کیک یخچالی متفاوت
– یه گزینه عااالی برا عصرونه بویژه برا بچه ها.. یزمانی من توی یه گروه آشپزی دوستانه بودم مدیر گروهمون یه دختر خانم باسلیقه وخوش ذوق بنام سو..
کیک یخچالی متفاوت
یه گزینه عااالی برا عصرونه بویژه برا بچه ها
یزمانی من توی یه گروه آشپزی دوستانه بودم مدیر گروهمون یه دختر خانم باسلیقه وخوش ذوق بنام سونیا خانم بود..این دستور کیک یخچالی رو از ایشون یاد گرفتم وبارها درست کردم وراضی بودم..شاید شمام پسندیدین
مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی متفاوت برای 8 نفر
- مواد اصلی
- بیسکویت پتی بور ساده 1 بسته
- بیسکویت پتی بور شکلاتی 1 بسته
- خامه صبحانه ۶ قاشق غذا خوری
- عسل 3-4 قاشق غذا خوری
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
- گردو پودر شده ۳ قاشق غذا خوری
- شکلات سفید یا کاکائویی 200 گرم
- شیر 1/2 لیوان
نکته های مهم برای تهیه کیک یخچالی متفاوت
سعی کنین ظرفتون ارتفاعش کم باشه تا کیک پهنتری رو داشته باشین..
البته شما میتونین به هر روشی که کیک یخچالی درست میکنین این کیک رو درست کنین فقط بجای مواد پودینگی یا حلوا از ترکیب خامه وعسل استفاده کنین
طرز تهیه کیک یخچالی متفاوت
1. برا درست کردن این کیک یخچالی متفاوت که نیاز به پخت نداره ابتدا خامه صبحانه رو با سه تا 4 قاشق غذاخوری عسل روان مخلوط کنین وبا چنگال اونقدر بزنین که یه مایع روان داشته باشین..حالا وانیل رو اضافه کنین وباز هم بزنین..
2. کف ظرف مستطیلی یا هر قالبی رو که دارین رو خیس کنین ویه نایلون فریزر توش پهن کنین..حالا تصف لیوان شیری رو که دارین توی یه کاسه بریزین وبذارین دم دستتون وبا حوصله بیسکوییتا رو تو شیر بزنین و کف ظرفتون بچینین واز مواد خامه وعسلتون روی بیسکوییتا بریزین وهمه جا رو پوشش بدین
3. حالا یکم از پودر گردو رو مواد بریزین وایندفعه بیسکوییت کاکایویی رو تو شیر بزنین وروش بچینین وخامه عسل وگردو بریزین..واین کار رو تا اتمام بسته بیسکوییتاتون ادامه بدین..
4. وقتی تموم شد اضافه های نایلون فریزر رو رو بیسکوییتا برگردونین وظرف رو برای 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار بدین..اگه عجله دارین میتونین کمتر هم بذارین..ولی بیشتر بمونه هم منسجمتر میشه وهم خوشمزه تر..
5. حالا شکلاتتون رو روی بخار کتری بذارین و آبش کنین ..ظرف کیک یخچالی رو از یخچال خارج کنین وآروم توی ظرف سروتون برگردونین ونایلون فریزر رو جدا کنین ..
6. حالا با شکلات آب شده روی کیک رو پوشش بدین..اگه شکلات ندارین از مواد خامه وعسل درست کنین وروش بریزین وروی اونم بیسکوییت پودر شده یا کیک پودر شده یا پودر نارگیل بریزین وبه سلیقه خودتون تزیین کنین..
7. ولی خوب با شکلات حتما خوشمزه تر میشه..اگه شکلاتتون کم بود گاناش درست کنین یعنی دو سه قاشق خامه رو بذارین رو حرارت تا داغ بشه اما نجوشه..حالا شکلات خرد شده رو بریزین روش وحرارت رو خاموش کنین وبا چنگال بزنین تا شکلاتا اب بشه وگاناشتون آماده..
8. بعد اینکه شکلات رو ریختین روش وتزیین کردین باز یه ساعت تو یخچال استراحت بدین تا کامل خودشو بگیره.. بقول تلویزیونیا.. بهمین سادگی..بهمین خوشمزگی
تصاویر تزئینات کیک یخچالی متفاوت
نظرات کاربران
لطفا پیج گرام من را دنبال کنید.
