کیک دبل چاکلت
– مناسب و خوشمزه جهت کسانی که عاشق طعم کاکایو هستند..
کیک دبل چاکلت
مناسب و خوشمزه جهت کسانی که عاشق طعم کاکایو هستند
مواد لازم برای تهیه کیک دبل چاکلت برای 8 نفر
- مواد اصلی
- آرد 1.5 پیمانه
- شکر 1 پیمانه
- تخم مرغ 4 عدد
- شیر 1/2 پیمانه
- شکلات تخته ای (بن ماری شده) 5 قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو 5 قاشق غذا خوری
- روغن مایع 3/4 پیمانه
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک دبل چاکلت
این کیک با دستور خانم سنا سلیمانی ثبت شده. چون در کلیپ برگر این کیک نبود دستورشو قرار دادم تا بقیه ی دوستان هم استفاده کنند
طرز تهیه کیک دبل چاکلت
1. ابتدا شکلات رو بن ماری کرده، بعد موادخشک رو باهم مخلوط میکنیم.(آرد،بکینگ پودر،پودرکاکایو) را سه بار الک کنید ...
2. تخم مرغ وشکرو وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن برقی 5دقیقه بزنید بعد شکلات بنماری رو اضافه کنید وهمینطور به همزدن ادامه بدید بعد شیر وروغن رواضافه کرده وهر کدوم رو یک دقیقه بزنید.
3. وقتی کاملا یکدست شد مواد خشک را که سه بار الک شده را اضافه کرده وآروم هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه البته به صورت دورانی ،بعدمواد روداخل قالب چرب وآردپاشی شده میریزیم
4. ودرفر قرارمیدیم می توانید ته قالب کاغذ روغنی بندازید , درجه 180 درجه طبقه وسط فر به مدت 45 دقیقه بعد تست کنید با خلال دندان اگر تمیز بیرون اومد یعنی پخته و از فر خارج کنید.
5. می تونید روی کیک را با گاناش هم پوشش بدید و یا طبق تصویر با شکلات بن ماری شده تزیین کنید
تصاویر تزئینات کیک دبل چاکلت
نظرات کاربران
هستی
— شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۳
سلام.ببخشید من الان شیر ندارم میتونم از اب استفاده کنم؟
فاطمه بانو
— یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۵
میشه آب هم ریخت ولی شیر باشه بهتره چون چربی داخلش تو بافت کیک تاثیر میگذاره.
هستی
— یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۶
ممنون عزیزم...شوهری رو فرستادم رفت شیر خرید بعدا پاشم درست کنم...قربونت عزیزم
فاطمه بانو
— یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۰۰
به سلامتی. پیشاپیش نوش جان
هستی
— یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۰۱
😘😘😘
هستی
— یکشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۴
من دوبار با این دستور این کیک رک درست کردم عالیه
فاطمه بانو
— چهارشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۵
نوش جان
خدا را شکر راضی بودید
خدا را شکر راضی بودید
سارا
— یکشنبه، ۸ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۱
اجو بخاطر شکلات بن ماری کیک حالت خمیری پیدا نمیکنه
فاطمه بانو
— دوشنبه، ۹ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۷
اصلا
سارا
— دوشنبه، ۹ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۶
فدات عشقوم
اعظم
— شنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۸ - ۰۷:۵۹
ماندگاری کیک چند روز هست
فاطمه بانو
— دوشنبه، ۹ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۷
داخل یخچال یک هفته تا ده روز داخل ظرف در بسته خوب میمونه
roya2019
— دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۱
میشه تو قابلمه درست کرد؟
فاطمه بانو
— دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۹
بله حتما میشه.ولی من شخصا تجربه ش را ندارم.
فاطمه
— جمعه، ۱۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۰
آردش کم نیست؟
فاطمه بانو
— شنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۶
نه عزیز. با توجه به مقدار پودرکاکائو و شکلات هیچ مشکلی پیش نمیاد.
لیلابانو
— سه‌شنبه، ۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۰:۳۳
بینظیره کدبانوی نمونه
💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚🧡💙❤💖💛💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚
💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚🧡💙❤💖💛💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚
azi69
— چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۵
هرکی میدونه ج بده
azi69
— چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۵
میشه از شکلات سفید استفاده کرد
ɯɐɥsɐ
— دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۹
خیر
N@$im
— یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۳
برای تزیین میشه ولی برای داخل کیک نمیشه
طبیعت
— چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۷
عالی بود
Bahar 1993
— یکشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۴
سلام .بابت دستور خوبتون واقعا ممنون دوست عزیز.
