اسپاگتی رژیمی
– ماکارونی و پاستا
اسپاگتی رژیمی
کوکبرگر
اسپاگتی رژیمی
(از دسته ی ماکارونی و پاستا)
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی رژیمی برای 3 نفر
- مواد اصلی
- اسپاگتی سبوس دار 200 گرم
- گوشت چرخ کرده بدون چربی 100 گرم
- قارچ 150 گرم
- فلفل دلمه ای 1/2 عدد
- کلم بروکلی 150 گرم
- روغن زیتون یا کنجد 1 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
- پیاز متوسط 1 عدد
- پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه اسپاگتی رژیمی
در اصل هیچ کجای دنیا پاستا ها رو دم نمیگذارند
مهمترین دلیلش مخصوصا وقتی می خواهیم یک غذای رژیمی داشته باشیم این است که عمل دم گذاشتن انواع پاستا میزان قند آن و میزان چاق کنندگی ان را دو برابر می کند
یعنی دو بشقاب ماکارونی دم نگذاشته شده برابره با یک بشقاب پاستای دم گذاشته شده
طرز تهیه اسپاگتی رژیمی
1. برای درست کردن این غذا مثل تمام انواع پاستا ها اب را جوش بیارید و بهش کمی نمک بزنید.
3. حالا آبکش کنید و بگذارید ابش برود.
4. می توانید برای رژیمی تر شدن غذا قارچ ها و بروکلی ها را کبابی کنید.
5. گوشت و پیاز رنده شده را تقت بدید و بعد بهش فلفل دلمه و ادویه ها و رب بزنید و نصف لیوان اب بگذارید تا طعم گیری صورت بگیره. (بروکلی ها و قارچ هاتون رو اضافه نکنید)
6. وقتی کاملا اب سس کشیده شد وقت اضافه کردن اسپاگتی ها به تابه است.همانطور که زیر تابه روشنه یه چند دقیقه ای هم مواد را زیر و رو کنید و بعد توی ظرف سرو بکشید و روش رو با کلم بروکلی و قارچ تزیین کنید
نظرات کاربران