اسموتی یخی توت فرنگی و کیوی

1. ابتدا خامه فرم گرفته و شکر را داخل ظرفی بریزید و با سرعت بالای همزن حدود 3-2 دقیقه خوب بزنید تا کاملا غلیظ و کرمی شوند.

2. توت فرنگی را بشویید و خرد کنید. یکی از کیوی ها را هم پوست بگیرید و خرد کنید. تکه های توت فرنگی و کیوی را همراه با خامه فرم گرفته داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مخلوط نرم و یکدستی حاصل شود.

3. کیوی دیگر را به صورت حلقه ای برش بزنید و هر برش را داخل قالب های بستنی یخی قرار دهید، سپس مخلوط توت فرنگی کرمی را داخل قالب ها بریزید. در انتها چوب بستنی را داخل مخلوط فرو کنید. قالب ها را به مدت یک شب داخل فریزر قرار دهید تا بستنی ها آماده شوند.

4. موقع سرو قالب ها را حدود 30 ثانیه داخل آب گرم قرار دهید تا بستنی ها به راحتی از قالب خارج شوند