بادام پلو با سس گشنیز

Name: بادام پلو با سس گشنیز
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Persian
Ingredients: 1 پیمانه برنج; 1 پیمانه گشنیز تازه و ساطوری شده; 2 قاشق سوپ خوری آبلیمو; 2 حبه سیر; 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون; 200 گرم بادام هندی

– انواع پلو

کوک‌برگر
بادام پلو با سس گشنیز
(از دسته ی انواع پلو)

مواد لازم برای تهیه بادام پلو با سس گشنیز برای 2 نفر

مواد اصلی
برنج 1 پیمانه
گشنیز تازه و ساطوری شده 1 پیمانه
آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری
سیر 2 حبه
روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری
بادام هندی 200 گرم

نکته های مهم برای تهیه بادام پلو با سس گشنیز

میتوانید سس را داخل کته هم بریزید و یکجا دم کنید

این غذا گوشت ندارد ولی اگر تمایل دارید آن را با مرغ طبخ کنید

طرز تهیه بادام پلو با سس گشنیز

1. برنج را به همرا بادام هندی به صورت کته دم کنید و هنگام قرار دادن دمکنی گشنیز باقیمانده را به آن اضافه کنید.

2. بعد از پخت از سس به عنوان همراهی مناسب برای سرو غذا استفاده کنید.

3. طرز تهیه سس

4. ابتدا 3چهارم گشنیز را خرد کنید و آن را با همرا روغن زیتون و آبلیمو و سیر داخل میکسر یا مخلوط کن ریخته و خوب بزنید و اگر زیادی سفت بود مقدار بیشتری روغن یا آبلیمو اضافه کنی.بعد از آماده شدن مقداری نمک و فلفل به آن افزوده و کنار بگذارید