املت سبزیجات با پنیر

– املت و کرپ

املت سبزیجات با پنیر - کوک‌برگر

املت سبزیجات با پنیر


کوک‌برگر
املت سبزیجات با پنیر

(از دسته ی املت و کرپ)

مواد لازم برای تهیه املت سبزیجات با پنیر برای 7 نفر

  • مواد اصلی
  • پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده) 1/2 پیمانه
  • پیازچه (ریز شده) 1/2 پیمانه
  • قارچ (ریز شده) 1/2 پیمانه
  • تخم مرغ 5 عدد
  • فلفل دلمه ای (نگینی شده و ترجیحا قرمز رنگ) 1/2 پیمانه
  • جعفری (ساطوری شده) 2 قاشق سوپ خوری
  • فلفل به مقدار لازم
  • کره به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه املت سبزیجات با پنیر

1)در صورت تمایل به املت گوجه هم ضافه کنید.

2)میتوانید داخل تخم مرغ مقداری زعفران و آرد هم اضافه کنید تا خوشمزه و خوشرنگ تر شود.

3)در صورت تمایل از مقداری ذرت و نخودفرنگی پخته شده هم برای طبخ این املت استفاده کنید

طرز تهیه املت سبزیجات با پنیر

1. ابتدا فلفل دلمه ای،قارچ و پیارچه را ریز کرده و هر کدام را جداگانه کمی با کره تفت دهید تا سبک شوند.تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید ، نمک و فلفل اضافه کنید و با چنگال خوب بزنید تا تخم مرغ ها کف کنند.

2. درون تابه کمی کره بریزید ، حرارت را ملایم کنید ، پس از داغ شدن کره تخم مرغ های زده شده را در تابه ریخته و آن را بچرخانید تا تمام سطح تابه را بپوشاند، پیازچه خرد شده ، فلفل دلمه ای خرد شده ، قارچ خرد شده که قبلا تفت داده اید روی تخم مرغ ها بریزید و رویش پنیر رنده شده بپاشید.

3. زیر شعله را بسیار ملایم کرده و ظرف را 10 دقیقه داخل فر قرار دهید یا آنکه درب آن را گذاشته و با حرارت ملایم یک ربع اجازه دهید کاملا مغزپخت شود.

4. املت را درون ظرف بریزید و رویش پیازچه خرد شده بریزید ، املت را تا بزنید و رویش مجدد جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید

تصاویر تزئینات املت سبزیجات با پنیر

املت سبزیجات با پنیر - نیکی
املت سبزیجات با پنیر - همراه با بورانی اسفناج - فاطمه مرزبان
املت سبزیجات با پنیر - سلام دوستان این املت با همین موادی که در کلیپ برگر آمده است. فقط داخل کیسه فریزر ریختم بدون قطره ای روغن. ر ژ یمی هم هست. در این جا من از پنیر استفاده نکردم تنوعیه خوشمزه بود متشکرم - فاطمه میری
املت سبزیجات با پنیر - بجای پیازچه یکوچولو پیاز زدم از طعم جعفری توش خوشم نیومد پیشنهاد میدم نریزید و از تخم اردک استفاده کردم که رنگش زرد خوشرنگ شده البته بو و طعم ضخم تخم اردکای بیرونو نمیده چون واس اردکای خودمه به تغذیشون نظارت میشه...خخخخ - یلدا
املت سبزیجات با پنیر - Negar 2000
املت سبزیجات با پنیر - این املت خوشمزه رو با دستور کلیپ برگر درست کردم. واقعا عالی بود. دستورش برای 1 نفر رو براتون میذارم. مواد لازم : پنیر موتزارلا (رنده شده) 4 ق غ پیازچه (ریز شده) 3 ق غ قارچ 4 عدد متوسط تخم مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1/2 عدد جعفری 1 ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم کره به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا فلفل دلمه ای، قارچ و پیازچه را ریز خرد کرده و هر کدام را جداگانه با کمی کره تفت دهید تا سبک شوند. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید ، نمک و فلفل اضافه کنید و با چنگال خوب بزنید تا تخم مرغ ها کف کنند. درون تابه کمی کره بریزید ، حرارت را ملایم کنید ، پس از داغ شدن کره تخم مرغ های زده شده را در تابه ریخته و آن را بچرخانید تا تمام سطح تابه را بپوشاند، مواد میانی را که قبلا تفت داده اید روی یک طرف تخم مرغ ها بریزید و رویش پنیر رنده شده بپاشید زیر شعله را بسیار ملایم کرده و ظرف را 10 دقیقه داخل فر قرار دهید یا آنکه درب آن را گذاشته و با حرارت ملایم یک ربع اجازه دهید کاملا مغزپخت شود. وقتی پخته شد طرف دیگر را روی مواد تا کنید ، املت را درون ظرف بکشید و رویش جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید. #املت#املت_سبزیجات#املت_سبزیجات_باپنیر 🍳🥘🌮🍄 - Negar 2000
املت سبزیجات با پنیر - سلام دوستان خوبم ممنون از همه کسانی که همیشه همراهم بودن و هستن نمیدونم چطوریه که تعداد فالور ها اصلا با تعداد لایکها اصلا با هم هماهنگ نیست آدم دلسرد میشه ولی فقط برای دل خودم ودوستان با محبتم باز کار میذارم این املت را دقیقا با رسپی کلیپ برگر درست کردم واقعا عالی وخوشمزه بود خیلی دوست داشتم - Ronia
املت سبزیجات با پنیر - مهربانی را بکار... بالای هر زمینی... و زیر هر آسمانی.. اگرجای دانه هایی که کاشتی را فراموش کردی روزی باران جایشان را به تو نشان خواهد داد - Sanaz
املت سبزیجات با پنیر - مافین_املت_سبزیجات_نفس - نفسم
املت سبزیجات با پنیر - املت سبزیجات با پنیر و قارچ شکم پر ممنون از همراهیتون و ممنون از کاربران مهمان که شرمنده لایکاشون هستم - زهرا خانوم

نظرات کاربران

zeinab sadat — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۶
عالی
Ghazal — جمعه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۵
بسیار عالی