املت سبزیجات با پنیر
– این املت خوشمزه رو با دستور کلیپ برگر درست کردم. واقعا عالی بود. دستورش برای 1 نفر رو براتون میذارم. مواد لازم : پنیر موتزارلا (رنده شده) ..
املت سبزیجات با پنیر
این املت خوشمزه رو با دستور کلیپ برگر درست کردم. واقعا عالی بود. دستورش برای 1 نفر رو براتون میذارم.
مواد لازم :
پنیر موتزارلا (رنده شده) 4 ق غ
پیازچه (ریز شده) 3 ق غ
قارچ 4 عدد متوسط
تخم مرغ 2 عدد
فلفل دلمه ای کوچک 1/2 عدد
جعفری 1 ق غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره به مقدار لازم
طرز تهیه: ابتدا فلفل دلمه ای، قارچ و پیازچه را ریز خرد کرده و هر کدام را جداگانه با کمی کره تفت دهید تا سبک شوند. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید ، نمک و فلفل اضافه کنید و با چنگال خوب بزنید تا تخم مرغ ها کف کنند. درون تابه کمی کره بریزید ، حرارت را ملایم کنید ، پس از داغ شدن کره تخم مرغ های زده شده را در تابه ریخته و آن را بچرخانید تا تمام سطح تابه را بپوشاند، مواد میانی را که قبلا تفت داده اید روی یک طرف تخم مرغ ها بریزید و رویش پنیر رنده شده بپاشید زیر شعله را بسیار ملایم کرده و ظرف را 10 دقیقه داخل فر قرار دهید یا آنکه درب آن را گذاشته و با حرارت ملایم یک ربع اجازه دهید کاملا مغزپخت شود. وقتی پخته شد طرف دیگر را روی مواد تا کنید ، املت را درون ظرف بکشید و رویش جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید.
#املت#املت_سبزیجات#املت_سبزیجات_باپنیر 🍳🥘🌮🍄
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه املت سبزیجات با پنیر اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
