انار پلو

1. برنج را با آب و نمک خیس کرده، بگذارید روی اجاق تا بجوشد. سپس به روش معمول آبکش کنید.

2. خلال پسته و انار و کشمش و گشنیزها را را با یکدیگر مخلوط کنید

3. هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همین طور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.

4. هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید