کیک دبل شکلات
– کیک دبل شکلات یا شکلات دوبل یا دبل چاکلت با یه دستور متفاوت و سریع برای موقعی که وقت ندارید و یه عصرانه ی عالی میخواید👌 #کیک_دبل_شکلات_لی..
کیک دبل شکلات
کیک دبل شکلات یا شکلات دوبل یا دبل چاکلت با یه دستور متفاوت و سریع برای موقعی که وقت ندارید و یه عصرانه ی عالی میخواید👌
#کیک_دبل_شکلات_لیلا_تابع_بردبار
#لی_لی
مواد لازم برای تهیه کیک دبل شکلات برای 10 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید 2 پیمانه
- پودر کاکائو مرغوب 1/2 پیمانه
- پودر شکر یا شکر ریز 1.5 پیمانه
- تخم مرغ درشت 2 عدد
- شیر 1 پیمانه
- روغن مایع 1/2 پیمانه
- آب جوش 1/2 پیمانه
- پودر نسکافه 1 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 2.5 قاشق چای خوری
- جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
- نمک 1 پنس
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک دبل شکلات
چون تمام مواد با هم ترکیب شده و سپس زده میشوند سریع تر از سایر کیک ها آماده میشود.
بدلیل وجود جوش شیرین پف کیک مقبول و بیشتر از سایر کیک ها خواهد بود.
این دسته از کیکها را بهتر است فقط با شکلات یا خامه کاور و از برش دادن و فیلینگ گذاری صرف نظر کنیم
اگر کسی به جوش شیرین حساسیت دارد و یا منع دارویی میباشد امتحان کردن این کیک پیشنهاد خوبی نیست
طرز تهیه کیک دبل شکلات
1. ابتدا آرد+بکینگ پودر+جوش شیرین+نمک را یک دور الک کرده،سپس با نسکافه،شکر و وانیل ترکیب میکنیم.
2. مخلوط آرد را درون کاسه ی عمیقی میریزیم و وسط آن را گود میکنیم.
3. به ترتیب شیر+روغن و سپس تخم مرغها را درون گودی ریخته و با دور متوسط شروع به همزدن میکنیم تا مواد بخوبی ترکیب شده و یکدست شود(حدود یک دقیقه کافیست).
4. سپس آب جوش را افزوده و مواد را بخوبی میزنیم تا یکدست شود (حدود دو دقیقه)
5. مواد را درون قالب سایز 23 دیواره بلند،میان تهی 25 یا مستطیل 30×8 ریخته و درون فر گرم شده با حرارت 180 به مدت تقریبی 45 دقیقه قرار میدهیم.
6. مدت پخت با توجه به نوع فر متغیر میباشد.بعد از 45 دقیقه با خلال چک میکنیم.اگر نپخته بود ده دقیقه دیگر زمان میدهیم سپس از فر بیرون می آوریم.
7. بعد از خنک شدن با گاناش شکلاتی کاور میکنیم،تا اصالت واژه ی دبل شکلات حفظ شود
نظرات کاربران
من اگه بخوام دستورکیکو نصف کنم بدون استثنا همه موادم باید نصف بشه؟
چقدر با کرم شکلاتی میچسبهههه😍😍
اصلا میخورم میرم تو بهشت انگار😅
مرسی دستور عالیت.❤❤❤
منم اخر دس ریختمتوش
حالا خراب میشه
وای حیف این همه مواد
چرا پودر کاکائو نیس پ
دلم میخواد این کیک درست کنم اما جوش شیرین ندارم خراب میشه اگه جوش شیرین استفاده نکنم توش؟
لطفا زودتر جواب بدین لی لی جون
من امروز برای بار چندم این کیکو درست کردم بافتش بینظیره👌
فقط امروز یه اشتباه انجام دادم که خداروشکر زود متوجه شدم اونم اینکه یادم رفت شکرو اضافه کنم😖 دوسه دقیقه بعد از اینکه کیک تو فر بود یادم اومد شکر نریختم🙄زود درش آورم شکرو مخلوط کردم دوباره گذاشتم پخت فکر کردم به خاطر شُکی که بهش وارد شده خوب درنمیاد ولی مثل همیشه عالی بود🤗
ممنونم بابت رسپی بینقصت گلم❣❣❣
عالی بود لی لی جون
توی دستور پودرکاکایو نیست
فقط میشه جوش شیرین رو حذف کرد؟؟
این سری نشد عکس بگیرم حتما دفعه بعد عکسشو میذارم😌😙😙
دستت درد نکنه بابت دستور پخت فوق العاده ات👌👌👌
من درست کردم محششششششر شد ، طعمش فوووووووق العاده بود و خیلی خیلی خوشم اومد 👌👌👌
بازم ممنون
محام دنبالم کنید دنبالتون میکنم 😘
محشـــــر👌👌👌👌
عالیییی.
مرسی که بی منت دستورپختاتونودراختیارمون قرارمیدین
میشه به جای نسکافه پودر قهوه مرغوب ریخت؟ من طعم قهوه تو کیک رو خیلی دوست دارم
دوستم اگر دستورش تکراریه چیز بدی که نیست یادآوریه عالییه
ممنون از دستورت عزیزم
بنظرم حذف نکن