کیک چای با کرم چای
– کیک چای با کرم چای یعنی یه تجربه عااالی وخوشمزه از مواد ساده ودر دسترس..
کیک چای با کرم چای
کیک چای با کرم چای یعنی یه تجربه عااالی وخوشمزه از مواد ساده ودر دسترس
مواد لازم برای تهیه کیک چای با کرم چای برای 10 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ۳ عدد
- آرد 2.5 پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- روغن ۳/۴ پیمانه
- چای دم کرده ولرم ۱ پیمانه
- پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
- برای تهیه مواد لازم برای کرم چای
- چای دم کرده ولرم ۱ پیمانه
- نشاسته ۳ قاشق غذا خوری
- شکر ۱ پیمانه
- پودر کاکائو ۱ قاشق مربا خوری
- شیر ۱/۲ پیمانه
نکته های مهم برای تهیه کیک چای با کرم چای
اگه تو خونه شیر ندارین میتونین به همون اندازه به مقدار چایتون اضافه کنین...
تخم مرغاتونم که یک ساعت قبل از یخچال بیرون بذارین تا نتیجه خوبی داشته باشین
طرز تهیه کیک چای با کرم چای
1. ابتدا زرده و سفیده را با هم مخلوط کرده شکر و وانیل را کم کم اضافه تا حجمش دوبرابر و کرم رنگ و کشدار شود بعد روغن اضافه کرده و چای دم کرده اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم
2. بعد پودر کاکایو را داخل مواد تخم مرغ الک کرده و خوب مخلوط میکنیم و در آخر آرد و ب پ را که الک کردیم کم کم اضافه میکنیم و داخل قالب که از قبل چرب و آرد پاشی کردیم میریزیم .
3. و داخل فر به مدت 50 دقیقه درجه 175 بپزید.. بعد از پخت کیک نیم ساعت زمان بدید تا کیک سرد بشه حالا کرم چای رو آماده کنید ..
4. برای تهیه کرم چای : نشاسته ذرت را در نصف پیمانه شیر سرد حل کنید حالا چای رو اضافه کنید و پودر کاکایو الک کرده خوب مخلوط میکنید بعد شکر و وانیل را اضافه کرده و روی حرارت گذاشته تا به غلظت فرنی برسه.بعد یه ذره که ولرم شدن روی کیکتون بریزین وکیک رو بمدت نیم ساعت تو یخچال بذارین وبعدم با یه چای خوش عطر نوشجان کنین
تصاویر تزئینات کیک چای با کرم چای
نظرات کاربران
؟ 🤔 🤔 🤔 🤔 🤔 🤔 🤔
ممنون میشم زود جواب بدی گُلُم 🌹 🌹 🌹
و اگه اره بجاش چقد آرد اضاف کنم؟ 😮
اندازه هست ایا؟
عکسش الان نمایش داده تو پیجمه میتونین ببینین .👌👌😍😍
آردتو3بار با بگینگ پودر الک کن
تخم مرغ شکرو7دقیقه باهنزن بزن کرم رنگ وکشدارشه
ولی وختی آردو ریختی کم هم بزن پف بگینگ پودر نخوابه
دمای فرت مهمه اندازه باشه
بازم ببخشید من جواب دادم
بازم ببخشید من جواب دادم
نوشجونتون⚘⚘⚘⚘
آفرین به ارادتون👏👏👏👏👏👏
ممنون از معرفتتون⚘⚘⚘⚘⚘
نوشجونتون👌
یه سوال,چایی که دم میکنیم باید پر رنگ و غلیظ باشه یا نه معمولی؟
من امروز پختم یه کیک با طعم متفاوت رو تجربه کردم😍البته توی چاییمون هل و زنجبیل و دارچین ریخته بودم و کیک هم طعم و عطر اونها رو گرفت😋
بافت خوبی داره و نرمه👌
فقط بنظرم پودر کاکائو اضافی بود طعمش حس نمیشد شاید باید بیشتر بریزیم و اینکه تقریبا مثل کیک آبجوش تاراجون میمونه
من نشاسته نداشتم کرمش رو درست نکردم😔
بازم ممنون از دستور خوبتون😍😍
چه خبر دلچسبی سر صبحی..نوشجونتون..خوشحالمکه راضی بودین مهسا بانوووو
به نظرتون کیک چای با کرم خوشمزست یا بدون کرم؟ تا حالا این کیکو نپختم میخواستم بدونم طعمش چجور خوشمزس
برای کار گروهی با دوستان باید درست کنیم این هفته
امیدوارم استحقاق انتخاب گروهی رو داشته باشه..با کرم خوشمزه تره..ولی خوب سلیقه هام متفاوته..انشاءالله درست کنین وراضی باشین..
