کیک سیب و خرما
– انواع کیک
کیک سیب و خرما
معصومه
کیک سیب و خرما
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک سیب و خرما برای 12 نفر
- مواد اصلی
- شیر (برای نرم کردن خرما) 1و 1/4 پیمانه
- خرما بدون هسته له شده 1و1/4 پیمانه
- سیب رنده شده وپخته شده 1.5 پیمانه
- نمک یک پنس
- وانیل شکری 1 قاشق مربا خوری
- تخم مرغ 2 عدد
- روغن مایع 3/4 پیمانه
- شکر قهوه ای 3/4 پیمانه
- آرد 3 پیمانه
- شیر 3/4 پیمانه
- پودر دارچین 2 قاشق مربا خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
- گردو خردشده 1/2 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه کیک سیب و خرما
قالب من سایز 20در 20 بود
طرز تهیه کیک سیب و خرما
1. خرماها رو به همراه نمک و شیر روی حرارت گذاشته تا نرم و یکدست شود . سیب رنده شده را با کمی آب و یکی دو قاشق شکر روی حرارت کم گذاشته تا کمی پخته و نرم شود و آبش کشیده شود.
2. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی میزنیم تا شکر حل شود سپس مخلوط خرما و سیب خنک شده رو به همراه شیر و روغن اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست شود .
3. پودر دارچین را افزوده و سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی مخلوط میکنیم . در آخر گردوی خرد شده را اضافه کرده و با مواد مخلوط میکنیم.
4. مایه کیک را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 تا 180 درجه قرار میدهیم
نظرات کاربران
کرشمه ? — دوشنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۱
خیلی عالیه😍
ممنون میشم فالوم کنی دوست عزیزم
تازه واردم🙏🥰
ممنون میشم فالوم کنی دوست عزیزم
تازه واردم🙏🥰
مامان حدیث — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۵
سلام میشه از شکر سفید استفاده کرد؟
معصومه — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۸
سلام بله عزیزم لطفا کامنت های پایین هم بخونین چون توی دستور اشتباهاتی شده بود که توی کامنت های پایین توضیح دادم
رستا — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۸
عالیه اما ای کاش سیب نداشت🙂🙂🙂👏👏👏
معصومه — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۵
اصلا مزه سیب نمیده اگه سیب دوست ندارین
معصوم — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۵
میشه ب جای شکر قهوه ای، از شکر سفید استفاده کرد؟؟؟
معصومه — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۹
آره عزیزم میشه فقط میزان خرما و شیر اولیه توی دستور هر کدوم 1 و 1/4 پیمانه هست.
★زهرابانو★ — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۲
خیلی بدهک
باران اردیبهشتی — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۵
سلام معصومه خانم ممنون بابت دستورخوبتون من دیشب درست کردم ونصف پیمانه خرما وشیرریختم خیلی مایه کیک سفت بودولی عالی شدبافتش😉😊🤗
معصومه — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۲
میزان دقیق خرما و شیر اولیه هر کدوم جدا گونه 1 و 1/4 پیمانه هست .
معصومه — یکشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۱
سلام عزیزم ، متاسفانه کلیپ برگر مقدار خرما و شیر اولیه رو ناقص گذاشته ، میزان دقیقش رو عکس کردم ، زیر همین دستور پختم تو کامنت ها نوشتم و زیر عکس ارسالیم هم نوشتم که اگه عزیزی خواست درست کنه به مشکل بر نخوره ، من از شما معذرت میخوام اگه کیکتون خوب نشد
معصومه — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۷
سلام دوستان
میزان خرما و شیری که توی دستور برای نرم کردن خرما نوشته شده رو متاسفانه کلیپ برگر کامل نگذاشته ، میزان خرما و شیری که توی دستور برای نرم کردن شیر استفاده میشه 1و1/4 پیمانه هست ، یعنی 1و1/4 پیمانه خرما و 1و1/4 پیمانه شیر.
میزان خرما و شیری که توی دستور برای نرم کردن خرما نوشته شده رو متاسفانه کلیپ برگر کامل نگذاشته ، میزان خرما و شیری که توی دستور برای نرم کردن شیر استفاده میشه 1و1/4 پیمانه هست ، یعنی 1و1/4 پیمانه خرما و 1و1/4 پیمانه شیر.
محبوبه عباسی — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۰
ممنونم عزیزم همیشه بهترین هارو برای ما داری
معصومه — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۷
خواهش میکنم بانو جان
ممنونم از همراهی همیشگیتون مهربونم
ممنونم از همراهی همیشگیتون مهربونم
❤ مبینا ❤ — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۳
عالیه عزیزم 😍 👌
معصومه — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۷
ممنونم دوست عزیزم
niloofar abi — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۳
خیلی زیباست
معصومه — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۷
ممنونم دوست عزیزم
نیایش — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۰۷:۳۳
به به معصومه جون
کارت حرف نداره
کارت حرف نداره
معصومه — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۷
ممنونم از لطفتون دوست عزیزم
mhsa — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۲
عالییییه عزیزم
معصومه — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۶
ممنونم دوست عزیزم
دستورپخت های مرتبط
انواع کیک
آسان
کیک خرما
― کیک خرما..
انواع کیک
آسان
کیک خرما و گردو
― خیلی خوشمزه با بافت عالی..
انواع کیک
آسان
کیک سیب و دارچین
― (با شکر رژیمی موجود در بازار)..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک رولتی سیب و دارچین
― کیک رولتی #سیب و #دارچین امیدوارم مورد پسند واقع بشه ... اوقات پاییزیتان خوش?..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک سیب و کاسترد
― انواع کیک
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک ساده خانگی
― انواع کیک
سوالات متداول
❓سلام میشه از شکر سفید استفاده کرد؟
✅ سلام بله عزیزم لطفا کامنت های پایین هم بخونین چون توی دستور اشتباهاتی شده بود که توی کامنت های پایین توضیح دادم.
❓میشه ب جای شکر قهوه ای، از شکر سفید استفاده کرد؟؟؟
✅ آره عزیزم میشه فقط میزان خرما و شیر اولیه توی دستور هر کدوم 1 و 1/4 پیمانه هست..