوم اینکه آبجی توی کامنت ها گشتم گفتید کره به گرم میشه ۱۵۰ گرم؟؟؟
عزیزم دقیقش میشه 200 گرم
بذار قشنگ نرم بشه ک واقتی میریزی تو پیمانه فضای خالی نمونه توش همه پیمانه رو بگیره
برم یه نگاه کنم فریزر رو ولی فکر کنم ذخایر کره هایی که برای شیرینی پزی هام جدا جاساز کردم ۱۰۰گرم باشه.
ممنونم ازتون آبجی قشنگم که اینقدر خوب راهنماییم کردید...
اینجوری نصف دستور میشه
دستورو نصف کن امتحانی درست کن ببین خونواده خوششون میاد یانه، ب مشکل میخوری یا نه. من همیشه سعی میکنم با نصف و اگه بشه با یک سوم دستور درست کنم مبادا خراب کنم یا خوشمون نیاد و رو دستم بمونه
بنظرتون این شیرینی با توتستر خوب میشه اگه دماشو بیارم پایین تا خشکو ترک ترک نشه
مارگارین هم
استفاده کرد
اگه میشه منم دنبال کن عزیزم
تو رو خدا
آخه من هر شیرینی درست میکنم که کره زیاد داره نمیدونم چرا بوی کره زیاااد میده در حدی که نمیتونیم بخوریمش😅😅
منم از بوی کره بدم میاد توی شیرینی
ولی اینو وانیل زدم بوی وانیل داشت
خیلی دوست دارم درستش کنم خیلی ظاهر خوشگلی داره😍😍
دوست داشتم درستش کنم حیف که کره نداریم😑
می کنم
سوالات متداول
❓میشه بجای کره از روغن جاند یا روغن مایع استفاده کرد؟؟ شوهر من طعم کره رو دوست نداره جایگزین نداره کره عایا؟؟
✅ عزیزم روغن مایع رو نمیدونم ولی روغن جامد رو فکککککر کنم بشه زد.
❓اول که این ستاره های ناقابل تقدیم به هنر بی پایان و دستور خوب آسون تون مایده قشنگم... دوم اینکه آبجی توی کامنت ها گشتم گفتید کره به گرم میشه ۱۵۰ گرم؟؟؟
✅ ممنونتم ندا جانم. لطف کردی😘
عزیزم دقیقش میشه 200 گرم
بذار قشنگ نرم بشه ک واقتی میریزی تو پیمانه فضای خالی نمونه توش همه پیمانه رو بگیره.
❓بعد ی سوال دیگه عزیزم میشه از کرده گیاهیم استفاده کرد؟
✅ بله میشه مارگارین زد.
❓خیلی بوی کره نمیده؟ آخه من هر شیرینی درست میکنم که کره زیاد داره نمیدونم چرا بوی کره زیاااد میده در حدی که نمیتونیم بخوریمش😅😅
✅ خواستی وانیلشو بیشتر بزن.
❓نمیشه توکیک پز برقی پخت یااز آرد گندم استفاده کرد؟؟لطفا جواب بدین😘
✅ عزیزم نمیدونم.