سلامت باشین.. بله یه مدت نبودم..واقعا دلم برای دوستای بزرگواری مثل شما تنگ شده بود.
دست مریزاد بابت دستور قشنگتون😋😋😋😋👍👍👍👍
نه فاطمه جون یدونه هست دیگه..
انشاءالله که بتونم ببینم..آخه بعضی وقتا ته مشغله هاگم میشم😅
نوشجونتون..👏👏👏👏
فکر کنم واسه ویدا جان و کساییکه عشق چایی هستن مثل خانواده شوهرم عالی باشه😃😃👌👌
حتما امتحان میشه کدبانو جان👍😍
ممنونم که دستورو دیدین🌹🌹🌹🌹🌹
چون خونگیه دیگه، مغازه نیست که مجوز بخواد.☺
شکلش که خیلی هوس انگیز ناکه😄
سسش تلخ نیست عزیزم؟
سس با چای ؟؟خوشمززززه اس؟؟
سوالات متداول
❓سلام و مرسی از دستور پخت های عالی.برای کیک چای میشه از نشاسته گل هم استفاده کرد بجای نشاسته ذرت؟سوال دیگه اینکه اگه کرم رو درست نکنیم با همون میزان شکر داخل دستور شیرینی کیک اندازه هست ایا؟
✅ خواهش میکنم..ممنون از نگاه پرمهربتون..بله... نوع نشاسته فرقی نمیکنه..شیرینی این کیک بدون کرم ملایمه..من بدون کرم درست کنم شکرمو یه ذره زیادتر میریزم چون کیک شیرین دوست دارم..شمام به ذائقتون نگاه کنین...
❓سلام. دستورتون عالیه. ببخشید میشه گردو ریخت داخل کیک ؟؟خوش طعم میشه؟؟
✅ بله سلیقه ایه..کلا گردو تو کیکا مزه خوبی میده...
❓سلام عزیزم نشاسته ی توی کرمش از همینا که تو شیر نشاسته میریزیمه؟؟؟
✅ بله...
❓سلام میشه کیک رو تو قابلمه یا یا کیک پز پخت؟؟
✅ آره خانم گل..هیچ فرقی نداره..میتونین بپزین🤗.
❓سلام خیلی زیباست... من فقط یادم رفت کرم رو تو حرارت بذارم و همون جوری به حالت مایع ریختم... خیلی اعصابم خرد شد... به نظرتون طعمش چطوری میشه؟
✅ ممنون از نگاهتون⚘⚘⚘⚘الان دیگه شما بگید طعمش چطوری شده بود🙈؟؟؟.
❓سلام دوست عزیز دستورتون عالیه .فقط ی سوال منطور از چایی فقط خود چای دم کرده س یا اب جوش م بهش اضافه میکنین؟
✅ اره عزیزم..یه چایی خوشرنگ که میریزیم برا خوردن..نه کم رنگ نه خیلی پررنگ⚘⚘.
❓چکار کنم کیکام پف کنن و قشنگ بیان بالا؟
✅ نکات مهم در پخت کیک رو تو دستور پختام ببینین..🤗.
❓سلام قالبتون چ اندازس؟
✅ والله اندازه نگرفتم ..میتونیم بگیم ۲۰ در ۲۰.
❓سلام مامان عزیز ببخش مزاحمت شدم میدونم مشغله ی کاری داری ولی سوالم خیلی واجبه میخواستم بدونم روغنش3/4یعنی چقد دقیقا سه لیوان یعنی؟؟؟
✅ سلام سودا گلی..ببخشید 🙈الان جواب میدم..اونطوری که دوستان گفتن اگه یه لیوان رو به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنیم..سه قسمت از اون چهار قسمت....
