کیک اسفنجی

سوالات متداول

❓ سلام خسته نباشید.میش از شکر بجای پودر قند استفاده کرد؟

✅ سلام خب شکر رو آسیاب کن میشه پودر قند.

❓ سلام چجوری میشه این دستور و برا شش نفر درست کرد؟

✅ البته من این کیکو نپختم تاحالا
من اسفنجی قنادی از کلیپ برگر پختم بنظرم خیلی راحته.

❓ من کیکم پف نمیکنه و پوک نمیشه چرا؟

✅ باید دورانی هم بزنی و آرد رو بیشتر از چهار بار الک کنی.

❓ چرا نباید ارد و پودر کاکائو رو مخلوط کرد؟؟من مخلوط کردم یعنی خراب میشه کیکم

✅ نه خراب نمیشه.

❓ وقتی کیک درست کردم خیلی ظاهرش عالی بود و خوب پف کرد اما نمیدونم چرا خیلی بو و مزه ی تخم مرغ میده میشه راهنمایی کنید....؟

✅ زرده برای اینکه بوی ضخمش ازبین بره باید زیاد زده بشه دوما وانیلتون یا کمه یا بی کیفیته که نتوانسته بوی تخم مرغ رو بپوشونه.

❓ میشه بجای پودر قند از شکر استفاده کرد؟؟

✅ استفاده بکن اما اول خوب اسیابش بکن.

❓ یه سوال کیک اسفنجی بهتر یا کیک ساده خانگی ؟

✅ کیک اسفنجی پف خوبی داره و با خامه خیلی خوشمزه و خوبه و برای کیک تولد بهترین گزینه هست
کیک ساده خانگی طعم و عطر خیلی بهتری نسبت به کیک اسفنجی داره ولی ترکیبش با خامه به نظر من خیلی جالب نیست.
پس اگه با خامه میخواین کار کنید کیک اسفنجی بهتره
و اگر میخواید یه کیک خونگی خوشمزه رو کنارِ خانواده بخورید و از خامه استفاده نمیکنید کیک ساده خانگی بهتره
این نظر منه اگه قابل بدونید!.

❓ سلام دوستان من یه توستر دارم که درجه حرارت نداره موقه روشنش میکنم دیگه نمیشه دماشو تنظیم کنم,همیشه ته کیکم میسوزه اگه زود درش بیارم وسطش نپختس چکار کنم؟

✅ آخه مگه میشه درجه حرارت نداشته باشه؟؟.

❓ ببخشید چرا پف نمیکنه؟

✅ بگین پودرت کهنه بوده یاآردت سنگین بود.

❓ سلام خانما میشه یکی راهنمایی کنه هر وقت کیک میپزم روی کیک خشک میشه دلیلش چیه؟

✅ کیک زیاد توو فر مونده.

❓ سلام وقتی که سفیده رو زدم پودر قند بهش اضاف کردم تا پانزده دقیقه با همزن زدم ولی تغییری نکردنه پف کرد نه سفت شد کیک هم بوی تخم مرغ گرفت خیلی پف نکرد میشه دلیلش بهم بگین؟

✅ سلام
وانیل برای گرفتن بوی ضحم تخم مرغه
شاید وانیل کافی نزدی یا تازه نبوده.

❓ میشه به جای پودر قند شکر استفاده کرد؟؟

✅ چون بافت بهتری ب کیک میده.

❓ اگه تو سینی مربعی توستر درست کنم چجوری بریزم که یک سومشو بگیره اخه خمیر راه میره که؟؟؟؟

✅ تو سینی پهن و کم ارتفاع که نمیشه کیک درست کرد
باید گود باشه و بلند.

❓ یه سوال میشه به جای پودر قند شکر زد؟؟

✅ ن شکرو اسیاب کن وازالک رد کن.