اسنک حلقه ای سیب زمینی
– یه میان وعده خوشمزه وآسان..
اسنک حلقه ای سیب زمینی
یه میان وعده خوشمزه وآسان
مواد لازم برای تهیه اسنک حلقه ای سیب زمینی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی آب پز ۵٠٠ گرم
- نشاسته ذرت ۹٠ گرم
- پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
- پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
- پودر فلفل قرمز و سیاه ۲ قاشق چای خوری
- پودر گشنیز ۱ قاشق چای خوری
- نمک و زردچوبه ۲ قاشق چای خوری
- روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری سرپر
نکته های مهم برای تهیه اسنک حلقه ای سیب زمینی
اگر موقع جمع کردن خمیر حس کردید سفته کمی روغن مایع بیشتر بزنید
به هیچ عنوان ادویه هارو حذف نکنید
طرز تهیه اسنک حلقه ای سیب زمینی
1. سیب زمینی آب پز رو پوست میگیرم ورنده ریز میزنیم بعد نشاسته رو بهش اضافه میکنیم
2. تموم ادویه هارو میریزیم دوقاشق غذاخوری سرپر روغن مایع به مخلوط اضافه می کنیم
3. خوب ورز میدیم تا جایی که مثل خمیر جمع بشه بعد کف ظرف پلاستیک پهن وبا روغن چربش میکنیم خمیر رو روش قرار میدیم ی پلاستیک دیگه روچرب میکنیم وروی خمیر میزاریم
4. وباوردنه بازش می کنیم تا حدی که نه خیلی نازک بشه نه خیلی ضخیم بعد با کاتر گرد قالب میزنیم و وسطش رو بازبا قالب کوچکتر میزنیم که شبیه حلقه بشه بعد تو روغن داغ سرخ میکنیم با شعله متوسط فوق العاده خوشمزه وترد میشه
نظرات کاربران
ولی اگه نشاسته ذرت نداری میتونی نشاسته معمولی استفاده کنی فقط ممکنه یکم طعم نشاسته بده چون نشاسته ذرت طعم نداره
خسته نباشی