اسپاگتی با سس مرغ
– ماکارونی و پاستا
اسپاگتی با سس مرغ
کوکبرگر
اسپاگتی با سس مرغ
(از دسته ی ماکارونی و پاستا)
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی با سس مرغ برای 3 نفر
- مواد اصلی
- پوره گوجه فرنگی 2 پیمانه
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری
- مرغ تکه شده 200 گرم
- ماکارونی 250 گرم
- آویشن و ادویه ماکارونی 1 قاشق چای خوری
- روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
- پیاز 1 عدد
- سیر 1 حبه
- کره 2 قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- جعفری خرد شده 3 قاشق سوپ خوری
- آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه اسپاگتی با سس مرغ
1. برای تهیه اسپاگتی با سس مرغ، ابتدا در یک قابلمه، 5 پیمانه آب بریزید و بگذارید جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد به آن نمک اضافه کنید. به آب در حال قل خوردن اسپاگتی را اضافه کنید.
2. در ظرف را باز بگذارید و بگذارید تا اسپاگتی ها بپزند. در این مدت یکی دو بار مخلوط را هم بزنید. سپس آن را آبکشی نمایید و بگذارید تا کمی سرد شود.
3. روغن را در ظرفی همراه با پیاز و سیر به مدت 3 دقیقه تفت دهید.
4. سپس ادویه جات را به مرغ افزوده و به مدت 2 دقیقه خوب تفت دهید (با درب بسته).
5. سپس رب گوجه و پوره گوجه و آبلیو و شکر و جعفری را افزوده و روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ خوب بپزد.
6. اسپاگتی را همراه کره و نمک و فلفل روی حرارت تفت دهید.
7. آن را در ظرف مخصوص ریخته و سس آماده شده را روی آن بریزد و اسپاگتی با سس مرغ را سرو کنید
تصاویر تزئینات اسپاگتی با سس مرغ
نظرات کاربران
برای بار اول بود که اسپاگتی درست میکردم.خیلی خوشم اومد
سوالات متداول
❓پوره گورجه فرنگی چه طوری درست میشه ؟؟؟
✅ خوبی.