ازامروز دراین پیج شاهد بهترین دستورهای کیک ها وشیرینی های خوشمزه خواهید بود بود.
آدرس :khorshid_khkh
😊فقط 😊
عالی شد خیلی خوشمزه شد ممنون از دستور خوبتون ❤😍 عکسش رو هم میفرستم 😊
میشه با این دستور کیک رو به شکل عدد یا حروف هم درست کرد؟؟ خودشو میگیره؟؟
با این تفاوت که شیر عسلی اماده و پودر کاکائو و شکلات تخته ای می ریزم توی موادش و البته بدون وانیل😉
فلینگ خامه و چیزای دلخواه نیستن؟ تفاوت این تو چیش بود
💭💜💜💭💜💜💭
💜💋💋💜💋💋💜
💜💋💋💋💋💋💜
💭💜💋💋💋💜💭
💭💜💋💜💭
💭💜💭
💭
😍😍
فقط یه نکته ای هست اینه ک داخلش حتما حتما حتما موز هم بریزید ک چند براااااااابر خوشمزه تر میکنه👌🏼
ممنون از دستور خوبتون🤗
رنگش خیلی خوبه
لطفا کارای منم ببینید ممنون میشم
البته بنظرمهمون خامه و شکلات رو گاناش کنیمو انجامبدیمهمعالیه
سوالات متداول
❓میتونیم موز اضافه کنیم؟؟؟ اگه بخوام اضافه کنم باید به چه شکلی استفاده کنم؟
✅ بصورت ورقه های خیلی نازک وسط مواد..قبل ریختن گردو...
❓برای تزئین انواع کیک از چ چیز هایی میشه استفاده کرد؟؟
✅ از گاناش...
❓ببخشید کیک یخچالی رو به عنوان دسر سرسفره سرو میشه یا شیرینی همراه باچایی ...؟؟؟
✅ همراه چای.
❓بیشتر از یه ساعت بمونه ایراد داره؟
✅ کجا بمونه؟؟..هر چه قدر بیشتر بمونه تو یخچال خوشمزه تر میشه...
❓بسیار عالی....خیلی دستور خوب و راحتیه.... میشه با این دستور کیک رو به شکل عدد یا حروف هم درست کرد؟؟ خودشو میگیره؟؟
✅ ممنونم خانم گل..آره میشه ..خودشو میگیره ..فقط بدون شکلات زیاد خوشمزه نمیشه ...بعد درست کردن روشو با شکلات اب شده تزئین کنین...
❓روش رو با چی تزیین کردی؟؟؟؟؟
✅ با شکلات آب شده.
❓بجای عسل میشه از شکر استفاده کرد؟
✅ شکر نه..ولی پودر قند میشه..چون شکر تو خامه حل نمیشه وموقع خوردن میاد زیر دندون وحس خوبی رو ایجاد نمیکنه😔.
❓مگه کیک یخچالی ها همشون با پتی بور و فلینگ خامه و چیزای دلخواه نیستن؟ تفاوت این تو چیش بود
✅ تفاوتش تو اینه که اصلا نیاز به پخت نداره گلم ..اصولا کیک یخچالیا ماده میانیشون یه پودینگه که رو حرارت درست میشه ولی این مدل اینطوری نیست...
❓بیسکویت رو باید خورد کنیم ؟
✅ نه عزیزم..درسته اسنفاده میکنیم.
❓من میخوام درست کنم پتی بور کاکائویی پیدا نکردم همش ساده باشه بد میشه؟
✅ نه بابا چه بدی...سلیقه ایه..درسته ترکیب رنگش راه راه نمیشه..اما مطمئنا خوشمزه میشه...
❓برای روش میشه از دنت شکلاتی استفاده کرد؟
✅ بله میشه.
❓ببخشید باید بیسکوییت ها رو خرد کنیم؟؟
✅ نه عزیزم..درسته..پایین دستور یه عکس فرستادم روش بزنین براتون باز بشه اونجا ورق بزنین برش خوردشو گذاشتم...
❓برای تزئین روش از چه شکلاتی استفاده کردین؟ رنگش خیلی خوبه
✅ ممنون از نگاه زیباتون⚘⚘⚘⚘از این شکلات فله ایهای کاکائویی...
❓میشه به جای خامه صبحانه از خامه قنادی استفاده کنیم؟
✅ من امتحان نکردم..ولی فکر کنم بشه...