اردور تخم مرغ

– اردور و فینگر فود

اردور تخم مرغ - کوک‌برگر

اردور تخم مرغ


کوک‌برگر
اردور تخم مرغ

(از دسته ی اردور و فینگر فود)

مواد لازم برای تهیه اردور تخم مرغ برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 8 عدد
  • سس مایونز 1/4 لیوان
  • سس خردل 1 قاشق چای خوری
  • پیازچه 1 عدد
  • روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
  • پودر سیر به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه اردور تخم مرغ

اگر دوست دارید قسمت زرده تخم مرغ در همه تخم مرغ ها در جای یکسانی قرار گیرد(دقیقا در وسط)باید آنها را در دستگاه تخم مرغ آبپز کن قرار دهید یا به صورت ایستاده آبپز کنید

در صورت تمایل برای نیم از مواد زرده از زعفران هم استفاده کنید تا خوشرنگ ترشود

در صورت تمایل مقداری سیب زمینی آبپز هم به زرده اضافه کنید

لازم به ذکر است اردور پیش غذایی است که مواد موجود در آن یا غذای اصلی همخوانی دارد و معمولا برای تولد و جشن ها مورد استفاده قرار میگیرد

طرز تهیه اردور تخم مرغ

آموزش تهیه اردور تخم مرغ

1. ابتدا تخم مرغ ها را در آب نمک غلیظ و ترجیحا داخل نایلون آبپز کنید تا کاملا سالم بمانند.

مراحل تهیه اردور تخم مرغ - تصویر 1

2. تخم مرغ های پخته را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و زرده ها را با دقت خارج کنید ، زرده های تخم مرغ را رنده بزنید.

3. سس خردل را به زرده ها اضافه کرده و با چنگال کاملا مخلوط کنید و بعد سس مایونز را اضافه کنید.

4. پیازچه را ریز ساطوری کنید و به زرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.روغن زیتون،نمک،فلفل،پودر سیر و سایر ادویه های دلخواه را به زرده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

5. پس از اینکه مواد خوب مخلوط و یکدست شدند داخل قیف با سر ماسوره دار بریزید و داخل هر سفیده را با مقداری از زرده پر کنید ، برای تزیین مقداری پیازچه خرد شده روی زرده ها بریزید و مقداری نیز نمک و فلفل بپاشید ، این اردور ساده را میتوانید به تنهایی مصرف کنید یا برای تزیین ظرف سالاد استفاده نمایید

