اردور پنیر

Name: اردور پنیر
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Persian
Ingredients: 250 گرم پنیر خامه ای; 120 گرم پنیر فتا; 1 حبه سیر; 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده; 1 قاشق غذا خوری نعنا خرد شده; 2 قاشق سوپ خوری گردو خرد شده یا کنجد; به مقدار لازم برگ کرفس یا برگ مو یا کاهو

– اردور و فینگر فود

اردور پنیر

کوک‌برگر
اردور پنیر
(از دسته ی اردور و فینگر فود)

مواد لازم برای تهیه اردور پنیر برای 2 نفر

مواد اصلی
پنیر خامه ای 250 گرم
پنیر فتا 120 گرم
سیر 1 حبه
جعفری خرد شده 1 قاشق غذا خوری
نعنا خرد شده 1 قاشق غذا خوری
گردو خرد شده یا کنجد 2 قاشق سوپ خوری
برگ کرفس یا برگ مو یا کاهو به مقدار لازم

طرز تهیه اردور پنیر

1. پنیر فتا و پنیر خامه ای را در یک کاسه بهم بزنید تا صاف شود .

2. پودر سیر و 1 قاشق چایخوری از نعنا و جعفری را به آن اضافه کنید و مخلوط حاضر را در یخچال بگذارید کمی خودش را بگیرد

3. بعد خمیر پنیر را گلوله های کوچکتر از گردو درست کرده و داخل کنجد یا گردو یا نعنا و جعفری غلتانده دوباره در یخچال قرار دهید.در زمان سرو ظرف اردور را با برگ مو یا سبزی یا فال لیمو ترش تزیین کنید