کیک مرغ
– تصویر از shayli..
کیک مرغ
تصویر از shayli
مواد لازم برای تهیه کیک مرغ برای 8 نفر
- مواد اصلی
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- خیارشور ریز خرد شده 1/2 لیوان
- پیازچه خرد شده 1 لیوان
- جعفری خرد شده 1 لیوان
- گردو خرد شده 1 لیوان
- ماست خامه ای 1/2 لیوان
- سس مایونز 1 لیوان
- تخم مرغ پخته 2 عدد
- نان تست 12 عدد
- سینه مرغ 2 عدد
نکته های مهم برای تهیه کیک مرغ
مقدار موادی که استفاده میکنید بستگی به سلیقه خودتان دارد ، میتوانید بعضی مواد را کمتر و بعضی ها را بیشتر کنید اما دقت کنید که غلظت مواد باید همانند سالاد الویه باشد ؛ استفاده از تخم مرغ سلیقه ای میباشد.
میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم
میتوانیم از نخود فرنگی و هویج و ذرت وشویدوغیره استفاده کنیم مواد کیک دلبخواهی است
طرز تهیه کیک مرغ
1. سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه تخم مرغ های پخته ریز خرد شده ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.
2. حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید.
3. پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود
4. پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ، مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزیین و سرو کنید
تصاویر تزئینات کیک مرغ
نظرات کاربران
منظور از ماست خامه ای چیه؟
من چند سالی هست برا مناسبتهای متفاوت کیک مرغ درست می کنم و خدارو شکر عالی میشه.در مورد پیازچه فقط قسمت سبز رنگشو استفاده کنید و قسمت پیازرو داخل غذا استفاده نکنید
من میتونم توش سیب زمینی آب پز هم بریزم؟؟
ولی تزئیینش قشنگ نیس😕
منظور از ۲ سینه مرغ
یعنی سینه دو تا مرغ؟؟؟؟
ممنون میشم سریع جواب بدین
عجله دارم
مگه نه ؟😕😝
منم همیشه سر این با شوهرم بحث دارم !!!!!
ولی در بعضی جاها دوتا سینه یه مرغ رو میگن یه سینه
میشه ولی اگر میخواید از سس مایونز استفاده کنید بهتره با ماست خامه ای یا ساده مخلوط بشه چون طمع کیکو بهتر میکنه ...
ولی اگه سس هزار جزیره باشه میتونید استفاده نکنید...
مواد این کیک به جز پیازچه که طمع دهنده ی واقعیه این کیکه بقیه مواد میتونه حذف بشه یا هر چیزی که دوس دارین بهش اضافه کنید
من بجای پیازچه فلفل دلمه ایی استفاده کردم خیلی خوشمزه تر شد
طعم گردو داخلش خیلی متفاوت و خوب بود
سس مایونز مثل الویه می کنه
درست کردم عالی شد..
البته بجای جعفری شوید ریختم و بدون تخم مرغ..خیلی خوب شد.
ولی من توش فقط تخم مرغ نمیریزیم!
حتماً امتحان کنید
غذای خیلی عالی است
البته من بدون پیازچه و جعفری درست کردم خیلی خوب شد
سوالات متداول
❓ سلام دوستان منظور از ماست خامه ای چیه؟
✅ ماست سفت.
❓ ماستو جعفری ندارم میشه درست کرد؟
✅ آره برای چی نشه من وقتی ندارم نمیزنم ....باشه مزش بهتره.
❓ ماست خامه ای چیه؟
✅ مث سس مایونزع من بضی وقتا ک سس کم دارم با ماست قاتی میکنم.
❓ سلام دوستان میشه وقتی مهمونیه این غذا را ازشب قبل درست کرد ؟؟امکانش هست نونش خیلی خیس بشه؟؟
✅ اتفاقا این غذا اگر شب قبل درست بشه بهتر میشه و هیچ مشکلی ایجاد نمیشه.
❓ سلام.این مقدارموادا برا چند نفره هستش؟
✅ سلام بالای دستور مشخص شده،برای هشت نفر.
❓ سلام. من میتونم توش سیب زمینی آب پز هم بریزم؟؟
✅ من ریختم عالی بود عالی.
❓ دوستان یه سوال. این کیک واسه پذیرایی تولد مناسبه؟
✅ خیلی عالیه.
❓ سلام منظور از ۲ سینه مرغ یعنی سینه دو تا مرغ؟؟؟؟ ممنون میشم سریع جواب بدین عجله دارم
✅ 😐😐😐مرغ دوتا سینه داره دیه
مگه نه ؟😕😝.
❓ دوستان عزیز میشه از ماست خامه ای هم استفاده نکرد؟؟
✅ سلام خانومی
میشه ....ولی اگر میخواید از سس مایونز استفاده کنید بهتره با ماست خامه ای یا ساده مخلوط بشه چون طمع کیکو بهتر میکنه ...
ولی اگه سس هزار جزیره باشه میتونید استفاده نکنید...
مواد این کیک به جز پیازچه که طمع دهنده ی واقعیه این کیکه بقیه مواد میتونه حذف بشه یا هر چیزی که دوس دارین بهش اضافه کنید.....
❓ مث الویه اس دوستان ؟
✅ نه گلم شبیه کیکه عکساش بالا هس.
❓ پیازچه بو نمیگیره؟؟؟
✅ نه اتفاقا از طعم دهنده و خوشمزه کننده های اصلیشه.
❓ یه سوال این غذا میشه یه روزقبل درست شه یا خراب میشه؟؟من تا حالا درست نکردم میخوام درست کنم برای مهمونی
✅ منظورم اینه الویش رو کامل اماده کنی. فقط اون رور ساندویچش کنی.
❓ کیک مرغ خوش مزه میشه که منم درس کنم؟
✅ حیلی خوشمزه اس درصوذتی ک سس مایونزشو ی کوچولو بیشتر بریزی.