❓نمیشه نشاسته معمولی بریزیم همون نشاسته گل؟
✅ چرا عزیزم ..میشه..فقط باید اونوقت چاییتون یکم سرد باشه وبا همزن دستی محکم بزنین تا گلوله گلوله نشه...
❓سلام عزیزم یه سوال,چایی که دم میکنیم باید پر رنگ و غلیظ باشه یا نه معمولی؟
✅ سلام رها جون..یکم پر رنگ بهتره...
❓بعد اگه شکر مواد و شکر کرم رو نصف کنم مشکلی پیش میاد تلخ میشه آیا؟؟؟
✅ ببخشید الان از مدرسه اومدم..پیامتونو تازه میبینم..اگه خیلی کم شیرین دوست دارین میتونین اینکار رو بکنین..ولی بنظر من شیرینش خوشمزه تره..میتونین شکر کرمش رو نصف کنین.
❓عزیزم پیمانه پلوپزی یا لیوان دسته دار فرانسوی؟؟؟
✅ پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی هست...
❓سلام عزیزدلم برای قرار گروهی این هفته قراره کیک چای درست کنیم و من دوس دارم دستور شمارو امتحان کنم،این مقدار مواد برای قالب چند در چنده؟
✅ انشاءالله که شایستگی انتخابتونو داشته باشه..والله چون قالب شیفون بود دقیق نمیتونم بگم..خونه هم نیستم براتون اندازه کنم...
❓سلام عزیزم.خوبین؟ من امروز بادستور شما کیک چای درست کردم هم برای شب یلدامون هم برای قرار گروهی دوستان کلیپ برگری.عالی شد عزیزم عالی یه طعم متفاوتی داشت با بقیه کیکا😋😋😋دستور خوب و راحتی بود.فقط من دیدم پودر کاکائوم کمه مواد داخلش نزدم اندازه یه قاشق چای خوری پودر هل زدم.ولی با کرم روش یه مزه خاص داشت😋😋😋😋
✅ 👏👏👏👏👏به به..😍😍
چه خبر دلچسبی سر صبحی..نوشجونتون..خوشحالمکه راضی بودین مهسا بانوووو.
❓عالی شده دوست عزیز نوش جان😍😍😙 به نظرتون کیک چای با کرم خوشمزست یا بدون کرم؟ تا حالا این کیکو نپختم میخواستم بدونم طعمش چجور خوشمزس برای کار گروهی با دوستان باید درست کنیم این هفته
✅ چه عااالی😍
امیدوارم استحقاق انتخاب گروهی رو داشته باشه..با کرم خوشمزه تره..ولی خوب سلیقه هام متفاوته..انشاءالله درست کنین وراضی باشین...
❓آیا با دمنوش آویشن...بهارنارنج...هم میشه درست کرد..البته به جای چای؟؟
✅ چه عرض کنم سیمین گلی..حتما عطر اونا تو کیک وکرم مشخصتر میشه..اگه دوست داشتین حتما جایگزین خوبی برا چایی میشه...
❓عالی 🌹میشه بجای چای آب یاآب میوه ریخت؟
✅ چی بگم والله.حتما میشه ولی خوب اسم این کیک چای هست..🤗.
❓سلام چرا دوتا دستور برای کرم چایی داره؟؟کدومشو درست کنم؟؟
✅ دوتا🤔
نه فاطمه جون یدونه هست دیگه...
❓دوستانی که سفارش کیک و شیرینی و دسر میگیرین وتو خونه کار میکنین آیا مجوز میخواد؟میشه تو تبلیغ کرد؟
✅ سلام عزیزم نه مجوز نمیخواد و میشه توی تبلیغ کنید.
❓.سلام برای سس نشاسته ذرت یا نشاسته معمولی نیاز هست؟؟؟؟
✅ فرقی نمیکنه..هر دوتاش میشه...
❓سلام ببخشید برای سس یک پیمانه شکر زیاد نیست؟
✅ نه ..برا من اندازه بود..شما دوست نداشتین یه کم کمتر بریزین...
❓چه جالب شکلش که خیلی هوس انگیز ناکه😄 سسش تلخ نیست عزیزم؟
✅ نه اصلا🤗.
❓چه جالب و جدید سس با چای ؟؟خوشمززززه اس؟؟
✅ بله..من که خوشم اومد🤗.
❓خوشمزه میشه؟
✅ بله🤗.