اسلایس سیب و گردو
– اسلایس_سیب_وگردو#کیک#کیک_سیب..
اسلایس سیب و گردو
اسلایس_سیب_وگردو#کیک#کیک_سیب
مواد لازم برای تهیه اسلایس سیب و گردو برای 6 نفر
- مواد اصلی
- سیب درشت ۳ عدد
- پودر دارچین ۱ قاشق غذا خوری
- جوز هندی نوک قاشق چای خوری
- گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۴ عدد
- شکر دانه ریز ۱/۲ پیمانه
- روغن مایع ۱/۲ پیمانه
- آرد ۲ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
- شیر ۱/۲ پیمانه
نکته های مهم برای تهیه اسلایس سیب و گردو
نگران خوابیدن پف کیک نباشید
طرز تهیه اسلایس سیب و گردو
1. سیب ها رو رنده درشت میزنیم و میزاریم روی حرارت تا آبش کشیده بشه بعد پودر دارچین و جوز هندی رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم و گردو رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم مواد خنک بشه
2. تخم مرغ وشکر رو خوب باهمزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه، روغن مایع رو در حین همزدن اضافه میکنیم
3. آرد و بکینگ پودر رو دو بار الک میکنیم و نصف پیمانه آرد رو با مخلوط حاصله خوب میکس میکنیم، حالا شیر به دمای محیط رسیده رو آروم اضافه میکنیم و در نهایت باقی مانده ی آرد و با دور کند همزن مخلوط میکنیم
4. کف قالب 20*30 رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و نصف ملات کیک رو میریزم داخلش و فر روی180درجه تنظیم میکنیم،15دقیقه سینی کیک رو میزاریم داخل فر تا کمی بپزه
5. در فر رو باز میکنیم و سینی کیک رو میاریم بیرون ،حالا میکس سیب رو میریزیم روسطح کیک و خوب پخشش میکنیم،و در نهایت باقی ملات کیک رو میریزیم روی میکس سیب و دارچین، و20دقیقه زمان میدیم تا بپزه
تصاویر تزئینات اسلایس سیب و گردو
نظرات کاربران
?Aazam H ?
— دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۴
سلام دوستان ببخشید می تونم تو قالب 25×35 درست کنم
s.mo
— دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۷
ممنون از دستور خوبتون . من درست کردم عالی شد.منتها من مشابه این رسپی رو دیدم که به سیب شکر اضافه می کرد . به نظرم خود خمیر شیرینی کمی داره بهتره به سیب شکر اضافه بشه
مامسین
— سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۱
منم درست کردم ممنونم خوب بود
_mina.70
— سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۵
نوش جونتون
/Sima_aaaa/
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۱
متاسفانه مال من خراب شد و انداختم دور . وسط کیکم خمیری شد و بافت کیکم سفت و خمیری بود😭😭😭😭😭😭 نمیدونم کجا اشتباه کردم
/Sima_aaaa/
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۱
مایع این کیک کمی سفت میشه یا رقیقه ؟
_mina.70
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۶
سفت تر از مایع کیکه
/Sima_aaaa/
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۳
ی سوال دیگه دارم ۲۰ دقیقه پایین فر و ۲۰ دیقه بالای فر روشن کنم ؟؟؟؟؟
_mina.70
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۷
طبق دستور بند ۴ و ۵ عمل کنید
/Sima_aaaa/
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۹
میشه بدون کاغذ روغنی روی سینی فر بریزم ؟؟؟؟
_mina.70
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۷
نه عزیزم اگه سینی کیک نداری داخل قالب های ساده کیک که گرده درست کنید
/Sima_aaaa/
— چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۸
نه سینی دارم کاغذ روغنیم تموم شده بود . خیلی ممنون از راهنمایی😊😘
گلی
— چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۳
تو کیک پز هم میشه درست کرد؟
_mina.70
— یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۵
من امتحان نکردم عزیزم
نرجس
— شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۰
سیب رو با پوست رنده کنیم؟؟
_mina.70
— دوشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۳
نه گلم بدون پوست رنده کنید
جیگر مامان
— چهارشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۶
من بادوتخم مرغ درست کردم خوب شد
فاطمه قادری
— پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۷
بقیه موادم نصف کردی یا فقط تخم مرغو کمتر زدی؟؟
_mina.70
— پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۲
اگر میخواید کمتر درست کنید.کل مواد رو نصف کنید
جیگر مامان
— چهارشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۵
ممنون ازآموزشتون عالی بود.
Golnaz
— شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۵
خیلی خوب شده افرین بانو این جوز هندی رو ازکجا باید تهیه کرد؟؟
_mina.70
— سه‌شنبه، ۲ آبان ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۳
عطاری عزیزم
Golnaz
— پنجشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۰
اهان ممنونم گلم😙
پريساي حميد
— دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۷
عالي
باباغوری
— دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۲
چقدر عالی
مامان دیانا
— دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۱
به نظر خوشمزه میاد ممنون بابت دستور
سوالات متداول
❓ مایع این کیک کمی سفت میشه یا رقیقه ؟
✅ سفت تر از مایع کیکه.
❓ ی سوال دیگه دارم ۲۰ دقیقه پایین فر و ۲۰ دیقه بالای فر روشن کنم ؟؟؟؟؟
✅ طبق دستور بند ۴ و ۵ عمل کنید.
❓ میشه بدون کاغذ روغنی روی سینی فر بریزم ؟؟؟؟
✅ نه عزیزم اگه سینی کیک نداری داخل قالب های ساده کیک که گرده درست کنید.
❓ تو کیک پز هم میشه درست کرد؟
✅ من امتحان نکردم عزیزم.
❓ سیب رو با پوست رنده کنیم؟؟
✅ نه گلم بدون پوست رنده کنید.
❓ خیلی خوب شده افرین بانو این جوز هندی رو ازکجا باید تهیه کرد؟؟
✅ عطاری عزیزم.