تصاویر تزئینات اردور تخم مرغ

اردور تخم مرغ - تخم مرغام خیلی خوشگل شدن.با قاشق چنتا ترک انداختم رو پوست تخم مرغ آبپز ولی پوستشو نکندم،بعد گذاشتمش تو رنگ پنج دقیقه ای موند تا رنگ به خوردش رفت و وقتی پوستشو کندم ابرو بادی شده بود - نفسم
اردور تخم مرغ - سلام دوستان دوس داشتم کارم بمونه بخاطر همین گذاشتمش تو این قسمت.اولین بارمه برای دخترم غذا تزیین میکنم البته قبلا همش ب عشق اون و عشقم بوده اما این مخصوص خودش بود...جوجه ی خوشکلم ک خیلی ذوقشونو کرد امیدوارم نگاه شما هم بپسندتش - ❤لی لی❤
اردور تخم مرغ - سلام ⚘⚘⚘⚘⚘ دوستای خوبم یه برنامه جدید نصب کردم که پندهای قرآن هست 🌻⚘خودم با خوندن مطالبش حالم خوب میشه ویادم میفته که کی هستم وکجاهستم واسه شما هم میزارم چون برام با ارزش هستید🌻🌼🌻🌼🌻🌼 🙏امیدت به خدا باشه🙏 آدم به امید زنده ست. امید که باشه آدم خیلی راحت با مشکلات دست و پنجه نرم می کنه. اما امید که نباشه روحیه کار کردن هم نیست، دیگه حال و حوصله نداریم. بعضی ها به اینو اون امید دارن، همش چشمشون به کمک اوناست، ولی فایده نداره، چه طور می شه به کسی که خودش امیدش به کسای دیگه ست امید بست؟ فقط باید به خدا و رحمتش امید داشت، فقط اونه که همه چی از خودشه، بقیه هر چی دارن از خداست. و لا تیأسوا من روح الله از رحمت خدا مأیوس نشوید (بخشی از آیه 87 یوسف) واما در مورد صبحانه امروز بچه هام تخم مرغ آبپز قالبی ؛ قالب ژله پلاستیکی کمی چرب کنید وتوش تخم مرغ بشکنید ونمک بریزید وبزارید توی قابلمه وتا نیمه آب بریزید .اب کمتر ارتفاع قالب باشه که توی تخم مرغ نریزه ودر قالب را یه ظرف کوچیک بزارید بهش 20 دقیقه زمان بدید با حرارت ملایم تا بپزه 😊 تخم مرغ نیمرو؛؛من واسه نیمرو از زرد چوبه زیاد استفاده میکنم چون هم خوش طعم میشه وهم خاصیت داره 👌 کره وشکلات دورنگ هم با اسکوپ کوچیک درست کردم ایده جالب وبامزه ای 😊 شادوووووووپیروووووزباشید🌼🌻🌼🌻🌼🌻⚘ - مامان پریاورضا
اردور تخم مرغ - افطاری قرتی ما تخم مرغ آب پز و پوره سیب زمینی تخم مرغ هارو از وسط نصف کردم زردشون رو در آوردم و له کردم بعد با سس مایونز، یکم سس خردل ،نمک، پودر سیر و ادویه گوجه مخلوط کردم تا خمیر درست بشه بعدم ریختم توی قیف و ماسوره جای خالی سفیده هارو پر کردم 😋 اگه زرده دوست ندارید حتما یبار اینو امتحان کنید با پوره ی سیب زمینی خیییلی خوشمزه شده بود 🤤 #اردور_تخم_مرغ #پوره_سیب_زمینی #افطار #رمضان #صبحانه - Dr.Fatima
اردور تخم مرغ - تزیین #تخم مرغ #آب پز ...سلام دوستان خوبین بعداز مدت ها عکس گذاشتم ...دختر جاریم میگفت امروز روز جهانی تخم مرغه 😃😃نمیدونم حالا تا چقد صحت داره 😊🤔منم این دوتاماهی کوچولوی عاشق را براش درست کردم ببره مدرسه ...برش دادن وشکل دادن تخم مرغ آب پز یکم سخته چون تخم مرغ هی پاره میشه - الهه ظهیری
اردور تخم مرغ - سلام دوستای مهربون خودم🤗🤗 فداتون بشم که بفکر من هستید😘 من در کنار شما خیییلی خوبم🤩😍 شما هم خیییییلی خییییلی خوب و گل و خانومید❤ من سعی میکنم به همگی سر بزنم🤗 دیزاین تخم مرغ، بمناسبت روز جهانی تخم مرغ برای وعده ی صبح مهدکودک آتنا خانوم☺ دیگه تزیین کله ی سحری از این بهتر نمیشه ببخشید😅 #تخم_مرغ_تزیین_روزجهانی_تخم_مرغ_صبحانه_کودک - ❤لی لی❤
اردور تخم مرغ - اینم یه مدل دیگه🙃 #تخم_مرغ_صبحانه_کودک - ❤لی لی❤
اردور تخم مرغ - اینم صبحانه ی دخملی🤪خدای خلاقیتم من😅 مثلا جوجه داره از تخم درمیاد😉 #تخم_مرغ_صبحانه_کودک_ایده - ❤لی لی❤
اردور تخم مرغ - سلام دوستای گلم ...تخم مرغ های خوشگل برای بچه هام خیلی خوششون اومد - مامان پریاورضا
اردور تخم مرغ - سلام صبحانه جمعه شوهرم سمت راست: پنیر کبابی یا پنیر هالومی با عسل تخم بلدرچین پخته شده به صورت تنگاب زیرش هم فرنچ تست مسقطی سمت چپ: نون و پنیر و گردو سوسیس تخم مرغ آبپز با بیکن وسط: لوبیا گرم انواع ژله نوشیدنی هات چاکلت چای هل پنیر کبابی رو با روغن زیتون چرب کردم و گریل کردم هات چاکلت هم خودم درست کردم عالی بود ژله نوشیدنی رو هم مدیون نفیسه جون هستم ***مرسی*** امیدوارم دیده شه نه برای لایک برای ایده بودن - Yasna

