املت قارچ و پنیر
– املت و کرپ
املت قارچ و پنیر
کوک‌برگر
املت قارچ و پنیر
(از دسته ی املت و کرپ)
مواد لازم برای تهیه املت قارچ و پنیر برای 4 نفر
- مواد اصلی
- کره 1 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ 3 عدد
- گوجه فرنگی 3 عدد
- پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) 1/4 فنجان
- پنیر موزارلا (موتزارلا) 1/4 فنجان
- قارچ خرد شده 1/4 فنجان
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه املت قارچ و پنیر
1. تخم مرغ ها را در یک ظرف شیشه ای ریخته و هم بزنید، گوجه فرنگی ها را رنده کرده و به آن اضافه کنید.
2. کره را در تابه ای در اندازه متوسط ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. مخلوط تخم مرغ و گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و چند دقیقه بعد، قارچ را به همراه پنیر پارمسان، مازارولا و نمک و فلفل به آن بیفزایید.
3. در تابه را گذاشته و آن را به مدت چهار دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید. املت را پس از طبخ، سریع میل کنید
نظرات کاربران