آش جو با ماست
– سلام.امیدوارم کلیپ برگر جان به زودی این دستور رو تایید کنن.حتما امتحان کنید..
آش جو با ماست
سلام.امیدوارم کلیپ برگر جان به زودی این دستور رو تایید کنن.حتما امتحان کنید
مواد لازم برای تهیه آش جو با ماست برای 5 نفر
- مواد اصلی
- جو پرک نشده 1 لیوان
- لوبیا 1 فنجان
- عدس 1 فنجان
- نخود 1 فنجان
- سبزی (آش) 500 گرم
- نمک به مقدار لازم
- آب به مقدار لازم
- پیاز داغ و نعنا داغ به مقدار لازم
- ماست زده شده 1.5 لیوان
نکته های مهم برای تهیه آش جو با ماست
میتونید از زردچوپه هم استفاده کنید و یا با کشک سرو کنید.که با ماست خوشمزه تره.
موفق باشید
طرز تهیه آش جو با ماست
1. تمام حبوبات رو از قبل چندین ساعت خیس میکنیم و چندین بار آبشونو عوض میکنیم تا نفخش از بین بره.
2. مواد رو بعد از خیس کردن با سبزی آش مخلوط میکنیم و مقداری آب روی اون میریزیم تا جایی که مطمین شیم بلد از پخت آشمون نه زقیق میشه و نه غلیظ.
3. نمک رو به موادمون اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم که چندین ساعت بپزه.
4. تاجایی که آب آش تبخیر شه و مواد بپزه و به غلظت خودش برسه اجازه میدیم بپزه.
5. نیم ساعت آخر میتونید نعنا داغ و پیاز داغ رو بهش اضافه کنید.
6. در آخر بهش ماست زده شده و مواد رویی رو برای تزیین اضافه میکنیم و سرو میکنیم
نظرات کاربران
شامل عدس نخود لوبیا و جو.جو هم حبوباته عزیزم
سوالات متداول
❓ این که توی دستور پخت اسمی از جو نیورده؟!
✅ گلم منظور از حبوبات تمام اون چیزایی هست ک نوشتم.
شامل عدس نخود لوبیا و جو.جو هم حبوباته عزیزم.
❓ ماست زده شده یعنی چی؟
✅ یعنی اینکه هم بزنیم عزیز.
❓ جو رو کی اضافه میکنیم؟
✅ از همون اول با تمام حبوبات عزیزم..