آش سیب زمینی
– آش و حلیم
آش سیب زمینی
Farzan
آش سیب زمینی
(از دسته ی آش و حلیم)
مواد لازم برای تهیه آش سیب زمینی برای 10 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی 5 عدد
- سبزی (گشنیز،جعفری،شوید) 1 کیلوگرم
- سینه مرغ 1/2 عدد
- ورمیشل 1/2 پیمانه
- نخود 1/2 پیمانه
- آب مرغ 3 لیوان
- نمک و فلفل و زرد چوبه پاپریکا به مقدار لازم
- پیاز 3 عدد
نکته های مهم برای تهیه آش سیب زمینی
نکته این آش اینه که حتما حتما حلیم خوبی بده و زیاد آب نداشته باشه
برای خوش مزه تر شدن همراه پیاز داغ چند تا جیگر مرغ رو خوب پخته همراه پیاز داغ خوب سرخ میکنیم
طعمش عالیه
طرز تهیه آش سیب زمینی
1. اول یک عدد پیاز رو خرد کرده تو مقداری روغن تفت مبدیم بعد سینه مرغ رو که نگینی خرد کردیم رو با ادویه هامون بهش اضافه میکنیم
2. سبزی هارو ریز خرد کرده وبه مواد اضافه میکنیم یه تفت که خورد دو لیوان آب داغ اضافه میکنیم میزاریم بپزه
3. بعد از بیست دقیقه نخود پخته و سیب زمینی های رنده شده(رنده درشت) و آب مرغ و اضافه میکنیم میزاریم قشنگ آشمون جا بیفته حلیم بده.
4. 10 دقیقه آخر بهش ورمیشل رو اضافه میکنیم.مرحله آخر اینکه با ماست قاطی کرده با پیاز داغ تزیین میکنیم. نوش جان
نظرات کاربران
تنها چیزیه که اگه
با یه نفر دیگه
تقسیمش کنی،
به جای نصف شدن دو برابر میشه . . .
سلام.کارتون قابل تحسینه دوست عزیز😍👍
سوالات متداول
❓ کارتون عالیه عزیزم ببخشید ماست وسیب زمینی باهم تلخ نمیشه تو این آش ؟؟؟
✅ نه اصلا الهه جون این آش رو واسه هرکی پختم خیلی خوشش اومده و دستورش رو خواسته خیلی عالیه.
❓ ماست ترش؟یا شیرین؟
✅ ماست شیرین.
❓ میزان ماست باید چه مقدار باشه؟
✅ برای یه ظرف آش که توش میریزی دو لیوان ماست خوبه.
❓ عالی عزیزم.ممنون بابت دستور پخت.اگه جیگر مرغ نریزیم طعمش خوب نمیشه؟
✅ نه عزیزم فرقی نمیکنه جیگر بریزی یا نه.