پقفا
— سه‌شنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۲
عالی بود ممنون بابت دستورتون😍
فایزه
— پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۳
سلام ببخشید میشه از سس شکلات به جای شکلات تخته ای استفاده کرد
نسا بانو
— پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۴
من درست کردم ولی نمیدونم چرا تا شکلات رو به تخم مرغ اضافه کردم پف تخم مرغ ها خوابیدمیدونید علتش چیه؟
fot
— شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۵
عزیزم کیک دبل چاکلت کلا بافت سنگین تری از کیکای دیگه داره به خاطر شکلاتی که توش به کار میبرن برا همین تخم مرغ رو مثل کیک اسفنجی کامل هم نمزنن تا پف کنه فقط در حدی که یکدست بشه کافیه
نسا بانو
— شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۶
آهان مرسی عزیزم
نفسشم پروازی
— دوشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۳
یامی
H&H
— دوشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۳
من درست کردم خوشمزه بود دوست عزیز ، ممنون 🙏👌
فاطمه بانو
— پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۶
نوش جونتون. خدا را شکر که راضی بودید
مریم سادات✔
— پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۳
کیک فوقالعاده ای هست. من که عاشقش شدم
فاطمه بانو
— پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۶
نوش جونتون
★*الهه خانوم*★
— دوشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۹
عالیه
عاشق خدام
— چهارشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۸
توی قابلمه هم میشه؟
فاطمه بانو
— دوشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۶
بله دوست عزیز
صدف
— سه‌شنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۵
من درست کردم خییلیی خوشمزه و عالی بود ممنون بابت دستور پخت خوبت🌹🌹
فاطمه بانو
— چهارشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۰
نوش جان شما و خانواده ی گرامی...
تارا®®
— چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۴
عــالی و خــاص
ممنون عزیزم
ممنون عزیزم
طناز
— جمعه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۳
کارت حرف نداره گلم👏👌❤😍😍😍😍
fm7773
— چهارشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۱
عالی
mahsa
— چهارشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۸
عالیه.مرسی واقعا عاشق شکلاتم.حتما درست میکنم.😍
Nafas
— دوشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۷
پیمانه چ اندازه باید باشه؟
فاطمه بانو
— دوشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۸
دوست عزیز منظور پیمانه های مخصوص شیرینی پزی هست که در تعداد ۴ تایی یا ۵ تایی فروخته میشه. و به ترتیب اندازه های ۱ و ۱/۲ و ۱/۳ و ۱/۴ هستند.
مامان راضیه جون
— جمعه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۲
به نظر خوشمزه میاد
ان شاءالله درست میکنم
ان شاءالله درست میکنم
مامان ارسلان
— چهارشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۵
عالیه
فاطمه یک گیلانیم
— چهارشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۴
من عاشق طعم کاکائو هستم ممنونم از دستور
◆↭.Mahdiyeh.↭◆
— چهارشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۵
عاولیع😋😋
Z.moradi.60
— چهارشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۵:۵۷
عالییییییی عزیزم 😍😍👌👌👌
Ronia
— چهارشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۰
عالیه دوست عزیزم
sare
— سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۳
عالی بودبانو
تلما جون
— سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۸
سلام عزیزم ممنون بابت این دستور میتونیم با خامه شکلاتی تزیین کنیم ؟؟
فاطمه بانو
— پنجشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۳
بله عزیز میشه
@@@@
— جمعه، ۲۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۶
عزیزم پیمانش نمیشه‌از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کرد؟؟؟؟
فاطمه بانو
— سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۸
میشه استفاده کرد. همه مواد را با همون لیوان اندازه بگیرید.
❤marziii❤
— سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۴
عالییه حتما درستش میکنم
مستوفی
— سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۰
با صداقتتت
فاطمه بانو
— پنجشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۰
ممنون از لطفت دوست عزیز
مستوفی
— سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۹
سلام عزیزم دستت درد نکنه
سوالات متداول
❓ سلام.ببخشید من الان شیر ندارم میتونم از اب استفاده کنم؟
✅ میشه آب هم ریخت ولی شیر باشه بهتره چون چربی داخلش تو بافت کیک تاثیر میگذاره..
❓ میشه تو قابلمه درست کرد؟
✅ بله حتما میشه.ولی من شخصا تجربه ش را ندارم..
❓ آردش کم نیست؟
✅ نه عزیز. با توجه به مقدار پودرکاکائو و شکلات هیچ مشکلی پیش نمیاد..
❓ من درست کردم ولی نمیدونم چرا تا شکلات رو به تخم مرغ اضافه کردم پف تخم مرغ ها خوابید....میدونید علتش چیه؟
✅ عزیزم کیک دبل چاکلت کلا بافت سنگین تری از کیکای دیگه داره به خاطر شکلاتی که توش به کار میبرن برا همین تخم مرغ رو مثل کیک اسفنجی کامل هم نمزنن تا پف کنه فقط در حدی که یکدست بشه کافیه.
❓ توی قابلمه هم میشه؟
✅ بله دوست عزیز.
❓ پیمانه چ اندازه باید باشه؟
✅ دوست عزیز منظور پیمانه های مخصوص شیرینی پزی هست که در تعداد ۴ تایی یا ۵ تایی فروخته میشه. و به ترتیب اندازه های ۱ و ۱/۲ و ۱/۳ و ۱/۴ هستند..
❓ سلام عزیزم ممنون بابت این دستور میتونیم با خامه شکلاتی تزیین کنیم ؟؟
✅ بله عزیز میشه.