نظرات کاربران

zahra~ — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۶
جالبه ولی بنظر زیاد خوشمزه نمیشه😟
حجاب — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۲
چیز خوشمزه و زیبا بود 👌👌👌👌😍😍😍
حجاب — سه‌شنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۹
عالی بود
DiNa — دوشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۷
ظاهرش خوب بود ولی خیلی بد مزه بود من خردل ریختم خیلی بد شد
DiNa — دوشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۶
من درست کردم
Reyhan.r — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۷:۱۳
من درست کردم زیبا بود ولی خیلی دوس نداشتیم البته سس خردل با پودر سیر نریختم
دخی بی اعصاب — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۷
به نظر تون درست کنم،
Zahra — شنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۶
خوشمزه بود
♥Nazanin — سه‌شنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۵
من یه جا دیده بودم که سفیده هارو توی رنگ خوراکی می ریزن و اونا رنگ میگیرن. خیلی هم زیبا میشه. ★★
روژان — چهارشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۰
بارنگ خیلی زیبامیشن مخصوصابرابچه ها خیلی عالیه ..چندروزپیش بارنگ چندمدلوتوشبکه جم آموزش داد..
روژینا — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۹
به نظر خوشمزه میاد
سارا — پنجشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۸
خووش کزه بود
❤BAHAR❤ — چهارشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۵
خیلی خوبه
ترگل — جمعه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۲:۴۰
بدک نیست
gisoojoon — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۱۹
عالیییییییییییه
سارا — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۰۸:۰۷
عالی
بنده ی خدا — یکشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۵
عالیییییییییییییییییییییییی بود کلیپ برگر عزیزانی که درست نکردند درست کنند عالی میشه
آرش — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۳
خوبه
آشپز باشی — یکشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۴
عالی
مامان امير على — دوشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۶
خيلى خوشمزه است
ساحل — یکشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۰:۴۱
جالب وکم زحمته. درعین حال سریع اماده میشه.
nager — جمعه، ۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۹:۰۰
عالیه مزش
مهسا — جمعه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۰۶
خوب بود
Musa Bloom — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۳ - ۲۰:۴۳
خوبه بدک نیست
roya — شنبه، ۱ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۱
من واسه دیس فینگر فودم درست میکنم خیلی خوبه.
samira — سه‌شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۳ - ۲۰:۱۵
خیلی شکیله
mitra — چهارشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۳ - ۱۳:۲۴
عالی بودودرعین حال اسون
mahdie — یکشنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۳ - ۱۴:۳۳
من به عنوان غذای اصلی درست کردم با یه کم تغییرات خیلی خوشمزه شده بود
neda — جمعه، ۲ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲:۱۱
kash hame barname ha baz bod
سميرا خانم — چهارشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۳ - ۰۰:۳۳
براي صبحانه هم جالبه:-)
دختر سیزده ساله — پنجشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۲:۴۹
سس ها برای صبحانه مناسب نیستنا
no0shin — یکشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۵
هم خیلی خوشمزه اس هم خوشگل
کوثر — یکشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۷
میز غذارو خیلی خوشگل می کنه